Eminensbaserade kostråd

03 mar kl 07:43, 2006

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 11 Kommentarer | Permalink

Kostetablissemanget påstår att Livsmedelsverkets kostråd är evidensbaserade.

Evidens betyder att något är vetenskapligt bevisat. Evidens graderas i olika grader.

 

Om man går in och tittar vilken evidensgrad rekommendationerna om näringsämnenas energifördelning har ( högst 30%fett, varav 10% mättat fett, 10-15% protein och resten dvs 55-60% kolhydrater), så är det evidensgrad C.

 

Evidensgrad C betyder uttalande från konsensuskonferens.

 

Konsensuskonferens är en samling av professorer och docenter etc med den "rätta" inställningen. Någon med annan inställning blir inte inbjuden.

 

Eminensernas gemensamma uttalade åsikt blir Evidensgrad C.

 

Livsmedelsverkets eminensbaserade kostråd!

 

Eminencebased Dietary Advice.

 

 

« Intressanta kommenta... | Hem | Rapport från Njurund... »

Kommentarer:

Tja, med den typen av Kafka-resonemang är det ju inte konstigt att det går trögt att få gehör för nya åsikter. Ett bra exempel på varför man bör ha en spridning på kompetenser i alla beslutande grupper. Tur att såna som du finns Annika, som orkar tänka lite själv, annars hade vi nog fortfarande bränt häxor och varit rädda för att trilla av kanten på vår platta lilla jord..

Skrivet av Håkan den 03 mars, 2006 kl. 09:33 #

Min 15-åriga dotter Julia hittade en intressant artikel från läkartidningen, dec -05, när hon höll på med ett arbete i hemkunskapen. De är så duktiga på att googla ungdomarna... Den kanske varit på tapeten i tidigare bloggar eller kommentarer, men den tål att läsas igen i så fall. En radiolog från Ystad som skrivit den http://www2.lakartidningen.se/engine.php?articleId=2745

Skrivet av Maggan den 03 mars, 2006 kl. 11:17 #

Ja, den är bra!

Skrivet av Annika den 03 mars, 2006 kl. 12:36 #

På tal om evidens... hittade intressant forskning på UMAS idag se sida: http://www.skane.se/templates/Page.aspx?id=132925 MVH Leif

Skrivet av Leif Nilsson den 03 mars, 2006 kl. 15:45 #

Det är otroligt hur mycket resurser av pengar och människomöda som läggs ner på pseudoforskning. Man kan ju ändå inget göra åt sina gener. Det enda raka för att slippa fetma och kärlsjukdom är att dra ner drstiskt på kolhydratintaget och i stället öka intaget av mättat animaliskt fett, och fiskfett. Såna kostförändringar borde de forska mera på i stället. Tex vore det intressant att se om det är bäst för alla att gå ner till nära noll i kolhydratintag, eller om det är skillnad på dem som redan har fått kolhydratsjukan och de som ännu inte är sjuka. Det vill säga att testa utfallet av olika procentandelar av makronäringsämnen hos friska och sjuka. Jag tycker att det skulle vara väldigt intressant att få reda på hur man ska rådgiva unga friska, för att de ska slippa bli sjuka.

Skrivet av Annika den 03 mars, 2006 kl. 16:08 #

Det skrivs allt mer om överviktiga barn i media och vi föräldrar till runda barn idiotförklaras i princip. Jag tror knappast normala föräldrar ger sina barn godis, läsk och glass varje dag som vissa dietister verkar tro. Min dotter är snart 8 år och ligger på gränsen mellan övervikt och fetma (BMI 21) och hon äter ytterst lite godis, kakor och glass. Däremot älskar hon pasta, pannkakor och mackor, vilket enligt dietister är bra mat för barn. Den senaste veckan har hon velat ha samma mat som jag, dvs ägg och bacon och hon säger själv att hon är mätt ända fram till lunch på det, vilket hon inte brukar vara. Kanske gör det att hon äter mindre till lunch och kan hoppa över knäckemackorna hon brukar äta eftersom portionerna är små, enligt henne. Vi får se om det gett utslag på vågen nästa gång vi ska till hennes läkare, som tackochlov är helt inne på att minska kolhydraterna och öka fettintaget för överviktiga barn. Vad behöver egentligen barn äta? Vad har ni andra för tankar kring runda barn?

Skrivet av Ulrika den 03 mars, 2006 kl. 16:50 #

Barn mår nog bra av att äta fettrik mat. Som ersättning till allt sockerdiger bukfylla i form av flingor, mackor och chips. Snart öppnar en utställning på Kulturhuset i Stockholm om barnfetma. Jag har tittat på föreläsningsprogrammet. Verkar inte vara jätteintressant, men utställningen kan vara en tankeväckare. Mvh Bosse

Skrivet av Bo Zackrisson den 03 mars, 2006 kl. 19:04 #

Ulrika, Jag tror att överviktiga barn kan äta precis som överviktiga vuxna ska: Lagom mycket kött och fisk och ägg, samt rikligt med mättat animaliskt fett. Dessutom lagom mycket grönsaker. Det blir då säkert för dem liksom för oss vuxna, mycket lättare att låta bli kolhydratmaten och mellanmålen.Äter man så är det ingen risk för undernäring. En förutsättning för framgång, är förstås att föräldrarna och barnet förstår vad det ska äta och inte, och att barnet är motiverat att låta bli det som det inte ska äta.

Skrivet av Annika den 03 mars, 2006 kl. 20:13 #

Det börjar komma medgivanden lite här och där om att fett är bra - jag läser i Vårdguiden för Stockholms län om undernäring hos äldre: "En doktorsavhandling 2004 vid Karolinska institutet visar att man med fett ganska enkelt kan öka äldre människors energiintag. Äldre på sjukhem som fick en kost berikad med smör, grädde och ost behöll förmågan att klä sig själva och sköta sin personliga hygien bättre än en kontrollgrupp, som fick standardkost."

Skrivet av Agneta den 03 mars, 2006 kl. 23:49 #

Det är så vidrigt! Det går mer och mer upp för mig hur stort det här är. De flesta av oss har väl sett gamla förtvina och förlora sin värdighet. Sett anhöriga dö i cancer och hjärtsjukdomar. Känner barn med bokstavssjukdomar och andra, kanske onödiga, psykdiagnoser. Om bara 10% beror på för mycket kolhydrat i kosten så är det ändå enormt många människor som kunde ha besparats lidande och förnedring. Jag börjar känna mig helt hjärntvättad. Vad ska man tro? Vem kan man lita på? Törs man äta maten från ICA? Om jag blir sjuk, törs jag äta medicinen som "de" säger att jag ska ha? Usch, fortsätter detta blir jag paranoid och behöver psykvård, något jag alltid varit övertygad om är övervägande skadligt! ;-)

Skrivet av hemul den 04 mars, 2006 kl. 10:53 #

Hoppsan! Ovanstående var menat som en kommentar till "Kolhydratrik kost till äldre diabetiker?". :-o

Skrivet av hemul den 04 mars, 2006 kl. 14:35 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg