Jag har bantat alltså finns jag 
Sjuttonde December Nollsju - Michael Pollan
Feeding Chicken Shit to Cattle, kan ni läsa mer om här.
Och är det månne trendbrott på gång vad gäller vikten. Idag när jag skrev in morgonens vikt på The Hackers Diet Online så var det första gången sedan den 27/10 som jag hade en morgonvikt som var lägre än trenden. Fast det var en annan dagsvikt då, kring 73,7 kilo, trenden var då 74,4. Idag är det andra bullar, trenden är 79,9 och dagsvikten 79,7. Och om trenden är bruten återstår att se, en svala gör inte en sommar.
Postat i: After Bantning - Livet i avfettat tillstånd Permalink Kommentarer [0]
17 december
kl. 11:19
IGÅR var dagen delvis tillägnad Michael Pollan, min bantarmentor och jag hade ett långt chatt om och kring maten, mest för att han i detta nu läser Michael Pollans bok THE OMNIVORE´S DILEMMA, det går att läsa ett kapitel ur boken här. Pollan har vi återkommit till vid några tidigare tillfällen, mest för att min bantarmentor tidigt i år rekommenderade mig att läsa artikeln Unhappy Meals som finns på International Herald Tribunes hemsida. För mig som inte brytt mig om ämnet tidigare, så var det en jäkligt bra introduktion till ämnet. Gårdagens chatt kom in på uppfödningen av nötkreatur som delvis sker med hjälp av höns- och kycklingskit, fick mig att fundera en sväng på det här med att bli vegetarian. Men jag inser att jag inte har det i mig, för att klara av det längre än några dagar. Det jag får göra är att försöka hitta charkuterier, gårdar och slaktare som kan leverera kött av det slaget jag vill ha. Så att jag åtminstone hemmavid kan äta, utan att känna smaken av hönsskit i munnen. Problemet är inte så mycket att det är träck, utan vad de matat fjäderfäna med, och som följer med träcket.Feeding Chicken Shit to Cattle, kan ni läsa mer om här.
Och är det månne trendbrott på gång vad gäller vikten. Idag när jag skrev in morgonens vikt på The Hackers Diet Online så var det första gången sedan den 27/10 som jag hade en morgonvikt som var lägre än trenden. Fast det var en annan dagsvikt då, kring 73,7 kilo, trenden var då 74,4. Idag är det andra bullar, trenden är 79,9 och dagsvikten 79,7. Och om trenden är bruten återstår att se, en svala gör inte en sommar.
Morgonens vikt; 79,7
Kcal igår; 1948
Motion igår; icke nåe
Den röda linjen är trenden, de vertikala gröna linjerna anger dagens vägda vikt (nivån för den vita rektangeln). Det är en period på tio dagar då jag var i våglöst land, ni ser den jämna raden. Vad jag gör då är att skriva senaste vägda vikt på samtliga dagar. Troligen var den högre de flesta av dagarna, och är det så, då skulle min trendvikt vara högre än diagramets. Men men, det jag vet, det har jag ont av ;-)
Postat i: After Bantning - Livet i avfettat tillstånd Permalink Kommentarer [0]
NYA CONDITORIET, Åhus 14/12-2007
I FREDAGS landade jag i Åhus och hemsökte Nya Conditoriet, på sommartid har man stolar bord ute på gatan, men nu får man trängas med tre bord och fullt med folk. Trevligt. Cafet är lite som ett rum och kök just nu. Det märks även här att julen står för dörren, marsipantomtar till höger och marsipgrisar till vänster. Själv valde jag en medaljong till kaffet. Nya Conditoriets hemsida finns på här.
Fast jag funderar ibland på varför så många konditorier har prefixet "nya". Finns det ett gamla och ett som är varken gamla eller nya? Vid den här tiden på året har Åhus delvis gått i vinterdvala. På sommaren är det fullt fart i Åhus, speciellt utefter gamla ån med alla restauranger, glassbåten och sånt. Duvander är ett annat kondis, men de har lagt ner sin verksamhet i Åhus, titta tillbaka på mina bloggningar så hittar du Duvander i Kristianstad.
Eftersom jag har en liten ovana att segla i Blekinge skärgård så har det hänt att jag landat i Åhus och gått runt i hamnområdet - på sommartid är det trevligt att se allt liv och kiv, en gång i tiden gick Helgeå ut här, men efter en högvattenperiod för några hundra år sedan så bröt ån en ny väg genom lanskapet och kommer idag ner i havet vid Yngsjö.
Läs fler av mina bloggningar om svenska cafér, kafer, cafe, kafe, kondis, konditori, konditorier, fik, fika, fikaställen, dammsugare, arraksrulle, punschrulle, kaffe, caffe HÄR.
Postat i: Cafér, konditori, kaffe och fikaställen Permalink Kommentarer [2]
17 december
kl. 01:13
I FREDAGS landade jag i Åhus och hemsökte Nya Conditoriet, på sommartid har man stolar bord ute på gatan, men nu får man trängas med tre bord och fullt med folk. Trevligt. Cafet är lite som ett rum och kök just nu. Det märks även här att julen står för dörren, marsipantomtar till höger och marsipgrisar till vänster. Själv valde jag en medaljong till kaffet. Nya Conditoriets hemsida finns på här.
Fast jag funderar ibland på varför så många konditorier har prefixet "nya". Finns det ett gamla och ett som är varken gamla eller nya? Vid den här tiden på året har Åhus delvis gått i vinterdvala. På sommaren är det fullt fart i Åhus, speciellt utefter gamla ån med alla restauranger, glassbåten och sånt. Duvander är ett annat kondis, men de har lagt ner sin verksamhet i Åhus, titta tillbaka på mina bloggningar så hittar du Duvander i Kristianstad.
Eftersom jag har en liten ovana att segla i Blekinge skärgård så har det hänt att jag landat i Åhus och gått runt i hamnområdet - på sommartid är det trevligt att se allt liv och kiv, en gång i tiden gick Helgeå ut här, men efter en högvattenperiod för några hundra år sedan så bröt ån en ny väg genom lanskapet och kommer idag ner i havet vid Yngsjö.
Läs fler av mina bloggningar om svenska cafér, kafer, cafe, kafe, kondis, konditori, konditorier, fik, fika, fikaställen, dammsugare, arraksrulle, punschrulle, kaffe, caffe HÄR.
Postat i: Cafér, konditori, kaffe och fikaställen Permalink Kommentarer [2]