2,2 miljoner till nyckelhålet på restaurang

25 okt kl 12:31, 2007

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 0 Kommentarer | Permalink

Enligt artikel i SvD ska regeringen satsa 2,2 milj på nyckelhålsmärkning av restauranger.

Detta trots att den epokgörande studien WHI visar att det inte förbättrar hälsan att äta fettsnålt och fiberrikt.

Intressant att de ska sätta en gräns för industriella transfetter, hoppas att gränsen blir noll.

Positivt är också att de ska sätta en nedre gräns för fettinnehåll, en rätt får inte innehålla mindre än 10 g fett.
Dock kommer väl tyvärr sannolikt det fettet att till största delen utgöras av margarin och omega-6-oljor.

Jordbruksminister Eskil Erlandsson berättar att han brukar äta en "smal" soppa till lunch. Undrar om den innehåller 10 g fett?

« 250 % ökad risk att... | Hem | Hälsohemsprojektet... »

Kommentarer:

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg