Vid lunchtid så var jag ute i skogen och plockade svamp, några gula kantareller men mest trattkantareller, runt 20 liter! Jag tycker att det är skönt att gå i skogen, men det finns vissa saker man helst vill slippa, som till exempel dessa förbaskade älgflugor, de sätter sig gärna i nacken och hårbotten, suger sig fast rejält. Jag har flertalet sår i nacken och hårbotten efter dem.
Tänkte lägga in lite bilder från svampturen men min överföringssladd är borta, vilket gör mig väldigt irriterad, jag har den alltid på samma plats i en byrålåda där jag har alla elkablar.
Nu ska jag varva ner och ta det lugnt och kolla på nåt roligt!
Postat i: Mat och annat gott Permalink Kommentarer [1]
I dag var jag ledig så ställde aldrig något alarm, vaknade kl 10 och kollade på "Våra bästa år". Sen bakade jag bullar och gjorde jätte gott godis, Rocky Road. Receptet är enkelt:
200gr Saltade och rostade jordnötter
200gr Marshmallows
200gr Dumlekola
400gr Ljus blockchoklad
Hacka jordnötter, marshmallows och dumle, smält chokladen i vatten bad. Blanda i dina hackade i godsaker i den smälta chokladen. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, bred ut "smeten" på pappret, lägg sedan ett papper till ovanpå och pressa lätt med händerna så att "smeten" är runt 2 cm hög. Ställ svalt, skär sedan i bitar och förvara godiset i kylen, exempelvis i en glasslåda. Personligen så tycker jag det smakar bäst dagen efter man gjort det.
Postat i: Mat och annat gott Permalink Kommentarer [0]