CEA går loss i Expressen

09 mar kl 13:56, 2010

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 26 Kommentarer | Permalink

Ät rätt och bli smartare. Artikel i Expressen där Charlotte Erlanson-Albertsson går loss och påstår att hjärnan behöver mycket kolhydrater. Utan socker stannar hjärnan. Glukoneogenes har hon glömt eller förträngt - för jag vet att flera har talat om för henne att den finns.

Jag har tidigare mailat henne och frågat om det vetenskapliga underlaget. Som professor borde hon ju kunna ange det. Hon  svarade och hänvisade till sin bok, men där hittar jag inga bevis, på människor, för att kolhydratrik och fettsnål kost, med fleromättade fetter, skulle vara bättre än en kost med mera naturligt fett och mindre kolhydrater. När jag sedan frågade om närmare besked har hon inte svarat.

Att råttor får mindre intresse för att leta mat i labyrinten när de är mätta och nöjda av fettrik kost är förståeligt, och bevisar inte att hjärnan fungerar sämre på fett. Man måste testa psykisk förmåga på människor på olika kost för att få bevis i denna fråga.
Tills vidare får vi nöja oss med vår subjektiva uppfattning att vi fungerar bra till både kropp och själ på LCHF.

« LCHF på Tasteline | Hem | Avandia - dödlig... »

Kommentarer:

Som professor bör hon ju veta att levern kan stimuleras att producera socker.
Diabetesläkarna vet i alla fall detta.
Jag har vid flera tillfällen gett min fru en glucagonspruta när hon har varit för låg i sockret. Glucagon är ett hormon som stimulerar levern att producera socker.

Skrivet av yon den 09 mars, 2010 kl. 14:19 #

"Om vi skippar kolhydraterna i dieten mår hjärnan inte så bra – vi blir snabbt griniga, hungriga,trötta, glömska och hjärnan åldras snabbare.
– För lite kolhydrater och för mycket mättat fett gör dig trögtänkt. Mycket kolhydrater och fleromättade fetter gör dig däremot snabbtänkt, säger Erlanson-Albertsson.

För att hålla hjärnan alert behövs också föda som triggar hjärnans belöningssystem. Söt smak befriar från stress och aktiverar belöningssystemet, som också påverkas positivt av
doft, smak och – inte minst – av att få vänta och längta en stund. Det söta ska helst ätas som efterrätt, när vi är mätta är hjärnan som mest mottaglig för belöning."

Men ursäkta - vad är det för svammel? En sak som jag har märkt stor skillnad på sedan jag började med LCHF ÄR att jag har blivit piggare, sover bättre och därför är utvilad, skrattar mer, tillfreds med livet. Kroppsfettet har minskat och jag har krympt i omfång. Minnet har definitivt inte försämrats!

Belöning? - nej, tack! Jag mår alldeles utmärkt utan att behöva stoppa i mig söta saker eller frukt oavsett tid på dygnet. Belöningar efter en dags svält behövs inte längre.

Som någon hade skrivit på Expressens sida - jag går g(hj)ärna en frågetävlingsmatch mot ovanstående professor - när som helst!

Skrivet av Annelie_LivsGlad den 09 mars, 2010 kl. 14:44 #

Var det inte en militär studie i USA som påvisade att en fet kost var bättre för piloter än en fettsnål?

Skrivet av Irre den 09 mars, 2010 kl. 14:47 #

Men gud vilken tur att mina ekonomistudier går bättre än någonsin trots lchf-för det måste väl vara tur att min hjärna inte stannat ännu? Och annelie visst kan belöna sig även om man äter lchf, ost och lite vin är perfekt en fredagkväll.

Skrivet av Sanna den 09 mars, 2010 kl. 15:21 #

Sanna - visst kan man belöna sig om man vill fast man äter LCHF - ost o vin är gott fortfarande - men det jag sa att jag kunde vara utan var "söta saker eller frukt" som belöning. :)

Skrivet av Annelie_livsglad den 09 mars, 2010 kl. 18:05 #

Sockerprofessorn har tyvärr tappat koncepterna... för mycket socker kanske? Desto roligare då att läsa en artikel om någon som vet vad hon talar om.

Det är en riktigt bra artikel med en del pedagogiskt material i högerkanten.

Skrivet av paleofriend den 09 mars, 2010 kl. 18:23 #

Det måste väl bli så att vi med diabetes blir översmarta. Att den biverkningen inte finns omnämnd tidigare.

Skrivet av Bernt Östlund den 09 mars, 2010 kl. 18:54 #

Märkligt att professor CEA inte varnar för diabetes vad gäller kolhydrater!

Skrivet av Pre-diabetiker den 09 mars, 2010 kl. 19:21 #

Konstigt att inte VoFare är på CEA. Hon tycks påstå saker som det helt saknas forskning på, bara en massa tyckande.

Skrivet av Kärnfrisk den 09 mars, 2010 kl. 19:30 #

En hjärna som får höga sockervärden konstant riskerar att på sikt utveckla insulinresistens som vilken annan kroppscell som helst.

Följden blir näringsbrist när glukos inte längre når hjärncellerna i tillräcklig omfattning.

Senila plack utvecklas och sjukdomen som vi kallar Alzheimers är ett faktum.

Bevisat?

Nej, inte ännu, men en väldigt trolig förklaring.
Inte minst när vi ser att sjukdomen stadigt ökar ju mer socker vi äter och att den dessutom går längre ner i åldrarna hela tiden

Skrivet av dufva den 09 mars, 2010 kl. 20:01 #

Här är en dietist som håller med CEA:

"Givetvis tar jag professor Erlansson-Albertsson på allvar. Givetvis har hon stöd för det hon säger. Jag anser att hon har fullständigt rätt i det hon säger/skriver"

http://blogg.passagen.se/eva-dietist/entry/%C3%A4t_r%C3%A4tt_%C3%A4t_kolhydrater_%C3%A4t

Skrivet av maxiq den 09 mars, 2010 kl. 20:53 #

Läs här om hjärnans utveckling:
http://www.proteinpower.com/drmike/low-carb-library/are-we-meat-eaters-or-vegetarians-part-ii/

Skrivet av Connor den 09 mars, 2010 kl. 23:18 #

Det var kul, maxiq. En kandidat till titeln som Sveriges mest korkade professor har stöd av Sveriges näst mest korkade dietist. (Den mest korkade är tanten som doktorerade på att modersmjölk var olämplig för spädbarn eftersom den inte följde SLVs riktlinjer.)

Sten Sture

PS
Jag har erbjudit mig att intervjua CEA för LCHF-magasinet. Hon vågade inte ställa upp. Rössner vågade inte ställa upp. Marcus vågade inte ställa upp. Jag förstår dem. Det är tufft för en fuskprofessor att möta en amatör som kan tio gånger så mycket som de själva...

/SSS

Skrivet av Sten Sture Skaldeman den 09 mars, 2010 kl. 23:19 #

Jag kan ju säja att efter två år med LCHF är jag piggare i hjärnan än nånsin! När jag tänker på hur jag varit tidigare känns det som att jag gått i ett ständigt glucosrus. Min hjärna funkar definitivt bäst med så lite kh som möjligt i kosten!

Så jag är övertygad om att dufva har helt rätt... Och att dietisten har helt fel!

Skrivet av Tant Grön den 10 mars, 2010 kl. 09:07 #

KÄrnfrisk, Jag vet inte av att VoF någonsin har kritiserat en professor inom etablissemanget för ovetenskaplighet. Det är de alldeles för fega för.

Skrivet av Annika D den 10 mars, 2010 kl. 10:38 #

Jag har aldrig upplevt någon professionell yrkesutövare som är så oläraktig och befängt tjockskallig som "dietisten Eva". Det skulle i så fall vara någon enfaldig kommunalpolitiker i Vänersborg...

Skrivet av Goran van Den Buske den 10 mars, 2010 kl. 10:55 #

Jag fattar inte hur man kan hävda att hjärnan behöver kolhydrater som inte är egenproducerade. Om det stämde så skulle man naturligtvis inte överleva ens en veckas svällt. Alla vet att man gör det. Man överlever antagligen 6 veckor också.
Jag skulle dock på goda grunder kunna hävda att kolhydrater skadar hjärnan. Beviset är Charlotte Erlanson-Albertsson själv. Hon äter ju kolhydrater och kan inte tänka riktigt klart och verkar glömsk.

Skrivet av Hasse U den 10 mars, 2010 kl. 12:05 #

MaktHavarnas massmedia har sina brister (video 2,5 min) - "vet" Josef B.

Skrivet av Josef Boberg den 10 mars, 2010 kl. 12:30 #

Hon har dock rätt i ett speciellt fall :

När man provocerar fram ett insulinpåslag genom att äta mat med högt GI t ex socker, potatispuré, majsprudukter, ungsbakad potatis etc. Någon timma efter en sådan exercis blir man bokstavligen tom i huvudet p g a sockerbrist, fast så ska man naturligtvis inte misshandla sin kropp, då odlar man magfläsk och diabetes 2.

Skrivet av Dacke den 10 mars, 2010 kl. 13:50 #

Fegt, oseriöst opålitliga verkar de vara som inte vill bli intervjuade l LCHF tidningen,det hade varit intressant att höra dem försvara sig när du hade ställt dina frågor.
Skam den som ger sig, försök igen ,vi är många som är intresserade av att höra deras försvarstal.
Inger

Skrivet av inger den 10 mars, 2010 kl. 13:51 #

Jag har ätit lchf i 5 månader.Hade huvudvärk och omställningsproblem efter ungefär 1 månad.Nu känner jag av det igen,åt några skedar hemgjord (god men söt) glass i söndags och drabbas av magont,grym huvudvärk och känner illamående.Hade svårt att sova också.
För tillfället känner jag mig lite äcklad av fett,smöret och osten smakar för salt,men något måste jag ju äta när hungern kommer.Försöker ändå variera min mat och mellanmål;keso,fil med grädde m.m.Finns inte en chans att jag går tillbaka till min tidigare kost.Jag gissar att min kropp rensar ut och att jag helt enkelt har blivit sockerintolerant? Äter än så länge 4-5 ggr per dag (har ju gjort några,dock ganska få,avsteg) men jag äter när jag är hungrig.Det är ändå skillnad mot tidigare då jag hade ständiga blodsockerfall.Har också i flera år haft problem med stickningar i främst benet,(nej inte restless legs,det har jag också haft,men det är bättre) Mina stickningar har gjort att jag haft svårt att sova i flera år.Har varit på vårdcentralen,utan att få hjälp.
Var där för en vecka sedan för att be om lite prover,bla. järn,vilket jag nu väntar svar på. Passade också på att säga till min läkare att det jag sökte för(stickningarna)eventuellt har blivit bättre p.g.a min nya kost? Min läkare var försiktigt positiv till kosten.

Mina stickningar börjar alltså försvinna- och när jag åt glass i söndags så kom det tillbaka.De är bättre nu tack och lov.
Jag fortsätter med att äta fett och hoppas att mitt illamående är övergående. Tips,någon?

Skrivet av Kerstin den 10 mars, 2010 kl. 14:54 #

...Även i denna tråd "hånar" man oliktänkande... och gör sej lustig över dem som äter kolhydrater citat: "Beviset är Charlotte Erlanson-Albertsson själv. Hon äter ju kolhydrater och kan inte tänka riktigt klart och verkar glömsk." Slut citat... Sorgligt! Fråga: Vem har rätten att dömma de som inte gör som en sj???

Skrivet av Memme den 10 mars, 2010 kl. 21:37 #

Memme - jag anser att alla har rätt till sin åsikt - men det betyder inte att alla andra måste tycka likadant.

Skrivet av Annelie_LivsGlad den 11 mars, 2010 kl. 17:35 #

Vi har ingen anledning att vara vänliga mot dem som systematiskt förstör andra människors liv. Vi lyder order, säger de, men det sa lägervakterna också. Människor har ett ansvar för sina handlingar, oavsett hur felutbildade de är.

Sten Sture

Skrivet av Sten Sture Skaldeman den 11 mars, 2010 kl. 19:25 #

Memme, Detta är en blogg som är till för att informera om LCHF. Jag kan inte acceptera att hela kommentarstråden ockuperas av en antagonists mängder av kommentarer.

Skrivet av Annika D den 12 mars, 2010 kl. 15:15 #

Okej Annika! Jag är ingen Antagonist, men jag ville ha svar på en del funderingar mm mm. Men javisst detta e din blogg och givetvis bestämmer du vad som ska stå i den! Men varför inte ta bort ALLA mina komentarer då ist för bara vissa? Tycker inte du att det kan bli en konstig vinkel i "debatten" då? Samt att du sj klagar över att andra sidor på nätet ta bort DINA komentarer osv? Aja Jag har iaf kvar och sparat hela "debatten" så det som stod från början finns med. Jag ställde frågor och funderingar, gav egen åsikt mm, men har nu fått mina svar. Men om man vill föra en hård debatt om något man tycker är bra i detta fall LCHF måste man ju va beredd må "motfrågor" KLart att jag förstår dej, Sten sure å andra som lyckats med denna diet och i glädje ohc iver vill föra ut detta till mänskligheten! DET har jag förståelse för! Inte att "dumförklara" mm de som ännu inte e riktigt övertygande! Tillsist Jag äter vissa LCHF rätter för att just DE passar mej och för att det e gott så 100% motståndare e jag inte, men klart har funderingar om den "botar" sjukdommar mm har vissa ?tecken om! Tycker inte att folk ska bli som "får" och följa utan att ifrågasätta! Även denna komentar/sida e sparad if man vill fortsätta "debatten" ngn annanstans så finns ju mina frågor och dina svar...ärligare kan det väl knappast bli? Ha det fint!

Skrivet av Memme den 12 mars, 2010 kl. 17:35 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg