Dietjämförelse

31 jan kl 21:03, 2010

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 27 Kommentarer | Permalink

På Paulúns sida om Isodieten har han en jämförelse mellan olika dieter.
Under rubriken LCHF skriver han, på nackdelar:
"Vid lågt intag av kolhydrater skapas ketoner i kroppen. Ketoner är sura och gör miljön i kroppen surare vilket medför en mängd konsekvenser som benskörhet och ökad risk för inflammationer, förstoppning och värk. Men lägre kolhydratintag fungerar även hjärnan sämre och du förlorar träningslusten. Du blir dummare helt enkelt."

Hur kan han vara så oförskämt lögnaktig? Vi borde pressa honom på vilka vetenskapliga bevis han har för sina omdömen.
Det måste då vara jämförelse mellan lågkolhydratkost, med naturligt fett, och högkolhydratkost. Om den ketogena dietgruppen har ätit margarin så är det inget konstigt om de har blivit dumma i huvudet, med idel konstgjorda fetter.

Jag kan inte maila Paulún och fråga. Han har förklarat att han inte tar emot mail från mig.

Han har tex en blogg där man kan gå in och fråga.

« Suget är borta | Hem | Ett glas vin om... »

Kommentarer:

Precis som nu Rössner verkar vara bunden av vissa åtaganden(Exvis Reductil) så är förstås Paulun i samma båt och detta isynnerhet när det gäller det egna påfundet - Isodieten som i princip är detsamma som Barry Sears(var det väl) Zondieten! Den som passade USA:s olika Landslag bra, men så mycket tränar väl inte en vanlig Svensk?

Klart han ljuger! Skrev nu Professor Ingvar något sådant om LCHF-ksoten i sin nyutkomna bok - "Hjärnkoll".
Nähäpp - det gjorde han nog inte.
Professot ingvar och Paulun har nog kontrollerat olika studier... eller....?

Dummare helt enkelt??? Skrev professor Ingvar något om det?

Skrivet av Zonen den 31 januari, 2010 kl. 22:49 #

Antagligen så är det jag som är dum eftersom jag äter kolhydrater men jag undrar en sak. Finns det någon långsiktig studie som utesluter att man inte drabbas av benskörhet om man äter LCHF?
Vad oförskämt att han inte tar emot mail från dej, Annica....undrar varför?;)

Skrivet av sossan den 31 januari, 2010 kl. 22:49 #

Fredrik har ju en blogg bara ett musklick bort: http://blogg.passagen.se/fredrikpaulun/

Ställ frågor om saken där.

Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 31 januari, 2010 kl. 22:49 #

Absurt!

Vid LCHF anser han att ketosen är farlig för den som kommer i ketos genom att äta sig mätt och få naturlig fettförbränning. Dessutom pådyvlar han LCHF en massa hälsofaror, som är raka motsatsen till de enorma hälsovinster vi - numera - är hur många som helst som fått uppleva. Hur kan han ha kommit fram till en sådan slutsats?

När det gäller VLCD så uppfattar jag att Itrim använder svältketosen som metod och ketoseuforin som motivationshöjare. Skulle det vara hälsosammare att svälta sig till ketos?
Eller låtsas Paulun inte fatta vad han påstår?

Hela saken känns oärligt och insinuant vetenskaplifierande, utan trovärdighet.

Skrivet av Mollalena den 31 januari, 2010 kl. 22:49 #

sossan, Det finns ju inga jämförande studier med LCHF, inte heller avseende benskörhet. Men det finns ingen anledning att tro att en kost som motsvarar vår ursprungliga skulle ge benskörhet.

Skrivet av Annika D den 31 januari, 2010 kl. 22:55 #

Paulun är ju numera försäljare av sina egna produkter. Dessa skräpprodukter innehåller stora mängder kolhydrater (Pauluns Müsli, Bar med choklad, Smootie, olika brödsorter, osv).

Hans egna affärsintressen påverkar givetvis hans uttalanden.

Tidigare, anser jag, var Paulun en ärlig sanningssökare. Numera är han bara en försäljare av sina produkter.

Han vet nog vid detta laget hur kroppen fungerar (då jag är övertygad om att han följer modern forskning som gång på gång nu ger stöd för LCHF), men min gissning är att han har bedömt att det inte finns några pengar att hämta i försäljning av ägg och smör!

/Ola S

Skrivet av Ola S den 31 januari, 2010 kl. 23:11 #

Men herre gud Annika, vilken snubbe...
Måste bara berätta, jag pratade ju med dej i fredags , det var jag som har funktions hinder & störande gall gångar.
Jag har även astma & på dessa snart två veckor kan jag bekräfta att jag har inte tagit medicin sedan dag två...
Jag sa till maken då vi lagt oss en kväll :
"Hör du ??,det piper inte om mej,som det gjort sista året"
Och nä,det piper inte nu heller.
Jag utreds även för Crohns sjukdom ,MEN jag har visst,vart lite hård i magen ,första dagarna, men NU ,så här bra i magen har jag inte vart sedan 2003 då jag fick mina problem.
Men så har min läkare tyckt jag ska äta enligt din metod, men har sagt att utan Potatis kommer jag inte klara mej, har inte ens tänkt på den ännu & jag hoppas inte jag kommer göra det heller.
Jag ska läsa hans sida också ,vad han skrivit, för han har så mycket fel man kan ha, jag är övertygad, & det efter två veckor.
Trevlig vecka till dej & alla dina läsare //Carro

Skrivet av Carro den 31 januari, 2010 kl. 23:11 #

Jag ska skriva till honom ,för jag såg ytterligare ett fel som gjorde mej lite sur( inga ketoner här behövs ,för å göra mej sur ) & det är ju det om benskörhet , att är man utan kolhydrater kan man få benskörhet.
Men vänta nu, man får ju äta mjölk produkter, med ost, osv...
Kalk brist är ju det som gör en benskör ( om jag inte minns helt fel efter mina studier till USKA & dessutom lever jag med en son som är mjölk protein allergiker )& kalket får vi ju i oss via mjölk produkterna, hur kan han då snacka om benskörhet...grrr...här ska mailas.
//Carro

Skrivet av Carro den 31 januari, 2010 kl. 23:45 #

Angående ketoner som gör kroppen sur så undrar jag om man ska vara försiktig med strikt LCHF kost om man har hög urinsyrehalt i kroppen.
Min man fick en svår giktattack efter tre mån med strikt LCHF.Kan det ha samband? Han hade aldrig haft gikt tidigare.

Skrivet av Siw den 31 januari, 2010 kl. 23:45 #

Ang Paulún. Hade kunnat säga "äh, inget att bry sej om" men han har ju viss genomslagskraft, tyvärr. Jag ser denna herre som inget annat än vriden av sitt affärsmannaskap. Jag anser att han tappat sin trovärdighet men förstår hans agerande eftersom han är utpräglad affärsman på området.
/B

Skrivet av Berra den 01 februari, 2010 kl. 08:10 #

Vi hade ju en ganska bra diskussion med Paulun på en av hans bloggar för några månader sen, där i allafall jag uppfattade det som att kontentan blev att GI och LCHF inte skulle fortsätta att smutskasta varandra och tjuvnypas under bältet då tillfälle gavs.

Det kanske bara var GI och LCHF som skulle hålla sams och inte ISO och LCHF ;-)

Nu känns det definitivt som denne entreprenör i kostbranschen talar med kluven tunga.

Jag tycker debattörer från LCHF-sidan har hållt en ganska välvillig nivå i diskussioner med Paulun en längre tid, men det är kanske tid att omvärdera förhållningssättet.

Finns ju en hel del sätt att återgälda tjuvnypen om man skulle sätta den sidan till.

Skrivet av Dufva den 01 februari, 2010 kl. 09:05 #

Siw, Jag kan inte säkert säga vad som orsakar gikt. Gikt är utfällning av urinsyra i lederna. Urinsyra är en nedbrytningsprodukt från protein. Så jag brukar säga att man ska hålla proteinmängden något lågt om man har giktproblematik. Men om man tror att även lågkolhydrat och hög andel fett påverkar så får man äta lite kolhydrater och inte så mycket fett då.
Alkohol är ju också giktutlösande.

Skrivet av Annika D den 01 februari, 2010 kl. 09:57 #

Benskörhet, med adress till Carro :
Benstommen bygger man upp i unga år med hjälp av kalkrik kost, d-vitamin, t ex via fet fisk och solbelysning och kroppslig ansträngning, t ex idrott, träning eller tyngre arbete. Uppbyggnadsfasen sträcker sig till ca 35 års ålder. Efteråt gäller att förvalta sitt kapital. Bra kost d-vitamin och motion förlänger, medan anfall av t ex annorexi förkortar hållfastheten i skelettet. För kvinnor inträffar en försämring vid menopausen, då östrogennivån sjunker. Därvid urkalkas skelettet hastigare. Tillskott av östrogen bidrar till att bromsa upp förloppet. Jag tror att behandling med cortison försämrar skelettet, men kanska Annika kan hjälpa mig där?

Skrivet av Dacke den 01 februari, 2010 kl. 14:36 #

Dacke, Ja uppbyggande för skeletthållfastheten är naturligt fett och protein, D-vitamin (sol eller tillskott), kalk, belastning av skelettet, etc.
Försämrande av skeletthållfastheten är näringsbrist avseende naturligt fett och protein, utebliven belastning, kortisol eller kortison, och många mediciner, tex antidepressiva.

Skrivet av Annika D den 01 februari, 2010 kl. 14:41 #

Paulun kör med dels totala osanningar, och dels halvsanningar. Med halvsanningarna menar jag att han tar fasta på dem som blir sega både i skallen och kroppen första tiden på LCHF. Då det nästan är mer regel än undantag med dessa övergångsbesvär så ger många upp efter en vecka (innan de hade kommit genom denna fas), och han tar säkert medvetet fasta på dessa erfarenheter. Man blir rätt seg i skallen av "övergångsbesvär" en tid när man slutar med nikotin, vilket med samma logik betyder: Det är farligt att sluta röka/snusa, för man blir dum och aggressiv med mera.

Sedan drar han ju rena lögner om inflammationer och värk, och de senaste rönen om mättat fett blundar han medvetet från. Försurningshypotesen och dess följder får han allt redogöra närmare för än att bara haspla ur sig. Fast hur ska han kunna det, när han inte är kemiskt eller medicinskt skolad, utan bara har en relativt simpel fysiologiutbildning, men främsta begåvningen ligger i affärssinnet. Hans TV-reklam på sidan känns dessutom så marknadsföring ála "TV-choppen" att det är pinsamt.

Vidare tror jag inte att ISO-dieten om den innehöll mättat fett skulle vara så dålig för friska individer. Men den känns så krystad. De ville komma på ngt nytt som inte redan var uppfunnet, och det är svårt idag att hitta en unik diet. Var i ligger den ultimata logiken att människan skulle vara optimerad för exakt lika stor mängd makronutrienter? Det är bara ngt som ser matematik-symetriskt vackert ut, och har inget särskilt med vår biologi att göra.

Nej, hans trovärdighet är låg. Han läser en massa litteratur och plockar ut saker ur sammanhang som han inte kan avgöra med kritiska ögon, i brist på grundläggande kunskaper, men passar det in i hans "unika produkt" så åker det med.

Skrivet av Tomtefar den 01 februari, 2010 kl. 15:09 #

Vill tillägga angående bensommen, att utöver calcium och D-vitamin, så är magnesium viktig. Förhållandet mellan calcium och magnesium är dessutom viktigt. För lite magnesium gör att man kan få en negativ effekt för benstommen vid höga calciumintag. Så jag ser det, vad gäller näringsämnen, som en tre-enighet mellan dessa två mineraler och D-vitamin. Även fosfor i lagom mängd finns med på ett hörn.

Magnesium är viktigt för en rad processer i kroppen, och ett vanligt symtom vid brist är faktiskt ångest och depression, varför en del blir bra från det vid höjning av magnesiumintaget. Det samma gäller att D-vitaminbrist ofta orsakar depression och ångest. Dessa som på köpet alltså ger de drabbade en starkare benstomme. Istället skriver man till dessa undernärda ut SSRI som, precis som Annika skriver, är en benskörhetsfaktor. Man gjorde en undersökning på kvinnors lårbenshals med en grupp som åt Fluoxetin och en grupp som inte åt SSRI. Det blev en markant försvagning hos de Fluoxetinknaprande kvinnorna.

Vi talar mkt inom LCHF om läkemedelsföretagens kommerciella intressen att prångla ut onödiga mediciner mot hjärt-/kärlsjukdomar, men det är lika illa inom psykofarmakan hur industrierna indoktrinerar läkarkåren. Jag har ett gammalt häfte om Cipramil eller Zoloft (minns inte vilket) där deras medicin hjälpte 96% av patienterna enligt dem - en helt orealistisk siffra! Oberoende placebostudier visar på marginell skillnad.

Skrivet av Tomtefar den 01 februari, 2010 kl. 15:30 #

Annika, jag har läst på allt jag har kommit över angående gikt och vet så väl att högt alkoholintag kan utlösa sjukdomen, men min man intar inte någon form av alkohol. Ställde bara en enkel fråga om det kanske kunde vara bra att informera om att man borde kanske vara försiktig med strikt LCHF om man vet att man har hög urinsyrehalt i blodet. Jag vet också att man måste tänka mycket själv ock skaffa sig själv information, vilket det finns stora möjligheter nu för tiden. För övrigt har min man fått andra hälsovinster med
LCHF.

Skrivet av Siw den 01 februari, 2010 kl. 20:39 #

Det var en lustig kommentar... tror minsann att det var en annan diet han måste ha blandat ihop den med. Jag har inte haft lös avföring en endaste dag sen jag slutade äta sädesslag och njuter av alla gräddiga såser med det är klart om jag har blivit dummare eller inte är ju svårt att kommentera... Tråkigt att det ska ta så lång tid innan alla förstår hur våra kroppar fungerar egentligen. Men, men... allt tar tid antar jag.

Skrivet av Helena den 01 februari, 2010 kl. 20:39 #

Svar till Dacke :
Tack för det du skrev, & även för det Annika fyllde i med.
Vissa saker "glömmer " man ju så att säga.
Men jag börjar nu förstå varför min rygg rad bland annat blivit så skör.
Jag har sportat i alla år, har ätit "efter vad jag trodde var rätt",det var bland annat med låg kallori produkter.
Jag hade aldrig haft problem med tex.rygg föräns jag var med om en bil olycka, jag blev inte mycket skadad,vad jag trodde.
Jag fick smärt stillande ,jag fick avsvällande & jag fick cortison för tarmarna bland annat.
En dag sa det bara *pang*, då hade jag fött 3 barn & hade ALDRIG haft ont i min rygg, men ca 1 1/2 år efter olyckan så kom det , nu har jag blivit av med kotor i ryggen, dom "ruttnar" upp & ingen vet varför.
Jag har även flertalet disk bråck som inte läker, ingen vet varför där heller.
Det enda dom vet, är att på mitt sjukhus "vågar" dom inte bygga upp ryggen,eftersom kotorna är så svaga,så vid tex.en stel OP så finns ändå ingen kota att fästa i.
Jag kotaktade Strängnas som dock ansåg annorlunda & var berädd att prova på mej, men det ville inte mitt landsting.
Ja & i å med att jag inte mer kunde träna & idrotta så var Övervikten ett faktum.
Jag har dessutom en ärftlig bindvävnads sjukdom , som ställer till det ytterligare.
Men den kom efter att "ryggen pajat"
Så idag kliar sej läkarna bara i skallen & där sitter jag & bara väntar på hjälp.
Nu börjar jag se sambandet, med fel mat & olika mediciner, har inte tänkt så långt ens, & uppenbarligen inte heller 5 st läkare...
Tack för att du Dacke fick mej att se det ur en annan synpunkt än att jag hitils undrat "varför",nu börjar jag förstå sambandet med fel mat, icke naturligt fett & ,mediciner...//C

Skrivet av Carro den 01 februari, 2010 kl. 20:39 #

Siw, Jag kan inte säga att det är anledning till att vara försiktig med strikt LCHF om man har för högt urinsyravärde i blodet. Är det någon annan som kan säga något om det?

Skrivet av Annika D den 01 februari, 2010 kl. 20:43 #

Jag har nu frågat Paulun, både på bloggen och via mail, om han är "dum på riktigt eller bara gör sig till"

Han svarar nog inte...

Skrivet av fuldrutt™ den 01 februari, 2010 kl. 22:16 #

svar till "fuldrutt"
Vi är många som frågat honom & som jag skrev till honom :
"Jag antar att du inte kommer svara oss på de frågor vi ställer"
Han vet att hans utalande är totalt fel & att det inte funkar så ,så jag tror han kommer undvika alla våra svar, ändå erbjöd jag honom mina journal kopior,där det står att jag vart & kollat nya tester för min astma.
Att jag för första gången sedan 1986 ,då jag var 12 år nu är utan astma medicin & den effekten var direkt kommande.
Först trodde jag det var för att "vi möblerat om i sov rummet",för vi har lång tid haft min säng ovanför en ventil.
Maken & jag var överens,det var ventilen som var orsaken.
Men sen läste jag att en av effekterna av att äta enligt LCHF kost kan vara just att astma ,tarmar andra inflamationer blir bättre.
Och då förstod jag sambandet.
3 dagar med LCHF kost, sedan var medicinen borta & jag skojar inte, jag har inte tagit medicin en enda gång efter dom tre dagarna...

Skrivet av Carro den 02 februari, 2010 kl. 11:44 #

Carro,
Stackars liten, om uttrycket tillåtes!
Ja cortison måste tas på allvar. Det är säkert motiverat ibland, men det är förenat med rejäla biverkningar. I ungdomen misskötte jag en halsfluss och fick rheumatisk feber efteråt. På sjukhuset räddade man hjärtat med en månadslång cortisonkur, och ett knappt år senare hade jag lungtuberkulos. Smittan fanns nog i min omgivning, men vad jag vet hittade man inget vid smittsp¬årningen. På sanatoriet sa dom att jag troligen inte hade insjuknat om man kombinerat cortisonkuren med antibiotika mot tuberkulos. Det var 50 år sedan och jag mår utmärkt. Mitt skelett tog inte skada, och jag överlevde, vilket inte var helt självskrivet den gången.
Har Dina läkare försökt med medicinen PROTELOS? Det är ett preparat, som enligt välunderrätade källor är det enda, som har förmågan att bygga upp benmassan. Kanske det har ett annat handelsnamn i Sverige?
Om unga flickor som röker läser denhär bloggen, uppmanar jag dom att sluta genast och sporta i stället. Tobaksrökning försämrar också förutsättningarna för ett långt liv med god benstomme. Rökande flickor har dessutom svårare att bli gravida, barnen får lägre födslovikt och föds i tidigaste laget. Cancerrisken ökar, inte bara i lungorna utan också i brösten och i livmodertappen. Man röker väl inte med den ändan, invänder någon, men statistiken visar på samband. Den eventuella viktuppgången när man slutar, fixar man med kosten t ex LCHF. Lägg till ett rejält kalktillskott, totalt 1500-2100 mg Ca++ dagligen, så bemästrar man eventuella viktökningar.
Förlåt Annika, det här blev långt, men jag tycker det är jätteangeläget. Man gör så stora hälsovinster genom att inte röka.

Skrivet av Dacke den 02 februari, 2010 kl. 13:55 #

Det är ju tvärtom, att ketoner och aldehyder kan bildas om man äter mycket kolhydrater för då blir det lätt jäsningsprocesser i kroppen. Många med Candidaproblematik (och högt söt- eller alkoholintag) luktar ju t o m illa ur munnen av dessa produkter.

Jag har märkt precis tvärtom, att efter en omställningsfas har min kropp ännu bättre tränings- och uthållighetsförmåga än med en lägre fettmängd i kosten.

Skrivet av Sanna Ehdin den 02 februari, 2010 kl. 18:05 #

Till Dacke ...Ja utrycket tillåts,du är äldre & mer erfaren än mej =)
Nej ,läkarna har inte pratat om någon medicin för att hjälpa till att bygga upp benmassan igen.
Jag ska spara det namn du angett & prata med min DR på vc, han kallas inte Dr.House för inte.Han har även "verkat & bott i Danmark & om jag inte minns helt galet något mer land."så han kan mycket om mycket & är specialist på invärtes medicn.Så då jag bytte läkare kan jag lova,att cortison användandet vart drastiskt nerdaraget.
Då jag berättade att jag börjat äta enl.LCHF så sa han : Grattis =)
Jag håller med dej helt & fullt vad gäller rökningen, inte bra ur många aspekter.
//Carro

Skrivet av Carro den 02 februari, 2010 kl. 20:32 #

Känner du till ShapeWorks/HerbaLife ?
Allt låter ju bra i reklamen http://www.no1trainingsystem.com/pres/prodinfo/index_se.php?sid=77fbcbe56d1c46e78c8bdd5199
De pratar bland annat om att rostade soyabönor är bra som mellanmål. Är det bra även i LCHF-synpunkt?

Skrivet av Karin den 04 februari, 2010 kl. 16:02 #

Jag sökte på LCHF på google och döm om min förvåning när FP's Isodieten kommer på första plats. Nu är inte jag världsbäst på det här med sökmotorer osv på nätet, men är det inte lite märkligt att hans diet åker snålskjuts på LCHF när han inte alls stödjer denna?

Skrivet av Kajsa den 05 februari, 2010 kl. 13:05 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg