

23 sep kl 11:58, 2007
Det kommer ofta upp frågor om kostråd för barn. Jag skrev därför en text om det som jag lade på 1 juli, och i marginalen.
Maila mig om du har synpunkter på ändringar eller tillägg till texten.
En insändare i Uppsalanytt om kost för barn.
23 sep kl 10:06, 2007
En artikel om utvärdering av Livsmedelsverkets kostrekommendationer.
De som lydigt följt SLV:s kostrekommendationer hade ej fått bättre hälsa än de som inte gjort det
En sida om Katarina Bälters projekt.
Det är ju en magnifik skandal. Professorer och dietister säger att problemet är att folk inte följer deras kostrekommendationer, och så har de inte visat att människorna blir friskare av att följa dem.
Särskilt inte i jämförelse med en kost som innebär mindre kolhydrater och mera naturligt fett.
Maila mig dina synpunkter, kommentarer och tips.
Du behöver inte vara rädd att jag ska "komma åt" dig om du skriver kritiskt.