Doktor Dahlqvists blogg

Jag är gärna med i en sådan stödgrupp. Speciellt mot storkökens mat inom äldrevården.

Skrivet av Britt den 24 maj, 2010 kl. 08:53 #

Det är ett viktigt tema som här kommit upp. Min erfarenhet kan kanske ge tips om vad ni har att vänta.

Först förklarar patienten att han/hon inte kan äta det som serveras och förklarar varför. Då inkallas en dietist. Denna pratar en massa dumheter som patienten måste avvisa och också kan förklara varför.

Då noteras i journalen att patienten är besvärlig och vägrar att ta emot hjälp av specialist. Detta påverkar den fortsatta hanteringen på alla områden.

Patienten förklarar sedan att han/hon inte vill ha blodtryckssänkande medicin baserat på en enstaka mätning och för övrigt föredrar att hålla sitt blodtryck i ordning med en klyfta vitlök varje dag. Då blir situationen totalt omöjlig.

Patienten får en lugnande spruta så att hon/han inte har kraft att sätta sig emot medicineringen. Sedan tillförs så mycket blodtryckssänkande piller att hon blir vanmäktig och svimmar när hon skall gå till toaletten.

Så går det till på sjukhus, men det är sällan man får veta något om det.

Skrivet av Piltson den 24 maj, 2010 kl. 10:07 #

Jag jobbade i demensvården på 90-talet och vi gick kurs i hur vi skulle få våra vårdtagare att äta bättre. Lingonsylt var det ju i stora lass och på fisk kunde vi lägga citronmarmelad!! och sylter var ju standard till det mesta annan mjölmat. Detta för att reta deras smaklökar. Nu kommer jag inte ihåg vem som håll ikursen, men det var ju en dietist. Är det fortfarande dessa råd som gäller...det kanske går att forska i det..MVH! Mita

Skrivet av Marika Gunnarsson den 24 maj, 2010 kl. 10:07 #

Jag är med,har länge undrat varför sjuka männsikor får så dålig mat på sjukhus,kanske för att hålla dem i sjukdom?

Skrivet av Maria Isaksson den 24 maj, 2010 kl. 10:27 #

Här hittade jag en relevant kommentar från precisd två år sedan:

"Jag tror att mycket beror på sjukhusens organisation och administration med olika specialister som dåligt känner varandras specialiteer och därför inte håller kontakt. I det beskrivna fallet förekom en professor, två chefsläkare, diverse "stationsläkare" och en dietist som kopplades in när patienten var uppkäftig, vilket gjorde patienten ännu mera uppkäftig när hon insåg att hon visste mer om saken än dietisten. En av chefsläkarna visste inte att kolhydrater i maten har samband med blodsockernivån. En journal skrevs med bidrag från tre eller fyra specialister, var och en bara engagerad i sitt ämne. Patienten fick lov att påpeka sambandet mellan iakttagelserna och kräva att journalen skulle revideras."

Skrivet av Piltson den 21 maj, 2007 kl. 21:30 #

Skrivet av Piltson den 24 maj, 2010 kl. 10:28 #

Piltson, Spontant käner jag som du, att kan jag bara på något sätt klara det så kommer jag att hålla mig utanför sjukhusens väggar.
Om man blir vårdbehövande så kan man bo hemma med hemsjukvård. Jag tror att man har betydligt större möjligheter att blir respekterad som människa i sitt eget hem.

Skrivet av Annika D den 24 maj, 2010 kl. 10:44 #

Bra initiativ , vi är med. Vi har en kille på 17 år som är utvecklingstörd. Nyligen har han haft 3 st epilepsianfall och nu blivit ordinerad Kappra, men istället så kommer vi att prova LCHF på honom. All mat han behöver kommer hemifrån eftersom vi föräldrar har varit på LCHF i 15 mån och mår bra. Vi för dagbok över vad han ätit och på avlastning kan det vara pannkakor och sylt samt saft till middag.
Fortsättning följer....

Skrivet av conny_63 den 24 maj, 2010 kl. 12:21 #

Jag är jättegärna med!
När en väninna till mig som är mycket sjuk och måste tillbringa några dagar då och då på Östra Sjukhuset i Göteborg
blir hon mycket sämre i sina sjukdomar.
Sista vändan för en tid sedan fick hon veta att det bara var vatten som gällde
och att man bara fick mjölk (lättmjölk)
om ville ha gröt till frukost. Max 3 ägg i veckan och så förstås lättmargarin.
Med den kraftiga övervikt min väninna har så har hon ätit LCHF kost mer eller mindre strikt under flera år. Först nu börjar vikten att vända, men med turerna på sjukhuset gör det svårt för henne att komma på banan igen då hon också är sockerberoende. Att hon med sin kraftiga övervikt blir ifrågasatt nför att inte säga idiotförklarad när hon ber om lite smör till maten behöver jag väl inte säga.
Solveig A. Kiander

Skrivet av Solveig A. Kiander den 24 maj, 2010 kl. 12:33 #

Enda gången jag legat över på sjukhus och ätit deras mat sedan jag började med strikt LCHF den 17 november 2005 var i Östersund, vårvintern 2006.

Bortsett från att jag var tvungen att argumentera på skarpen mot glukosdroppet (det var satt när jag vaknade) så var det en positiv upplevelse. Personalen lyssnade, tog till sig och efterkom med god marginal mina önskemål om mat. En sjuksköterska återkom gång på gång och frågade mer, till slut fick hon en skrapa av sina arbetskamrater för att hon måste "börja jobba".

Men så är jag både nyfiken och påstridig när det gäller. Den "konventionella" vården vill verkligen inte ha mig som patient om jag är vid medvetande och dom skulle få för sig att dj*ävlas med min LCHF.

Jag är gärna med i aktionsgruppen.

Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 24 maj, 2010 kl. 13:37 #

Nu ha jag skrivit in de anmälningar jag har fått, efter bostadsort, i inlägget.
Jag har inte fått bostadsort och mailadress på alla som ni ser. Tacksam om ni meddelar till mig, samt ytterligare anmälningar. annika.dahlqvist@telia.com

Skrivet av Annika D den 24 maj, 2010 kl. 14:15 #

Själv är jag diabetiker och har ätit LCHF i 4 år. Har inte tagit insulin sedan jag började med denna kosthållning.

Min svägerska är också diabetiker och har haft ett rehab-boende några månader.
Hon hade bra bodsockervärden innan hon kom på rehab.

Blev naturligtvis serverad deras stärkelserika mat med mycket besvärligt blodsocker.

Hon fick yrsel och ramlade ikull vid ett tillfälle, som tur var, var min fru på besök just då och fick tillkalla hjälp.
Personalen kunde inte förstå vad som hänt. Min fru begärde att dom skulle kolla hennes blodsocker, det visade sig att blodsockret låg på 11mmol. Sköterskan tyckte det var ett bra värde!!??
Min fru mer eller mindre läxade upp personalen och fick dom att förstå att man kan inte ge en diabetiker stärkelserik mat. Personalen föll faktiskt till föga och lovade att hon skulle få mer grönsaker istället till kött och fisk.
Jag ansluter mig till aktionsgruppen för bättre mat till sjukhusen och äldreboenden.

Skrivet av Lars Pekkala den 24 maj, 2010 kl. 15:46 #

Maria, Jag tycker att det skulle vara mycket spännande att agera inom sjukhusets väggar. Men risken är väl förstås att jag inte får?

Skrivet av Annika D den 24 maj, 2010 kl. 15:55 #

En patient måtte väl få "agera inom sjukhusets väggar" vad beträffar vad han/hon skall serveras? Och han/hon måtte väl ha rätt att själv bestämma över detta?

För att genomdriva dessa rättigheter kan jag tänka mig ett plastinbakat kort som i korthet beskriver vad man vägrar äta och vad man kan tänka sig. Framställningen skall avslutas med påpekandet att om detta inte går att ordna vill man i princip strax bli hemsänd oavsett sjukdomstillståndet.

Varje angelägen patient måste ges ett par exemplar. Ett som läggs till journalen med anvisningar till personalen. Och ett som blir kvar hos patienten att tas fram om det skulle serveras något olämpligt. Varvid personalen bör vara förberedd på att patienten strax står upp och ber om at taxi så att han/hon kan få åka hem.

Skrivet av Piltson den 24 maj, 2010 kl. 21:24 #

Glömde skriva hemstad: Västerås!

Skrivet av Jenny Rossgård den 25 maj, 2010 kl. 11:02 #

Jag är gärna med i arbetsgruppen.

/Anki- Lic. Kostrådgivare-LCHF
Stockholm

Skrivet av Anki Nordman den 25 maj, 2010 kl. 14:47 #

Så här ser grötfrukost ut på ett äldreboende i Solna där Sodexho har avtal med kommunen. Detta är alltså vad som ingår i priset för de äldre. Priset är 7,41 kr/portion.

Jag läser innantill ur anbudet som politikerna skrivit på. Anbudet har gällt i tre år och går ut den 30/9.

Som ni ser så ingår inget ägg i priset om man valt grötfrukost. Det kan ju dock hända att vårdgivaren kompletterar? 5 g margarin ingår i priset. Jag har dock sett Bregott i kylskåpet, men hur det är till frukost vet jag inte! Undrar om Sodexho tar betalt för 5 g margarin som inte levereras. Som ni ser så gäller 1 ostskiva ELLER 1 kallskuret pålägg (15 g)

Grötfrukost:
Gröt 2 dl
Äppelmos 1 msk (15 g)
Mjölk 1,5 dl
Mjukt bröd 1 skiva (25 g)
Margarin (5 g)
Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g)
Kaffe/te 1 kopp
Juice 1 dl

Skrivet av Britt den 25 maj, 2010 kl. 18:34 #

Skulle det inte vara trevligt om vi i arbetsgruppen träffades hos Skaldeman i Trosa någon av dagarna 1 - 5 juli?
Jag har redan anmält mig.
Solveig A. Kiander

Skrivet av Solveig A. Kiander den 25 maj, 2010 kl. 21:24 #

Jag är också där i Trosa 1-6 juli.

Skrivet av Annika D den 25 maj, 2010 kl. 22:10 #