Danmark vita fläcken på LCHF-kartan i Skandinavien

16 dec kl 10:38, 2010

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 23 Kommentarer | Permalink

Kostdoktorn skriver om att danskarna fortfarande ökar sin medelvikt. I Sverige har övervikten börjat vända neråt, efter att allt fler har insett att naturligt fett är det bästa man kan äta, medan kolhydrater, och konstfetter, bara ökar fettinlagringen och ohälsan. Även i Norge och Finland börjar medvetenheten om detta sprida sig. Nu kan man börja kalla LCHF för The Scandinavian diet.

Men Danmark är sorgebarnet. Där härskar skräcken för det naturliga fettet oinskränkt - och övervikten och ohälsan ökar därefter.

« Tidningen Diabetes... | Hem | Årets förvillare... »

Kommentarer:

Och vad gör det! Låt varje människa äta vad den vill och vad den tycker om :)

Skrivet av 82.183.197.28 den 16 december, 2010 kl. 10:53 #

Danskarna är de lyckligaste i världen enligt mätningar :)

Skrivet av Mat den 16 december, 2010 kl. 11:02 #

Mycket bra sagt Mat :) Huvudsaken är väl inte hur vi ser ut utan hur vi mår. Vi som är lite runda ser mkt yngre ut än de smala. Är man smal som gammal så får man mer rynkor än de som är lite mer runda.
Det har blivit lite väl överdrivet detta med att vi inte skall äta detta, detta osv.

Skrivet av potatis den 16 december, 2010 kl. 11:09 #

Själklart ska alla få äta vad de vill :) Många klarar ju av tallriksmodellen helt galant. Sålänge folk är friska och hälsosamma bryr jag mig inte men när jag ser överviktiga vänner som säger att de ska gå på en VLCD diet och träna sönder sig och sen inte klarar av det går upp i vikt och mår allt sämre DÅ vägrar jag vara tyst. Det är väl mest de sjuka och överviktiga som man vill ska äta LCHF för att må bättre? Sen får alla andra enligt mig äta vad dom vill. Man kan ju inte tvinga folk. Själv svälter jag mig hellre ihjäl än att gå tillbaka till den kost som gjorde mig överviktig och sjuk :) Det konstigaste tycker jag är att tro att fabriksframställda livsmedel, fetter och raffinerade kolhydrater ska vara nyttigare än det som Gud har gett oss i naturen, bla det mättade fettet :P

Skrivet av SskStudent den 16 december, 2010 kl. 11:09 #

Länk:
http://www.worldvaluessurvey.org/wvs/articles/folder_published/article_base_122

Skrivet av Mat den 16 december, 2010 kl. 11:13 #

Jag har inget emot att äta riktigt smör eller ha grädde i maten men jag äter också kolhydrater. Det jag inte förstår mig på är Annika D kokbok hennes recept rinner ju av fett vilket ja ni får ursäkta mitt språk men det äcklar mig rent ut sagt. Jag håller också med om att det är bättre att testa LCHF än att göra en magsäcksoperation. Det som har fått mig till minska min tro till Annikas blogg är att hon skriver i aftonbladet att äter man LCHF kost så får man inte canser och slipper influensa osv. Detta är ingen mirakel kost som kan bota allt och alla.

Skrivet av 82.183.197.28 den 16 december, 2010 kl. 11:16 #

82.183.197.28
Man behöver inte tro på en blogg:-)

Inga LCHF-recept rinner av fett. Har du ätit en omelett förut? Eller en nachotallrik, men utan nachochips? Inte dryper det av fett där inte, men fördelningen är att den mesta delen av energin kommer från fett och bara en liten del från kolhydrater.

Ett ägg med 10g majonäs och 75g broccoli är LCHF eftersom ca 73 % av energin kommer från fett och bara 6% från kolhydraterna. Inte dryyyyper det av fett av detta!

Jag kan inte tänka mig att du står och äcklas över laxen och laxröran på julbordet och att det helt plötsligt inte blir äckligt när du lägger dit 2 potatisar?

Skrivet av Wille den 16 december, 2010 kl. 11:35 #

82.183.197.28
Men aftonbladet litar du på? De som skirver mest dynga av alla. Annika har förklarat att hon blev felciterad. Tidningarna vill bara sälja lösnummer och rycker meningar ur sitt sammanhang så det drabbar folk som Annika utan att bry sig det minsta.

Skrivet av Sanna den 16 december, 2010 kl. 11:49 #

Mat, Jag tvivlar på att de fetaste danskarna är särskilt lyckliga över att de är det. En lätt övervikt är inte farligt att ha, snarare tvärtom.

SskStudent, Ja det är främst de sjuka och överviktiga vi vill nå med LCHF-budskapet. De friska och slanka har andra friramar för sitt ätande. Men även de kan äta LCHF för att förebygga ohälsa, om de vill.
11.16, Jag har inte skrivit i Aftonbladet att man inte får cancer och influensa om man äter LCHF. Det var en journalist som skrev att jag hade sagt det, vilket jag dementerar. Jag sade till henne att vår motståndskraft mot dessa sjukdomar förbättrades av LCHF.
Jag håller med Wille om att våra LCHF-recept inte "dryper" av fett, men vill man dosera mindre fett än det som anges i våra recept, så är det helt upp till var och en.
Vitsen är att fettet ger en långvarig mättnad som gör att man inte blir sugen på att äta så snart igen. Dessutom ger fettet oss nyttiga byggämnen till våra kroppar.

Skrivet av Annika D den 16 december, 2010 kl. 11:50 #

Jag har astma och kronisk bronkit,men sedan jag började med LCHF ej så strikt för över 2 år sedan har jag ej varit förkyld.

Skrivet av Hasse S den 16 december, 2010 kl. 12:29 #

Nä, det är ju svårt att veta om dom har frågat de tjocka danskarna i sin undersökning eller valt ut dom smala :)

Skrivet av Mat den 16 december, 2010 kl. 12:43 #

De första som gjort inlägg i denna tråd har nog missuppfattat vad denna blogg syftar till. Just här, i denna blogg, diskuteras vad kolhydraterna gör för skada i våra kroppar. Detta borde alla känna till (som rör sig här inne)vid det här laget. Om man tycker att det viktigaste är att man kan äta av allt och vara rund och glad, ja de har nog kommit fel.

Skrivet av Bustas den 16 december, 2010 kl. 13:23 #

Nämen Bustas nu tog du min kommentar igen... :P

Skrivet av Nelliesmamma den 16 december, 2010 kl. 14:36 #

Annika, inte vet jag om det var Du som myntade begreppet LCHF.

Men THE SCANDINAVIAN DIET var pricken över "i". Så blir Du centralkämpe för hela skandinavien. (Danmark hör till Tyskland...)

Jag vet att Du har god hjälp av fler starka krafter men Du hörs klart och tydligt och märks mest!

God Julmat, Annika

Rolf Aronsson

Skrivet av Rolf Aronsson den 16 december, 2010 kl. 17:06 #

Instämmer med Rolf A!
God Jul Annika

Skrivet av lands den 16 december, 2010 kl. 17:12 #

Jag har fått uppfattningen att danskarna äter mest fett av oss alla i Skandinavien.Fläskkött är det vanligast förekommande. Och Friterad rödspätta med remoulade.Och naturligtvis smörrebröd, med litet bröd och mycket pålägg. Men danskarna dricker betydligt mer än vi. I synnerhet öl. Och så röker de betydigt mer.Vad jag förstått har man nu försökt sprida fettskräcken och vill införa fettskatt p.g.a. övervikten, som kanske mest beror på öl och socker. Men fett, har de väl alltid älskat!

Skrivet av Britta Andersso den 16 december, 2010 kl. 18:19 #

Britta, som jag har uppfattat har Danmark instiftat en straffskatt på fett. Rätta mig om jag har fel.
Detta ger fortsatt budskapet till danska folket: Att naturligt fett är farligt för hälsan.
Danskarna kommer därför troligen att fortsätta att bli fetare och sjukare.

Skrivet av Annika D den 16 december, 2010 kl. 18:38 #

Annika, fettskatten (som bekvämt har blivit omdöpt till "fedtafgift") är baserad på köttyp och per kilo. Den är alltså inte relaterad till fettinnehållet i köttet. Påslaget är alltså lika stort om man köper en 2%-ig fläskfärs som en 15%-ig, om vikten är densamma. Att det skulle vara "hälsomotiverat" är ju därför rena hittepå eftersom "fettsnålt och hälsosamt kött" också blir lika fördyrat som "fettrikt och hälsovådligt kött". Utöver det har man undantagit ägg från beskattningen. Det lämnar utrymme för tillverkarna att börja sjabbla med innehållsförteckningarna då det inte går att kontrollera varifrån fettet kommer; från kött, smör eller ägg. Helt bedrövlig, och icke-fungerande, punktskatt alltså. Får hoppas att regeringen ångrar sig innan avgiften träder i kraft den 1:a juli 2011.

Skrivet av Daniel den 16 december, 2010 kl. 22:17 #

Annika! mindre än 1 % äter lågkolhydratkost och ännu färre extrem lågkolhydratkost dvs LCHF (socialstyrelsen). ändå tar du åt dig äran att svenskarna går ner i vikt???jag förstår inte ditt resonemang!

Skrivet av Anna den 17 december, 2010 kl. 19:03 #

Anna, Jag tar inte åt mig äran ensam, utan det är alla LCHF-are tillsammans som har gjort detta.
Utav de 1%-en kan det vara en högre andel som har problem med övervikt och sjukdom, eftersom dessa kan vara mera intresserade av en metod som verkligen hjälper dem, än de som inga problem har.

Skrivet av Annika D den 17 december, 2010 kl. 19:08 #

Anna:Säkert mindre än 1% är genuint onda. Men du kan säkert ta åt dig äran att tillhöra en av dem. Förstår inte vad som ligger till grund för ditt agg.

Skrivet av Goran van Den Buske den 17 december, 2010 kl. 22:08 #

Hallå Anna, är du förvirrad, eller? Gör en psykologisk utvärdering av din text och analysera vad och hur du själv skrivit. Ditt svinaktiga och otroligt elaka påstående. Helt utan verklighetsförankring, bara elakt, står du inte för eftersom du måste sätta 3 frågetecken efter. Den efterföljande frågan har du satt ett utropstecken efter. Vill du höra min psykologiska analys? Nej, jag ska inte bli elak.

Skrivet av Georg W den 17 december, 2010 kl. 22:51 #

Annika, vad jag menade var att Danmark ville införa eller som nu sägs redan har infört en skatt på fett, då man ansett att den tre år kortare medellivslängden beror på för hög fettkonsumtion.Jag har fått uppfattningen att danskarna tycker om att njuta av livet. Tobak, alkohol och wienerbröd till frukost ingår också. Men det första man gör är att racka ner på fettet.

Skrivet av Britta Andersson den 18 december, 2010 kl. 15:50 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg