Helena Hesselmark har skrivit ett upprop i Kolhydrater iFokus, till diabetiker som förbättrats i sin sjukdom av LCHF.

Det är medicinalrådet på Socialstyrelsen som har uttryckt sitt intresse för en sådan sammanställning.

Jag kopierar in inlägget:

Diabetiker typ 2 som slutat med, eller minskat, sitt insulin?

Jag vänder mig till er med diabetes typ 2, som pga att de ätit LCHF-kost, kunnat sluta med insulin

I mailutväxling med medicinalrådet Torsten Mossberg fick jag nyligen följande uppmuntrande svar:

Jag är övertygad om att du och många med dig är hjälpta med lågkolhydratkost. Det finns all anledning att respektera och ta fasta på dessa resultat. Det vore dock en fördel om de kunde sammanställas så att erfarenheterna inte "bara" blir anekdotiska. Beträffande det ärende där vi granskar Annika D:s  behandling av diabetessjuka så kommer beslutet sannolikt under hösten.
mvh
Torsten Mossberg
medicinalråd
Enheten för behörighet och patientsäkerhet
SOCIALSTYRELSEN

Mitt svar:
Tack för ditt uppmuntrande svar. Jag ska föra förslaget om en sammanställning vidare till de fora där informationer utbytes i denna sak.
Jag menar att man skulle kunna få fram data liknande mina, för minst 100 personer.
Det finns en uträkning på Kolhydrater i Fokus. 90 personer har rapporterat sin viktnedgång. Några uppgifter om diabetes typ 2 föreligger inte i denna grupp. Viktnedgång i genomsnitt 12 kg.
 Resultatet sammantaget med en länk för hur länge man ätit LCHF blev ca 8,75 kg/person/år. I genomsnitt hade man hållit på 18 mån. Dessa personer är alltså inte medlemmar av någon formell bantningsklubb/grupp eller liknande utan får kamratstöd via nätet av inofficiella formeringar.
mvh
Helena Hesselmark

Eftersom han skriver att Annikas fall ska behandlas i Socialstyrelsen under hösten vore det bra om vi kunde samla in och sammanställa en rapport snarast.
Följande parametrar är önskvärda-tycker ni fler behövs skriv till mig

Namn (behövs för att undvika dubbletter-kommer att avidentifieras i sammanställningen)
kön
ålder
BMI före och efter
vikt start
vikt nu
tid med LCHF
F/P/KH E% fördelning
HbA1c före
HbA1c nu
Insulindos före
Insulindos nu
andra mediciner före
andra mediciner nu
andra hälsovinster
Någonting mer?

Jag tror vid närmare eftertanke att vi kanske måste nöja oss med en sammanställning på 20 personer. Men blir det fler är det fantastiskt.
Du som är bra på formulär kan sätta igång och rita fram ett sådant genast är du så snäll.
Skicka intresseanmälan för deltagande med mail till mig på
hesselmark@gmail.com

Är du tveksam om min identitet och undrar om något, så slå upp mitt telefonnummer på mitt namn. Jag är ensam om det i Sverige. Ring mig sedan så kan vi talas vid.

Annars kan du se mig på vår hemsida som handlar om något helt annat.
http://hem.passagen.se/luma

En föreläsning på Stockholms Universitet 12/11. Dagen efter Hälsans Dag.
Se kalendariet på nutritioniststudenternas, Alf-alfas, hemsida.

Senare ska de ha en diskussionskväll.

Jag kommer att försöksvis ta bort kommentarsspärren när jag är i närheten av datorn och kan kolla.

Om det åter blir lika mycket trams, spam och trakasserier så sätter jag dit den totalt igen.

kl 21. Nu stänger jag kommentarerna för idag. Det har varit många knaskommentarer som jag har fått ta bort. Det känns ovärdigt.
Jag kanske öppnar igen en annan dag.

Jag var igår på Stockholmsmässan - Allt för Hälsan, i Älvsjö. Jag höll ett föredrag på 30 min. Jag tror att jag fick med det viktigaste av vårt budskap:  Restriktion av kolhydrater - bort med margariner, omega-6-oljor och alla tillsatser - och upp med det naturliga mättade fettet, och omega-3.

Sen var jag med på en paneldebatt, "Vilken kost gäller? - Om att äta rätt", som leddes av Suzanne Axell (från Fråga Doktorn). Där var också Linda Haglund, motionscoach, Karin Nileskog, Viktväktarna och Birgitta Andersson, som har ett företag: Årstiderna, som säljer ekologiska varor. (Jag förväxlade namnen förut, jag ber om ursäkt)

De andra kvinnorna pratade om att äta "nyttig" mat och motionera.
Jag stack ut hakan och tyckte att det är förskräckligt med de sjukdomsframkallande kostråden som kommer från etablissemanget: Att äta fettsnålt, med margariner och matoljor - och hög andel kolhydrater.

Sedan var frågan fri och professor Maj-Lis Hellenius påpekade:
Att det finns många bra kolhydrater i grönsaker och frukt.
Att den finska diabetespreventionsstudien visade att fettsnål kost minskar insjuknandet i diabetes.
Att det finns bra vegetabiliska omega-3-källor.
Att mättat fett inte är essentiellt för oss.
Att vi inte får säga som jag säger.

Jag svarade:
Jag har aldrig avrått från grönsaker. Frukt däremot innehåller lika mycket socker som saft och läsk. Om man tror att de lösliga fibrerna i frukt är så värdefulla kan man väl försöka få i sig dem, utan socker.
Den finska studien hade ingen jämförelsegrupp med lågkolhydrat-kost. Det är bara resultat i kontrollerade jämförande studier som kan ge upphov till kostråd.
Vegetabiliska omega-3 har för korta kedjor för att vi ska kunna tillgodogöra oss dem.
Mättat fett är inte essentiellt, men vi blir ändå sjuka om vi inte får i oss tillräckligt av det.

Sen sade hon att hon hoppades att det snart skulle komma studier som visade vad som är rätt och fel i dessa frågor.

Så säger etablissemanget alltid - att det behövs mera studier för att visa att vi har rätt. Tills dess måste vi fortsätta att rekommendera fettsnål kost.
De har själva inga studier som visar att fettsnål kost är bättre än kolhydratsnål, och de ignorerar de studier som finns i min Lista på vetenskapliga studier.

Vilka studier ska de acceptera? Bara de som de själva har gjort? Vilka gör de studierna?

Hur många människors hälsa och liv ska förfaras innan de tar sitt förnuft tillfånga?

Professor Tommy Cederholm skrev i DM om att livsmedelsindustrin är obenägna att bedriva kostforskning.

När livsmedelsindustrin bedriver kostforskning går den självklart ut på att framställa den egna produkten i god dager, så att forskningsresultatet genererar en nettoinkomst till företaget.

Kostnaderna för forskningen tas ut på priserna, likväl som alla andra kostnader.

 

Det är folket som får betala för forskningen, dels på priset för maten, dels med sin hälsa - om forskningsresultatet inte avspeglar sanningen.

Därför vore det bättre om kostforskning kunde utföras utan producentmedel inblandade.

Livsmedelsindustrins lobbyister borde i själva verket portförbjudas på Livsmedelsverket, och industrins pengar  borde inte tillåtas bekosta utbildning, konferenser och undervisningsmaterial för kostetablissemanget.

 

Kostforskning borde bedrivas på skattemedel.
Om man vill se olika kostfaktorers inverkan på hälsan, är det mycket ineffektivt att starta studier på unga och friska. Det kan då ta decennier att se resultatet på deras hälsa i hårda ändpunkter, som sjukdom och död.

 

Om man däremot gör studier på sjuka människor som diabetiker och hjärtsjuka får man svaret inom månader och få år. Se exempelvis Karlshamnsstudien 22 månader.

 

När det gäller att forska på skillnad i hälsoeffekt mellan smör och margarin kan man tom göra dubbelblindstudier.

 

En dietiststudent sade till mig att det var oetiskt att göra koststudier på sjuka människor.

 

Är det mera etiskt att fortsätta att ge potentiellt sjukdomsframkallande kostråd till sjuka och friska?

Det har kommmit in för få anmälningar till hälsoveckorna på Nordsjögården för att det ska vara värt att köra.

Du får maila ditt intresse till Lilian Röhlander  lilian@rohlander.se  om du är intresserad av en vecka framöver. Om det blir många intresserade så kan vi arrangera något efter önskemål.

Enligt artikel i SvD ska regeringen satsa 2,2 milj på nyckelhålsmärkning av restauranger.

Detta trots att den epokgörande studien WHI visar att det inte förbättrar hälsan att äta fettsnålt och fiberrikt.

Intressant att de ska sätta en gräns för industriella transfetter, hoppas att gränsen blir noll.

Positivt är också att de ska sätta en nedre gräns för fettinnehåll, en rätt får inte innehålla mindre än 10 g fett.
Dock kommer väl tyvärr sannolikt det fettet att till största delen utgöras av margarin och omega-6-oljor.

Jordbruksminister Eskil Erlandsson berättar att han brukar äta en "smal" soppa till lunch. Undrar om den innehåller 10 g fett?

Bosse Z uppmärksammar ett blogginlägg av Sandy Szwarc i hennes blogg Junkfood Science.

Ännu en påkostad värdelös studie, berättas i SvD.

Vad var alternativet till fullkorn? Raffinerad sädprodukt?
Jag kan inte se att man har jämfört med lågkolhydratkost.

En kommentar i en blogg, Sandy Swarc i Junkfood Science.

Jag såg en bra kommentar i ett forum:
"Man undersöker en population där den del som äter mycket fullkorn
 sannolikt också är mer allmänt hälsomedveten (tex äter mindre godis
 och läsk med mera) medan den del som inte äter fullkorn sannolikt
 inte är hälsometveten alls och äter mycket på McDonalds. I den
 första gruppen är sannolikt akademiker överrepresenterade medan den
 andra domineras av LO-folk.

 Det är synd att de inte även undersökte faktorer som huruvida man
 bar slips, skjorta och kostym på jobbet eller inte. Min gissning är
 att dessa faktorer i så fall skulle ha befunnits utgöra ett mycket
 starkare skydd mot hjärt- och kärlsjukdom än de futtiga 29 % som
 fullkornsflingor gav."

Anders mailar:

Om man är inriktad på etnisk rensning av alla som har anlag för diabetes
kanske läkemedelsverkets information om att nyttan av behandlingen
överväger riskerna stämmer:

Text på Läkemedelsverkets hemsida

Annnars finns det ju bättre alternativ...

Dagens Medicn denna vecka, nr 43.
Prostataförstoring är en del av det metabola syndromet, med förhöjda insulinnivåer, förhöjda östrogennivåer och hög kroppsvikt. Det är urologen Jan Hammarsten mfl som har forskat på detta. Man såg även ett samband med ökad muskelmassa.
Den allra kraftigaste kopplingen var höga insulinnivåer.

Forskarna förklarar denna höga insulinnivå med stillasittande och stressigt liv.
De avser nu att göra en prospektiv (framåtblickande) studie avseende insulinnivåer och prostataförstoring.

Min kommentar:
Forskarna har missat att den starkaste kopplingen till hög insulinnivå har ett högt kolhydratintag.

Man får hoppas att männen kommer att förstå att LCHF är boten mot höga insulinnivåer så att det inte blir några män med prostataförstoring att studera i framtiden.

---------------------------------------

En annan forskargrupp, Marcus Bergquist mfl, har sett att män med ED, erektil dysfunktion, impotens, har försämrat flöde i hjärtats kranskärl. Även t2-diabetiker och personer med förhöjt fasteblodsocker hade ökad risk för kranskärlssjukdom. Det visade sig att diabetikerna och prediabetikerna också hade potensproblem, så allt sammanföll i kopplingen mellan impotens och kranskärlsförträngning.

Min kommentar:
Den gemensamma lösningen för impotensproblem, t2-diabetes och kranskärlsförträngning är LCHF-kost.
Det är bara att prova själva för personer med dessa problem, förbättringen visar sig nästan omgående.

---------------------------------------

Livsmedelsindustrin obenägen att forska om kost och hälsa

Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition och medlem i Livsmedelsverkets expertgrupp för kost- och hälsofrågor, skriver en debattartikel. Han berättar att benägenheten att bedriva kostforskning är låg inom livsmedelsindustrin.
Han påstår att expertgruppen känner ett stort ansvar att ta fram kostråd som befrämjar hälsan hos folket.

Min kommentar:
Det är ju inte konstigt att livsmedelsindustrins benägenhet för kostforskning är låg. Det är mycket enklare för margarin- och kolhydratdustrin att påstå att deras produkt är bra för hälsan än att forska på om den verkligen är det. Risken om de forskar är ju att de får fram ett resultat som inte är positivt för dem.
Producenterna av animaliskt fett och protein är så förtryckta av etablissemanget att de varken har råd eller mod att forska på om deras produkter är bra för hälsan. De vågar inte själva tro på att de är det.

Det återstår att se vilket ansvar som styr expertgruppen: professorernas prestige för de kostråd de gett i trettio år, och den rika livsmedelsindustrins intressen - eller det verkliga intresset för folkets hälsa. 

Maila mig dina kommentarer, tankar och länkar.

 

Många brukar påminna om exemplet Semmelweiss.
Jag sökte namnet på Wikipedia.

Obs att läkarna sa att även om det var sant att förorenade händer orsakade barnsängsfebern så skulle det vara för jobbigt att  tvätta händerna varje gång man gick in i ett förlossningsrum.
Det påminner om när Rössner och dietisterna säger att även om lågkolhydratkost har fördelar så skulle det vara för tråkigt att äta så, och därför är det bättre att råda folket att äta fettsnålt.

En artikel i Dagens Medicin, om en studie på Karolinska Institutet.

Studien säger ingenting om vad som är en hälsosam kost. Är det bättre att äta mer eller mindre av fullkornsprodukter, och annan kolhydratmat? 
Hur mycket och vilken sorts fett är det bäst att äta?

Att slanka, icke rökande, motionerande kvinnor som dricker endast måttligt med alkohol är friskare än motsatsen behövs det väl inga omfattande studier för att inse. 

Varför ska skattebetalarnas pengar gå till dylikt strunt, när resurserna kunde ägnas åt jämförande studier om vilken kost som är bäst för hälsan?

Ett mail:

Allt för Hälsa-mässan i Älvsjö, Stockholm.

Lördag 27/10 pratar jag om LCHF kl 12. Sen kl 13.30 är jag med på en debatt.

Söndag kl 12 pratar Litsfeldt om fettskrämdhet.