Debatt om lågkolhydratkost

27 sep kl 10:20, 2007

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 2 Kommentarer | Permalink

Jag fick ett mail med länk till SFKN:s hemsida. (Svensk Förening för Klinisk Nutrition) Där berättas om en debatt som kommer att hållas på Läkarstämman, den 29/11, om kostfrågan.

Längst ner finns på sidan finns en PDF med en artikel i Dietistaktuellt om mitt möte med dietist Ingrid Larsson i våras.
Det är sant att det inte blev någon debatt mellan Ingrid och mig, utan det var frågor från publiken till Ingrid och frågor från dietiststudenter till mig, varför det inte blev något riktigt meningsutbyte mellan oss.

Referatet i Dietistaktuellt är tämligen vinklat: "...Detta är endast ett urval av uttalanden från hennes inledning varav många var så felaktiga att de inte ens är värda att kommenteras."

Jag hade inte möjlighet att anteckna  hennes referenser under föreläsningen. Jag har efteråt två gånger mailat henne och frågat efter de ca 10 viktigaste referenserna som visar att HCLF, med fleromättat fett, är bättre för hälsa och viktkontroll än LCHF, med naturligt animaliskt fett.
En gång svarade hon bara att hon hade tagit många referenser från min blogg.
Det är anmärkningsvärt att hon med sitt seriösa vetenskapliga angreppssätt inte kan åstadkomma en så enkel lista som jag bett henne om.

När nu hon inte ställer upp med en sån lista kanske någon annan dietist eller professor, som tipsats om denna blogg, kan maila mig en sådan lista. Då ska jag ta upp den i bloggen och se om jag kan bemöta studierna.

« Kostråd för kvinnor | Hem | Förkylningar »

Kommentarer:

Läste artikeln om din debatt med Ingrid Larsson. Är det en tillfällighet att tidningen Dietistaktuellt har reklam för bullar "Gluten och mjölkfria kanel- och vaniljgifflar" (& saft) i anknytning till artikeln? =) Stå på dig! Jag har följt dina råd sedan ett år tillbaka och det har förändrat mitt liv enormt. Jag har blivit helt besvärsfri från svår IBS, som jag haft i 20 år. Har följt både läkarnas och dietisternas råd under dessa år, men aldrig blivit bra förrän jag hittade din blogg o la av med kolhydrater o började äta fett. Idag är jag strikt lchf-are, men det tog mig ett tag att sluta fuska... =) Dessutom märker jag att kroppen och huvudet mår bättre, klarare i huvudet, jag sover bättre, och har mer energi. Jag kommer aldrig gå tillbaks till att äta kolhydrater. Fler o fler i min omgivning börjar inse fördelarna med LCHF. Alla som har testat säger att de märker skillnad. Just nu försöker jag tala med min mor som har typ 1 diabetes, men hon har svårt att gå ifrån läkarnas rekommendationer... =)

Skrivet av Katarina den 27 september, 2007 kl. 14:31 #

Tack för dina råd ang LCHFkost. Jag har ätit kosten 2 veckor och är av med 4 kg men det bästa är att jag är mycket smidigare och inte alls stel i lederna som jag var tidigare. Jag känner att jag orkar mycket mer. Har också blivit av med myrkryp i benen och värk i kroppen. Har varit nästan beroende av alvedon både då jag reser långa sträckor (Pendlar ca 40 mil till arbetet, bil eller tåg, ca 6-8 timmar) och att sova på. Har nu kunnat både resa och sova utan alvedon. Funderade förut om jag skulle orka till pension men nu känner jag mig 10 år yngre i kroppen. Jag har fortsatt många kilon kvar men mår så mycket bättre.
Stå på dig och TACK
Ann-Christin

Skrivet av En glad ny människa den 16 februari, 2010 kl. 14:29 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg