Då har halva januari gått och jag har inte kommit igång med mitt nya jobb. Börjar inte förrän om en månad. Har äntligen införskaffat mig riktiga glasögon, så nu ser jag ju riktigt bra.  Ska snart bege mig söderut till det varma Egypten med min mor. Hon vill ut och resa och jag ställer mer än gärna upp som resesällskap. Vi tar en sista minuten resa, så vi beräknar komma iväg i början av februari. Ska bli så skönt, bara slappa och så få se den kulturen som alltid har fångat mitt intresse. Sommarsemestern är bokad och än en gång drar vi iväg till Kroatien, denna gången har vi bjudet med dottern med sin familj. Ja, annars rullar allt på i samma spår, yngsta dottern snart klar med sitt körkort, coolingen växer så det knakar, snart längre än mig och äldsta sonen bor fortfarande hemma, svårt att få tag i lgh. Men, så är det att ha stor familj. Ja, det var lite uppdatering från mig. Jag önskar er alla en fortsatt trevlig helg. Kram Chris

Ja, då har man blivit 50 år och gick ut skolan idag, så nu är jag färdig kock. Skönt, har varit hektiskt men jätteroligt. Hade min fest i lördags och den blev lyckad. Jag bjöd på gulashsoppa och nybakat bröd och det passade perfekt, eftersom det snöade och var kallt ute.

Julafton ska vi upp till svågern och fira och det blir första gången på jag vet inte hur länge, som jag inte behöver tänka på julmat och det är skönt. För den sista tiden på skolan har bara handlat om julmat. Nu ska jag vara ledig tills mitten av januari, innan jag ska börja jobba. Gubben och jag hade planerat att göra lite här hemma, men han började sitt nya jobb idag, så vi får skjuta på det.

Nu börjar min julhelg, så jag önskar er alla en underbar jul. Kram Chris

Tittar snabbt inom för kolla hur det står till. Har fullt upp och om 2 veckor är jag färdig med min kock utbildning. Håller på att förhandla om ett jobb och så blir jag ju snart 50. Så det rullar på. Önskar er alla en fortsatt trevlig vecka. Kram Chris

Eftersom nästan alla mina gamla bloggvänner försvinner en efter en, så har jag bestämt mig för att jag försvinner också.

Men jag bloggar inte någon annanstans utan mig kan ni hitta på Facebook, vill ni hitta mig så sök chris.angelin.  Vi är några fd bloggar där.

Jag stänger inte ner bloggen utan den får vara kvar, för vem vet en dag kanske jag vill börja blogga igen.

Jag önskar er alla en fortsatt trevlig helg. Kram Chris

Livet går upp och ner och likaså går det med mitt bloggskrivande. Har så mycket runt omkring mig nu, med skola och praktiken. Har precis avklarat en praktikperiod och även min sista ska jag ha på samma ställen eftersom jag troligtvis kommer att fortsätta jobba där. Trivs jättebra där och man kan verkligen få vara kreativ när det gäller skapa maträtter.
Fyra prov har jag kvar i skolan och de hade jag tänkt göra de närmaste 3 veckorna, sen ut på praktik igen och går allt som jag vill, så är jag utbildad kock innan jul.

Det blev ju ingen semester för oss i år, så jag har redan bestämt att vi bjuder med barnen till Kroatien nästa sommar. Kan vara kul att komma iväg allihop, även lilla Wilma. Vi vlade Kroatien för där vet jag är bra för Wilma och boendet passar oss perfekt.
Gubben och jag har snackat om att ta en helg i Barcelona till våren eller Prag. Jag vill till Prag och han vill till Barcelona. Så vi får se vad det blir.

Annars är allt sig likt här hemma. Coolingen börjat 8:an och yngsta dottern går sista året på UVS. Gubben ska göra sitt första besök på AF på torsdag, så han är lite nervös. Men det går säkert bra. Han har ju lön ett halv år till, så det är ju inget som är akut, men han har börjat klättra på väggarna.

Nä, nu ska jag vandra runt lite bland era bloggar och se vad som har hänt här på sista tiden. Jag önskar er alla en fortsatt trevlig vecka. Kram Chris

Det var visst en tid sedan jag var här inne och skrev. Har fullt upp på jobbet och går allt som chefen och jag vill så har jag jobb när utbildningen är klar. Trivs verkligen super och tempot passar mig precis. Jag föredrar att jobba i stresstempo. Låter kanske sjukt, men det värsta jag vet är dötider. Här är jag igång från 8 till 2 och tiden bara rinner iväg. Tar mina små uppladningar då och då, ingen som säger till mig när jag ska pausa, utan maten och kunderna styr allt. Har verkligen fått uppskattning för maten jag lagar både från chefen och kunderna. Ja det var lite om min praktikplats.

Sen har vi ju lilla underbara prinssesan Wilma som växer så det knakar, inte på längden men i utvecklingen. Hon har ju börjat på dagis och verkar till stormtrivas, äta själv vill man ju då.

Har ju missat mycket kvalitetstid med henne den sista tiden för dottern jobbar ju helger och kvällar. Men förra veckan tittade inom på jobbet, sen följer jag hennes blogg, vill ju inte missa något.

Coolingen har hunnit fylla 14 år och upptäckte förra veckan att han vuxit ur alla sina jeans, så det är bara till att köpa nya. Tur han inte är så kräsen och bara vill ha märkesjeans.

Idag hade jag tänkt ta itu med putsning av takfönsterna, men jag måste först samla mod till att klättra upp på den lilla stegen. Jag önskar er alla en underbar helg. Kram Chris

Typiskt när man för en gång skull kan ha en sovmorgon, så vaknar man med tuppen. Men här hemma är det inte tuppen som väcker en, utan kråkorna. Kommunen har varit och skogat på våran baksida, så en del av kråkträden har blivit fällda och nu är det bråk om de återstående träden.

Skrev ju förra veckan att jag skulle lägga ut lite recept, men jag har helt enkelt inte haft tid. Denna veckan har jag haft prov och varit arbetsledare i skolresturangen. Roligt, men jobbigt. Mycket att tänka på.  Vem ska göra vad, hur mycket kött går åt, vilka grönsaker passar bäst till. Men överlag är jag mer än nöjd med veckan som gått.

Nu är det praktik som gäller i 5 veckor. Anderssons skafferi här i Staffanstorp ska jag vara på. Skönt, kan sova en timme längre på morgonen, ingen bussresa till Malmö. Ser verkligen framemot att få jobba med lite annat en storkok. Anderssons skafferi serverar bara lunch, sedan har de mycket catering.
http://www.anderssonsskafferi.com/

Igår hade dottern sin 20 års fest och jag fixade maten. Det blev en enkel pastasallad med kycklingbröst. Blandade inte för mycket i pastan, utan bredvid fixk de själv ta av purjolök, fetaost, soltorkade tomater, majs och olika dressingar. Det blev uppskattat för allt tog slut utom pastasalladen, som jag hade gjort till ett helt regement. Vid halv 11 tiden drog ungdomarna in till Malmö och jag la mig och kollade in tv. Gubben hade redan somnat, han var fortfarande lite matt efter tandutdragningen i fredags.

Idag ska jag bara slappa och ta det lungt. Tvätta och fixa lite i trädgården. Jag önskar er alla en underbar söndag. Kram Chris

Ett stort grattis till min yngsta dotter på hennes 20 år dag. Hipp hipp hurra.

God morgon. Jag har haft sov morgon och det passade ju bra. För utanför så regnar det och det ser inte ut som det skulle sluta. Vi, rättar sagt jag hade planerat att familjen skulle dra ut till skogs idag och plocka lite av vad den har att erbjuda.
Har ju pysslat med inläggningar i veckan och det var alltså skitroligt. Det blev lite olika chutneys, syltade svampar och pickles. Tänkte lägga ut lite recept under dagen.

Det blir inte så mycket skrivande här på bloggen, men jag tittar in och läser lite bloggar varje dag. Jag finns på facebook om någon undrar, betydligt lättare att hålla kontakt med sina vänner.

Nu ska jag kolla in DMI,s väderrapport och se om det finns någon ljusning. Kaffet klart, så jag önskar er alla en fortsatt bra dag. Kram Chris

Idag fyller mitt underbara barnbarn 1 år och det firar vi med buller och bång. Ett helt år har gått sedan denna lilla prinssesa kom till världen.

Sitter och nojar upp mig inför morgondagen. I morgon ska jag och L vara arbetsledare i produktionen. L skulle varit det med en annan men hon hoppade av skolan i torsdags, så jag fick reda på det i fredags när jag kom till skolan. Jag har ingen aning om vad som ska serveras till dagens, inte hur många som ska ingå i produktionen. Vet bara att resturangen öppnar efter sommar uppehållet och halv 12 ska där finnas en dagensrätt, en alternativ rätt och en vegetarisk. Jag får förlita mig på att L har koll på vad som ska göras och vem ska som ska göra vad.

Ja, det är bara till acceptera. Doris är borta. Nu är det 2 veckor sedan hon försvann och hoppat att hon ska komma hem igen är väl mer eller mindre noll. Fan vad jag saknar mitt lilla yrväder. Ester har uppfört sig konstigt sedan Doris försvann och går inte allt för långt på sina promenader. Men det är sådant man får räkna med när man har utekatter.

Har varit ganska dött på min blogg en tid. Har privata problem att slåss med, så jag har helt enkelt varken haft tid eller lust att skriva. Det blir så ibland.

Skolan är igång igen, men har varit ganska rörig dessa 2 veckor vi varit igång. Nya grupper och konstig indelning. De nya ska alltså lära sig det vi har gått igenom 2 ggr innan. Färsrätter. Det blev ju att även vi för 3 ggr fick göra färsrätter. Hallå, jag kan rulla köttbullar, steka kåldolmar och göra kålpudding. Vi som hade redan gjort det kunde väl få göra något annat, men se det fick vi inte. Så stämningen har varit lite från och till.
I måndags överraskade skolan oss med att de bjöd på lunch tis, ons och torsdag. Yippi tänkte vi, vi får äta det vi själv lagar. Kan alltid vara spännande. Men nu hör det till saken att det handlade om husmanskost och inte vilken som helst. Ärtsoppa och Bruna bönor. Vem fan vill äta ärtsoppa och bruna bönor 3 dagar i rad.
Som tur var hade jag kallkök i går och då fick vi göra smörgåstårtor och moussetårta, så det var ju glädjen denna veckan. Får se vad som händer i morgon, troligtvis en hemlig korg med olika ingredienser och så får vi fria händer. Det verkar roligt, bara där inte är bönor och ärtor i korgen.

Regnet öser ner här i lilla Staffanstorp och jag som var ledig från skolan idag. Trodde jag kunde fixa lite i trädgården, men det sket sig. Får väl zapp framför tv:n istället. Ni får ha en bra fortsatt vecka. Kram Chris