Insulinindex

28 aug kl 13:26, 2007

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 0 Kommentarer | Permalink

Jag fick en länk till en artikel i AJCN (Am Journal of Clin Nutr)

Man har tydligen undersökt insulinfrisättningen efter olika födoämnen. Jag är inte så bra på statistiska termer, men så vitt jag förstod så gav kolhydrater ett högt insulinsvar, medan fett och protein gav mindre insulinfrisättning.
Proteinrika födoämnen och bakverk gav högre insulinsvar än blodsockersvar.
Men kolhydratmängden var den viktigaste insulindrivande faktorn.

Om du vill läsa mer om detta finns studien i pdf om man klickar uppe till höger i artikeln.

Maila dina reaktioner till mig  annika.dahlqvist@telia.com 

« Robert C Atkins | Hem | Höga triglycerider... »

Kommentarer:

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg