Efter 4 år i 12-miljonersstaden Seoul försöker jag anpassa mig till livet på landet i Tyskland.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier
    Mina länkar
  • Don't touch my site

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 9


RSS
« Glühwein och gås | Hem | Drizzledorf »
Burrrrrrp
12 november kl. 15:19
Ojojoj. Gåsmiddagen var en bra "magtänjarövning" inför vad som snart komma skall i julbordsbranschen, så att säga.

Düsseldorf-varianten av gåsmiddag bestod av ett REJÄLT lår, rödkål, brunsås, klöße och schmorapfel.

Klöße, det är liksom en slags kokta bullar eller vad man nu ska säga, gjord på riven potatis, mjöl, ägg och smör. De lägger sig som cementblock i magtrakten, kan jag förtälja.

Schmorapfel, det är ett stekt äpple, man plockar ur kärnhuset och fyller på med russin, mandel och socker.

Burrrrrrrp. Smakligt, smakligt men farligt, farligt för midjemåttet. Äsch, va fasen, sånt här äter man ju inte varje dag.

På tal om julens frestelser kan man i Tyskland förresten nu köpa youghurt med säsongens smaker. En variant med schmorapfel, och en variant med...brända mandlar!

De är rätt goda, men...hmmm...snarare som godis än som frukost, tycker jag.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [10]  

 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/annieco/entry/burrrrrrp
Kommentarer:

Gud vad gott, jag som redan längtar efter pepparkaksfilen =)

Skrivet av Brownies den 12 november, 2007 kl. 15:28 #

Brownies: pepparkaksfilen!!! Åh, jag ska njuuuuuta när vi kommer till Sverige i juletider!

Skrivet av Annie alias UFOt den 12 november, 2007 kl. 16:30 #

Du bara äter och äter.

Skrivet av Ia den 12 november, 2007 kl. 21:18 #

Ia: korrekt uppfattat ;-)

Skrivet av Annie alias UFOt den 12 november, 2007 kl. 21:31 #

Wow, det där låter jättesmarrigt!!

Skrivet av Victoria den 12 november, 2007 kl. 22:01 #

Jag tror att vi svenskar äter mer thai- och kinamat än tyska specialitéer. Schmorapfel har jag inte sett i "Vi":s reklamutskick ännu... ;-)

Skrivet av Peter Harold den 14 november, 2007 kl. 12:31 #

Såg idag på min lokala Ica, i deli-disken att de sålde sauerkraut i den stooooora burken....

Skrivet av Cicci den 14 november, 2007 kl. 15:51 #

Victoria: supersmarrigt är det!! Peter: oh ja, visst är det så. Det tyska köket är väl inte...hmmm...så inne just nu. Om det någonsin varit det i Sverige! Cicci: KÖÖÖÖÖP! Nästan lika nyttigt som kimchi ;-)

Skrivet av Annie alias UFOt den 15 november, 2007 kl. 10:28 #

Åh, såna där potatisgrunkor älskar jag! Du, såg att de hade recept på sånt där de alltid äter i Korea, i senaste Buffé...har glömt vad det heter nu!

Skrivet av Moböjs den 16 november, 2007 kl. 22:17 #

Moböjs: visst är de goda, men lägger sig som cement i lilla maggen! Kan det ha varit kimchi i Buffé?!?

Skrivet av Annie alias UFOt den 17 november, 2007 kl. 08:39 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten