Recept på Cinas hemgjorda boxergodis...

11 feb kl 20:12, 2010

Skrivet av boxer.pa.g under kategorin Blandat | 1 Kommentarer | Permalink

...med garanterad wow-effekt kommer här!
 
- Kött - 500 g köttfärs/lever/hjärta/njurar/fiskrens eller 2 burkar makrillfilé eller 2 burkar tonfisk
- 2-3 dl majsmjöl (finns på "utländska hyllorna. Maizena blir inte bra..)
- 2 matskedar vetemjöl (om smeten blir blöt)
- 3-4 ägg
- Riven parmesanost efter smak
- Två matskedar olja
 
Dela sönder köttet i en matberedare så att det blir finfördelat. Blanda i övriga ingredienser & mixa till en slurry. Häll smeten i en långpanna med smörpapper.
Grädda i 175 grader tills smeten stelnat. Skär i längder/kuber medan det fortfarande är varmt och frys in direkt. Bitarna blir styckfrysta eftersom ångan lägger sig på ytan av varje bit!


Smaklig spis!.

« Om boxern Baggis... | Hem | Goyas veckodag »

Kommentarer:

Hej!
Tack för receptet!Nu får jag testa Timons smaklökar och hålla koll på öron. Jag har prövat mazenamjölet och det funkar inte...Det blir smuldeg.
Bör ju hitta ett lämpligt "godis" till kursstart.

Kram Karina & Timon

Skrivet av Karina den 24 februari, 2010 kl. 22:49 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg