Gott Slut och ett Gott Nytt År

31 dec kl 15:30, 2009

Skrivet av camoo under kategorin Autism | 1 Kommentarer | Permalink

Ja, så är 2009 snart slut. Det är bara några timmar kvar, snäön gnistrar ute och det är en härlig tid att tänka tillbaka på detta år.

 

Gisses vad det har hänt saker.

 

Störst i år var Istanbul och allt som som därtill.

 

Undrar nu bara vad 2010 kan komma med?

 

Gott Nytt År på er allesammans.

 

Här skickar vi upp thailändska lyktor på nyårsafton. Mycket stämningsfullt.

« Daggs att släppa... | Hem | Tillbaka till verkli... »

Kommentarer:

Hej! Kul att Måns gillade mina glutenfria frallor. Här kommer receptet. Jag använde mjölkfritt vegetabiliskt smör och vatten. Det bör funka även med matolja eftersom smöret ska vara smält. Jag använder mycket mindre med mjöl än receptet, degen ska vara kladdkake-kladdig.
50 g jäst
50 g smör
5 dl mjölk eller vatten
1 tsk salt
2 msk fiberhusk
650 gr glutenfritt mjöl ca 11 dl men jag använder ca 9 ½ dl.
Smält smör, tillsätt vätskan och värm till 37 grader. Smula jästen och häll i degvätskan och rör om. Tillsätt fiberhusk och låt svälla. jag brukar låta det svälla i 5-10 min. Tillsatt salt och större delen av mjölet. Arbeta väl, gärna i 10 minuter. Degen ska vara mycket kladdig. Låt jäsa 30 min.
Arbeta snabbt ihop degen. Jag använder sedan en matsked och gör frallor i olika storlekar men brödet går även utmärkt att ha som formbröd. Låt jäsa i 30 minuter. Pensla med vatten. Grädda i 200 grader i 30 min (formbröd) alt 225 grader i 15 min (frallor)

Skrivet av Anna den 03 januari, 2010 kl. 09:44 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg