Jag har bantat alltså finns jag 
Så för att råda bot på det så la jag en kväll i veckan de första månaderna på att göra iordning mina måltider. Jag kokade, steket och hade mig och frös in portionerna i lådor. Varje låda innehöll ungefär 300-400 kcal och var på ungefär 500 gram per portion. Och detta betydde att jag kunde äta fyra av dessa måltider varje dag. Det viktiga här är att ha en bra köksvåg.
I stort sett bestod varje låda av sådant jag tyckte om. Kött
av olika slag, ris, couscous, bulgur, och så en stor hög grönsaker. Eftersom jag är ganska förtjust i gröna ärtor, majs och sån mix så var det bara att köpa en hög påsar. Och det det blev en ganska ekonomisk tallrik det här, efter att tidigare ätit minst hälften av mina måltider ute.
Kött ca 300 gram per dag – ganska ”smal” mat, vit fisk,
kassler, kyckling;
Vit fisk, tonfisk, kassler etc 100 kcal per 100 gram
Kyckling, ägg, nötfärs ca 150 kcal per 100 gram
Ris (fullkorn), couscous och bulgur när det är färdigkokt så får man ut ungefär 100 gram på 100 kalorier. Då ratade jag potatis, men idag skulle jag inte göra det. Du får ut ungefär 165 gram potatis på 100 kcal. Och jag tycker det mättar bättre.
Grönsakerna, när det är mix så brukar de i regel ligga på 50 kcal per 100 gram.
Varje portion såg oftast ut på följande vis;
100 gram kött = 100 kcal
100 gram kokt ris = 100 kcal
300 gram grönsaksmix = 150 kcal.
Den ger ungefär 350 kcal, fyra sådana på en dag gör 1400 kcal. Och jag var mätt, konstant mätt. Har sällan känt mig så lagom mätt hela tiden. Planeringen fungerade fint för mig. Ibland orkade jag inte äta mer än 3 portioner på en dag, så då fick jag bjuda mig själv på ett glas vin på kvällen.
Varje portion gav energifördelningsmässigt ungefär Protein 30 gram, Kolhydrater 40 gram och Fett 9 gram. På en dag kunde bli upp till 120 gram Protein, 160 gram Kolhydrater och 36 gram Fett.
Eller om man vill räkna antal kalorier och procentuell andel av dessa makronutrienter/energigivare
480 kcal från Protein – 33%
640 kcal från Kolhydrater – 45%
320 kcal från Fett – 22%
Totalt ca 1440 kcal.
Det är förvisso en ganska fettsnål diet, men det var min väg och jag
ville vara mätt i magen, så jag behövde mängd. Det fungerade väldigt bra, fin ork, min mage och tarmar började fungera normalt igen. Jag höll detta rätt så bra i två månader och gick ner ungefär 15 kilo. Det var min diet för att gå ner i vikt, banta, på ett snabbt, smärtfritt och enkelt sätt.
Postat i: Kost, mat, näringsfunderingar Permalink Kommentarer [2]
Tack! Perfekt, nu kan jag plocka med detta som en grund. Jag avskyr också att vara hungrig och behöver stora portioner. Försökte nyligen med Alevo, men jag orkar inte gå hungrig.
Skrivet av Broder Tuck den 16 maj, 2008 kl. 22:56 #
Broder Tuck - Samma här, jag gillar inte heller att gå omkring hungrig och jag gillar mat, och vill gärna känna mig mätt. Jag är ganska matglad bantare till skillnad från de flesta som verkar matskrämda.
Skrivet av BadGEAR den 17 maj, 2008 kl. 09:23 #