

01 feb kl 18:35, 2010
Nu har Kostdoktorn på sitt forum lagt in en rubrik: LCHF-utbildningar där man kan lägga in föreläsningar och kurser. Bra med ett ställe där sådant kan samlas.
01 feb kl 09:24, 2010
I SVT om Fredrik Nyströms vinforskning. Deras kolesterolvärden sänktes, men som vi vet säger det väldigt lite om den reella hjärthälsan. Det är ju de hårda ändpunkterna, sjukdom och död, som betyder något i slutänden.
Han tittade på levervärdena som inte försämrades under de tre månaderna. Alla förstår ju att leverskada av vindrickande inte uppstår på tre månader, utan under många år.
Då har man ändå inte räknat på alla som får problem med alkoholberoende och missbruk. Det är ungefär 10% av befolkningen som har denna benägenhet.
Jag säger: Ät LCHF, då är det (troligen) helt ofarligt att inte dricka alkohol.
Dessutom får man ju aldrig vara nykter om man ska dricka vin varje dag. Den bästa kicken är att vara nykter.
Min rekommendation är högst 1-3 glas vin i veckan.