

16 feb kl 21:36, 2009
I flera år (ja jag vet...) har jag varit sugen på en rödbetskaka med saffransglasyr som jag såg ett recept om. Den verkade som en variant på morotoskaka fast ändå inte.
Hur som helst efter flera år av "velande" eller vad ska jag kalla det har jag idag bakat kakan. (bild kommer men inte idag..)
Den var god... men morotskaka är godare tycker jag. Min man däremot tyckte att rödbetskakan var himmelsk! Hur som helst är det gott att ha lite fika i frysen och ta fram när man blir fikasugen!
Nån som har testat båda sorterna och har en favorit??

Ser lite galet ut när man river rödbetor och det blir illrött överallt..

Smeten blev härligt rosa!!

Hur smarrigt som helst 
Rödbetskaka????? med saffransglasyr????
Hoppas det finns i frysen när vi kommer ner i maj. Har aldrig smakat men det skall bli spännande och gott.
Kramar till er alla.
Skrivet av mormor den 17 februari, 2009 kl. 14:55 #
Aldrig smakat, men man måste få prova någon gång.
//Anita
Skrivet av Anita den 17 februari, 2009 kl. 19:48 #
Ska försöka komma ihåg att ha det hemma nästa gång ni kommer på besök =)
Skrivet av Anna den 18 februari, 2009 kl. 22:19 #