21 Life Lessons from Livin' La Vida Low-Carb

19 nov kl 11:31, 2009

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 2 Kommentarer | Permalink

Jimmy Moore med LC-bloggen Livin' La Vida Low-Carb har kommit med en bok: 21 Life Lessons from Livin, La Vida..

Jag ska beställa den.

« Spis fett, bli frisk... | Hem | Jag på God Morgen... »

Kommentarer:

Jag såg en artikel i en hälsotidning idag att någon hade uttalat sig om olika dieter, bl a att det var populärt nu att utesluta eller minska kolhydrater. Artikelförfattaren menade att man inte kan härleda dagens fetmaepidemi till enskilda näringsämnen. Hon menar att man äter ungefär lika mängder kolhydrater idag som man åt på 40-talet. Skillnaden är att kolhydraterna idag är mer processade, det är mer godis, friterade produkter, mer läsk och sötsaker, fabriksbakat vitt bröd etc.
Förr åt man grönsaker, potatis och rotfrukter, pannkakor, hembakat bröd, men det var ändå rätt mycket kolhydrater.
Jag tycker att det är svårt att veta vad man ska tro på. Kanske hade det räckt att låta bli att äta godis, snask och kakor, och ändå äta kolhydrater i "naturlig" form. En sorts tallriksmodell utan industiprocessade saker, vare sig fetter eller kolhydrater. Eller skulle man bli mindre mätt på det sättet?

Skrivet av Kenneth den 19 november, 2009 kl. 14:45 #

Framförallt var det väl fattigmansmat som bestod av 2 köttbullar, 5 potatisar och sås. Något som mina föräldrar vittnar om att de fick äta. Konstaterar också att de också var rätt runda till formen trots hårt arbete på gården. Men det viktigaste var väl att fettet kom från smör, grädde och fett fläsk, inte från oljor och margarin.

Skrivet av Tina den 19 november, 2009 kl. 15:35 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg