Typiskt när man för en gång skull kan ha en sovmorgon, så vaknar man med tuppen. Men här hemma är det inte tuppen som väcker en, utan kråkorna. Kommunen har varit och skogat på våran baksida, så en del av kråkträden har blivit fällda och nu är det bråk om de återstående träden.

Skrev ju förra veckan att jag skulle lägga ut lite recept, men jag har helt enkelt inte haft tid. Denna veckan har jag haft prov och varit arbetsledare i skolresturangen. Roligt, men jobbigt. Mycket att tänka på.  Vem ska göra vad, hur mycket kött går åt, vilka grönsaker passar bäst till. Men överlag är jag mer än nöjd med veckan som gått.

Nu är det praktik som gäller i 5 veckor. Anderssons skafferi här i Staffanstorp ska jag vara på. Skönt, kan sova en timme längre på morgonen, ingen bussresa till Malmö. Ser verkligen framemot att få jobba med lite annat en storkok. Anderssons skafferi serverar bara lunch, sedan har de mycket catering.
http://www.anderssonsskafferi.com/

Igår hade dottern sin 20 års fest och jag fixade maten. Det blev en enkel pastasallad med kycklingbröst. Blandade inte för mycket i pastan, utan bredvid fixk de själv ta av purjolök, fetaost, soltorkade tomater, majs och olika dressingar. Det blev uppskattat för allt tog slut utom pastasalladen, som jag hade gjort till ett helt regement. Vid halv 11 tiden drog ungdomarna in till Malmö och jag la mig och kollade in tv. Gubben hade redan somnat, han var fortfarande lite matt efter tandutdragningen i fredags.

Idag ska jag bara slappa och ta det lungt. Tvätta och fixa lite i trädgården. Jag önskar er alla en underbar söndag. Kram Chris