- Skaffa en blogg du med!
- Anmäl denna sida
- Bli medlem | Logga in! Dina tjänster | Logga ut | Inloggad som
20 apr kl 09:57, 2008
Som jag nämnde igår äter jag inte halvfabrikat sedan nästan tjugo år efter en föreläsning som fick mig att vakna. Det ska bli spännande att se hur många som slutar med det nu efter alla larm som kommer.
På arbetsplatser träffar jag ofta folk som är stolta över att de inte äter ekologiskt och att de gärna köper färdiglagad mat. Dessa människor är ofta aggressiva. Undrar varför. Man försvarar den livsstil man valt med näbbar och klor. Och går nästan till anfall mot oss som väljer att inte gå i industrins ledband.
Men jag tycker mig se att även sådana som anser att de lagar bra mat använder mängder med halvfabrikat. Man gör inte sås själv längre. Man äter kassler i stället för kotletter. Det tar för lång till att koka potatis. Man kan inte skära salladen själv. Hur många kan stycka en kyckling idag?
Det är så lätt att laga maten själv. Det är så lätt att göra sås och majonnäs. Det är bara en luring att det måste göras på fabrik. Vad är enklare än att baka bröd. Och har man ont om pengar så är det en hit att laga maten själv. Försök! Det går trevande i början men efter ett tag så blir man duktigare och duktigare.
Upphovsrättskyddad © 2008 Sagan om R. . Alla rättigheter reserverade
Design av Passagen | Baserad på Roller Weblogger 4.0.
