Klagovisa från dietister : Doktor Dahlqvists blogg hos Passagen Blogg

Berg/Magnusson: "Att ta fram ny kunskap, vilket är forskarnas grundläggande uppgift, innebär att man ständigt ifrågasätter egna och andras forskningsresultat".

Skrattretande! Varför envisas man då år ut och år in med med samma kolhydratstinna kostråd till diabetiker och överviktiga?

Skrivet av gt den 13 november, 2009 kl. 17:18 #

Jag hade lite bakvärk igår ;), mest i låren dock. Gjorde 210 benböj på raken till 90% med kroppsvikten. Aldrig testat förut, men över 48 ggr så skulle man visst vara mkt vältränad.

Till saken nu, så tycker jag de "kastar spjut i radhus", eller vad det heter ;) när de kallar folk till höger och vänster för i princip icke auktoriserade. Det handlar ju om läkare och professorer bl a som lyfter fram fettet ur mörkrets skamvrå numera. Skulle DIETIST vara ett skäl att kliva upp på höga hästar då? Dietist är i paritet med bilmekaniker anser jag. Inget av dessa är yrken att skämmas för, men den dietist som börjar slå uppåt bör påminnas var mattan ligger!

Arbetslösheten är hög och stigande. Kan förstå om de är rädda att bli överflödiga, men ska det verkligen ske till priset av andras hälsa - det är fantastiskt hur människor kan intala sig själva "the greater good" när det bara handlar om deras egon (fascinerande psykologi att filosofera kring där).

Skrivet av Tomtefar den 13 november, 2009 kl. 17:34 #

Dietisterna får ju rejäl mothugg också, inte av alla men av de allra flesta. Visst är det en intressant tanke att fundera på vad dessa dietister ska jobba med när de inte behövs längre, i varje fall inte för överviktiga och diabetiker. Det finns säkert fler områden där de konsulteras men frågan är väl om de konsultationerna är lika ogrundade som de som gäller diabetiker t ex. De får väl tänka om, de får väl lära om och lära rätt. Skulle vilja ha en kristallkula....

Skrivet av Emma 2 den 13 november, 2009 kl. 18:04 #

1. Högt LDL är en väletablerad riskfaktor för hjärtinfarkt. Det är visat i mängder av studier. Sundberg använder sig av en enstaka studie istället för att titta på helheten.

2. Mättat fett ökar LDL, det är också visat i mängder av studier.

3. Men att sedan ta det ett steg längre och säga att mättat fett skulle öka risken för hjärtinfarkter är däremot inte klarlagt.

Skrivet av E den 13 november, 2009 kl. 18:04 #

okkunskap är orsaken till sådana uttalelser. orsaken till att mina arbetskollegor blir oroliga för att jag skall ramla ihop och dö ;)
men vi har ju kunnskapen och svaren!

Skrivet av Tove den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

Hehe...
Tur man är Verktygsmakare, inte Dietist.
Minus 15 kg, trots fortsatt whisky- och öldrickandet, är inte fy skam ju.
Tack Annika!
Biker
ps.
ja då, jag lever inte alls "nyttig",
men mår så mycket bättre nu...
ds.

Skrivet av Biker den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

Dietister har all anledning att klaga.. men knappast på att folk äter mer naturlig mat med fett.. utan mer på att de har blivit vilseförda och lärt ut kostråd som bara leder till att folk blir sjukare!!

Var har de fått det ifrån att fett skulle höja kolesterolet.. det är väl sedan länge bevisat att fett snarae sänker kolesterlohalten och att det är kolhydraterna som ökar de det onda kolesterolet!

Undrar om de har några nya studier att hänvisa till.. isåfall borde de skicka dessa till SLV.. för de misslýckades kapitalt på att hitta några sådana!

"Fettintag och kardiovaskulär hälsa – är vi helt felinformerade?"

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=%208291

Skrivet av Zepp den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

Emma: At noe er veletablert betyr jo ikke automatisk at det er sant?
Det finnes mange veletablerte halvsannheter og løgner

Skrivet av LenaBeatrice den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

Sorry, min forrige kommentar var ikke til Emma, men til "E".
Jeg leste feil.

Skrivet av LenaBeatrice den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

E,

Om det nu är så att mättat fett ökar LDL, och LDL ökar risken för hjärtinfarkt, så är det väl inte fel (enligt de teserna) att dra slutsatsen att mättat fett skulle ökat risken för hjärtinfarkt? Inte för att jag tror det, men med ovanstående resonemang så borde det bli så.

Skrivet av Mattias den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

E,
1. Du har fel, läs på gör om gör rätt
2. Du har fel, läs på gör om gör rätt
3. Där har du en poäng

Skrivet av Y den 13 november, 2009 kl. 18:56 #

Zepp:

Med tanke på att man fortfarande lär ut att fett är boven i dramat så är det knappast "sedan länge bevisat" att det inte är det. Jag är mycket intresserad av vilken forskning du har läst som menar att kolhydrater ökar det "onda kolesterolet". Förövrigt har jag haft föreläsare som inte tror på det här med kolesterol. Forskning pågår men de tar tid eftersom korttidsstudier inte är tillräckligt tillförlitliga. Salt däremot finns det mycket forskning på att det höjer blodtrycket. Klor har också börjat komma på tapeten när det gäller skadliga ämnen vi får i oss.

Dietister arbetar inte enbart med att säga till folk att äta mindre fett. De hjälper även till med kost för vegetarianer, kost vid olika allergier och kost vid olika sjukdomar exempelvis så kallad gallkost.

Skrivet av LL den 13 november, 2009 kl. 21:13 #

Dietister! Min broder tog körkort 1965 och han lärde att köra på vänster sida och det var sanning då 1965. Jag tog körkort 1968 och då sa myndigheten att det var rätt att köra på höger sida. Det innebär att sanningen kan vara si den ena dagen och så den andra. Min broder och jag använde oss av samma bilskolelärare och han skämdes inte över att sanningen var en annan över en natt. Ta lärdom och förekom myndighetens kommande kostråd så blir "övergången" mycket smidigare.

Skrivet av bustas den 13 november, 2009 kl. 21:13 #

Jag beskriver bara det sammanlagda kunskapsläget idag. Forskning försöker ta reda på sanningen men om det verkligen är sanning eller inte kan vi inte uttala oss om.

Det jag menar är att man behöver inte argumentera emot punkt 1 och 2, för dessa i sig behöver inte innebära att mättat fett är skadligt.

Skrivet av E den 13 november, 2009 kl. 21:13 #

Zepp:

Kanske har jag fattat fel, men som jag har tolkat saker och ting, så sänker inte fett kolesterol (totalen iaf.), förutom i viss mån animalisk Omega-3. Däremot innebär ökat fettintag (naturligt mättat fett) ofta att andra näringsämnen trängs undan, vilka i sig kan vara inflammationsbildande samt stressande och då kan ju kolesterolet sänkas pga minskning av annat, men inte direkt av fettökningen. Å andra sidan, är det ju ganska ointressant om kolesterolet stiger lite ifall flera andra parametrar blir bättre samtidigt.

Nu var det många år sedan min cykel fungerade, men rätta mig om jag är ute och cyklar, för jag tror alltså inte att fett har en direkt sänkande effekt på totalkolesterolet.

Skrivet av Tomtefar den 13 november, 2009 kl. 21:13 #

Hela artikel är ett enda stort nödrop på att "ingen lyssnar på oss dietister längre" det skrev jag oxå hos kostdoctor.
Deras artikel visar hur långt LCHF "rörelsen" har kommit och hur oroliga de är när folket inte "lyder".
Själv kan jag notera ett kilo mindre senaste fjorton dagarna. (totalt minus 8 kilo på 12 veckor).
Trevlig helg alla fett lover.

Skrivet av Släggan den 13 november, 2009 kl. 21:13 #

Jag är nu helt övertygad om att LCHF är rätt. Jag är 68 år och har ätit Ganska strikt LCHF under 19 månader. Jag har gått ner 17kg och jag har inte mått så bra som nu sedan jag var ung. Jag äter ungefär 5E% kolhydrater och ungefär 70E% mättat fett samt 25E% protein om dagen. I dag fick jag provsvaren på mina blodvärde, mitt totalkolestrol var 6,2 mitt apokvot var 0,7 och blodsalterna var fullt normala. Är det inte snart dags att våra dietister får upp ögonen!

Skrivet av cgs den 13 november, 2009 kl. 22:23 #

E, glöm inte att mättat fett även höjer HDL-kolesterolet.

Mekanismen är oklar för mig eftersom mättat fett inte kan omvandlas till kolesterol av kroppen.

Jag tror det har att göra med att kolesterol tas ut ur kroppens celler (->levern) och ersätts med mättat fett.

Skrivet av fluffy_ferret den 14 november, 2009 kl. 09:19 #

De som har skrivit artikeln gör det i egenskap av att vara nutritionsforskare inte dietister.

Skrivet av Näringsfysiolog den 14 november, 2009 kl. 09:19 #

136 000 människor med hjärtinfarkt har lägre kolesterolvärde än normalt. 136 000 är ett MYCKET stort underlag i statistiska sammanhang. Vid utprovning av nya mediciner har jag för mig att man använder mellan 10 000 och 20 000. SIFO m.fl. använder ca 1500 i sina undersökningar. Jag vidhåller min hypotes att det inte är mat, utan stress, som orsakar hjärt-kärlsjukdomar.

Skrivet av Gabriel Kullberg den 14 november, 2009 kl. 09:19 #

Tomtefar den 13 november, 2009 kl. 17:34:"Dietist är i paritet med bilmekaniker anser jag".

Kan du närmade förklara hur du menar ;)

Skrivet av pensionerad bilmekaniker den 14 november, 2009 kl. 09:22 #

Cgs, grattis till dina framgångar. Det låter ju underbart! Ja, visst är det märkligt att dietisterna inte drar några som helst slutsatser av allt de hör. Jag tror kanske inte att dietisterna själva är de som kan agera. Även om jag inte begriper mig på deras resonemang. De är nog ganska bakbundna av
regelverket. Men däremot tycker jag det är jätteviktigt att alla som provar LCHF och får framgångar berättar det för alla läkare och alla sköterskor och - även dietister - som de träffar. Några diskussioner i fikarummet måste det väl ändå bli. Kan inte tro annat. Och någon gång borde de väl samla sina erfarenheter. Undrar hur de resonerar, skulle vilja vara en liten fluga på deras vägg som lyssnade av samtalen. Jag tror att rädsla är den förhärskande känslan. Rädsla eller kärlek brukar vara det som driver människor. Och vore det kärlek så skulle väl läkarna nu vara nyfikna och börja agera. Men det är nog inte kärlek som driver de flesta svenska läkare, det är min erfarenhet, även om jag önskar att det vore så.

Undantagen är då Annika och Andreas och ett litet fåtal andra läkare jag träffat. Men dom är VÄLDIGT lätt räknade. Ena handens fingrar räcker gott och väl till och blir över.

Skrivet av Emma 2 den 14 november, 2009 kl. 09:22 #

Pensionerad bilmekaniker:

Det var bara ett exempel, och man är inte mindre värd som människa för det. Men okej, kan förklara ändå. En bilmekaniker vet hur en motor reagerar på täppt bränslefilter, dåliga stift, hur och varför urtrampningslagret låter illa osv. Han/hon kan även byta allt från bromsbelägg till ventilstyrningar och göra en korrekt momentdragning av topplocksbultar.

Vad han oftast inte vet, är t ex hur man programmerar de olika parametrarna i en styrbox för att hålla lambda-värdet och samtidigt ge maximal effekt låg förbrukning samt undvika kritiskt EGT. Hur man korrigerar förbränningstrycket under cykeln för att ligga lagom ifrån spikgräns. Han vet inte hur man utformar förbränningsrummet för att få rätt tumble eller swirl för bästa blandning och lägsta emissioner, likaså hur squishband påverkar förbränninstryck, kväveoxider (NOx). Vet troligen inte hur man utformar en turbo för minimalt oönskat swirl, vet nog inte hur man bäst producerar vevstakar som tål stötar och stretchning på bästa sätt.

Detta skiljer en bilmekaniker från en motoringenjör - båda fyller sin funktion, men en mekaniker kanske inte ska uttala sig om hur man geometriskt utformar en kolvtopp. Där är liknelsen, ta det inte så personligt.

Skrivet av Tomtefar den 14 november, 2009 kl. 12:04 #

Haha...
...verkar för mig som att...
Dietist betyder hjärndöd...förbjuden att tänka iaf...

Skrivet av Biker den 14 november, 2009 kl. 12:04 #

Vad jag kommer ihåg från flera studier så sjönk kolesterolet vid lågkolhydratkost både i Karlshmnasstudien och Israelstudien.. men framföallt så förbättrades blodfettbilden!

Men det viktigaste vad gäller hjärkärlsjukdom så minskar den glykemiska belastningen!!

"En klar majoritet av alla hjärtinfarktpatienter har en patologisk sockeromsättning. Till den knappa fjärdedel som redan har en känd diabetes när de kommer till hjärtintensiven ska läggas en lika stor grupp tidigare odiagnosticerade diabetiker och ytterligare 40 procent med försämrad glukostolerans."

http://www.diabetolognytt.se/detta_nummer_2_3_2006/artikel14.html

Skrivet av Zepp den 14 november, 2009 kl. 12:30 #

cgs

Jag blir så nyfiken på hur du får fram siffrorna på fett,kolhydrater och protein.Förklara hur du gör?

Tack Inger

Skrivet av inger den 14 november, 2009 kl. 12:30 #

GRÄDDEN SINAR!!
Den här lilla kommentaren kanske inte har något med forskning att göra. Men kanske lite ändå. Jag har ätit lchf länge och ätit Bregott med havssalt. Mycket gott. Nu var det slut i affären och de upplyste mig om att det inte gick att beställa in längre, för grädden börjar ta slut!!!!!
Någon ny leverans kunde de inte räkna med förrän till våren. Produkten var inte så stor och man behövde spara så det skulle finnas grädde att tillverka/förädla andra produkter, vanligt smör o.s.v.
Så nog har lchf slagit igenom, när t.o.m. grädden börjar vara en bristvara. Kanske upp till kamp för våra kor och öppna landskap, där de kan beta.

Skrivet av Freija den 14 november, 2009 kl. 12:58 #

Zepp:

Frågan kvarstår dock. Sjunker totalkolesterolet av ökat fettintag, eller pga sänkt kolhydratintag?

Jag är visserligen inte så rädd för kolesterol, då jag äter mkt fett, men en hel del kolhydrater också.

Man gjorde ett test vill jag minnas, där folk fick äta feta hamburgermenyer dagligen. Deras HDL ökade mer än LDL, vilket således i sig är bra, enligt "kolesterolexperter". Att deras allmänhälsa försämrades radikalt pga allt socker, bröd och pomfrites är ju en annan sak.

Jag tror fortfarande att fett som ISOLERAD faktor, oftast höjer totalkolesterolet, men att det på intet sätt är en hälsofara, och att det ofta kompenseras ned till lägre siffror om fettet substituerar kolhydrater.

Skrivet av Tomtefar den 14 november, 2009 kl. 12:58 #

Tomtefar,
Mitt totalkolesterolvärde har inte ökats på denns kost, däremot har mitt HDL ökat och Tg minskat.

Inger.
Du kan gå in på fineli http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=sv
och sedan är det ganska lätt att räkna ut.

Skrivet av cgs den 14 november, 2009 kl. 13:18 #

cgs:

Precis i linje med vad jag påstår. HDL har ökat av mer fett och TG har minskat pga ökat mättat fett och mindre fruktos och andra kolhydrater. Totalt kolesterol har kompenserats av den sänkande effekt som lågkolhydratdieten innebär (inflammationshämmande och hormonstabiliserande).

Vad ska det bli med LCHF vetenskapligt ifall man inte reder ut vad som ger vad och skiljer på äpplen och päron? Det krävs bättre kartläggning och förståelse bakom de fysiologiska mekanismerna ifall man ska få människor och skeptiska forskares förtroenden.

Skrivet av Tomtefar den 14 november, 2009 kl. 13:48 #

Jag har ätit lchf i snart två år. Mitt kolesterol har ökat till 10.8 och mitt ldl kolesterol till 7.7.

Efter att ha mått väldigt bra under dessa år och läst Uffe Ravskovs bok "Fett och kolesterol är hälsosamt" är jag väldigt glad över mina nuvarande kolesterolvärden!

Skrivet av El den 14 november, 2009 kl. 14:31 #

Tomtefar.. du har en poäng där!!

Oandrasidan så kan det även bero på hur man mäter.. vanligt kolesterolprov så mäter man vikten av lipoproteinerna och vid APO-test så räknar man antalet.. och då kan man se att antalet minskat.. men att de stora fluffiga, (goda) har ökat och de små lättoxiderade har minskat.. har jag för mig iallfall!!

Annars så är det nog som så att du är inne på rätt spår.. det vore lite konstigt om antalet fettpartiklar i blodet skulle bli så himla litet när vi som äter LCHF till stora delar tar vår energi från fett.. jamenar.. då måste ju blodet transpotera detta fett oxå!!

Skrivet av Zepp den 14 november, 2009 kl. 16:52 #

”Om det nu är så att mättat fett ökar LDL, och LDL ökar risken för hjärtinfarkt, så är det väl inte fel (enligt de teserna) att dra slutsatsen att mättat fett skulle ökat risken för hjärtinfarkt? Inte för att jag tror det, men med ovanstående resonemang så borde det bli så.”

Isåfall, vad är fel i följande resonemang:

Om det nu är så att motion höjer blodtrycket, och högt blodtryck ökar risken för hjärtinfarkt så är det väl inte fel (enligt de teserna) att dra slutsatsen att motion skulle ökat risken för hjärtinfarkt?

Ledning: se valfri gymnasiebok i filosofi, logikkapitlet.

Skrivet av Anna Delin den 14 november, 2009 kl. 21:54 #

Problemet är nog mer än filosofiska då fett framförallt ökar HDL och snabba kolhydrater sägs öka både LDL och triglycerider!!

Och ditt resonemang är helt solklart, man får skilja på vilka värden man har med en lågfettkost och en högfettkost!

Det som skulle kúnna vara potenciellt farligt är om man har en rubbad blodfettfördelning.. då vissa av oss har en genetisk defekt som hindrar/försvårar nedbrytníngen av LDL.. vilket skulle kunna leda till ökad andel oxiderat fett!

Skrivet av Zepp den 15 november, 2009 kl. 09:12 #

Tomtefar,

Vem kan då anses motsvara motoringenjören i kostsammanhang?

Skrivet av Kostintresserad den 15 november, 2009 kl. 12:36 #

Kostintresserad:

Konstruktören blir ju svår att anlita, ty det är evolutionen. Men de som mest ingående studerat processer, cykler, kemi, biologi, fysiologi och sådant.

Läkare ligger lite närmare till hands än dietister i det läget. En del av dessa är förstås indoktrinerade av gammal felaktig kunskap som inte går ihop med den övriga utbildningen, varför vi har professorer som t ex Claude Marcus. Sedan finns det läkare som analyserar med obesudlad logik saker och ting utifrån känd vetenskap, och dessa når oftast närmare hur det förhåller sig i praktiken.

Det kan även finnas bra dietister som tänker till. Deras indoktrinering under utbildningen blir dock av naturliga skäl ännu starkare än läkares, eftersom vi pratar kost här, och det är ju vad dietister enbart jobbar med.

Skrivet av Tomtefar den 15 november, 2009 kl. 13:37 #

Vad man missar är nog främst:

1. Att mättat fett främst verkar påverka de stora LDL som inte är lika starkt kopplat till hjärtinfarkt
2. Att mättat fett även ökar HDL
3. Att det tycks vara en stor skillnad beroende på från vilket livsmedel man får de mättade fettsyrorna (tex smör kontra ost). Det är alltså ganska förlegat att tala om det mättade fettet som en grupp.

Skrivet av Emily den 15 november, 2009 kl. 13:48 #

Läkare?
Tänk på att de utomlands i en del länder kan kallas sig för Doktor (dr) utan att vara utbildade till läkare.
Det är ett simelsarium av kurser, inriktningar som man sen kan titulera *dr*
Ville bara säga det eftersom det skrevs om dietister/läkare i inlägget från Tomtefar 15 mov kl 13.37

Mycken pseudovetenskap bygger på att man ,felaktigt, trott att det är en riktig läkare som påstått än det ena och än det andra.
Jag har själv en fallenhet för att slappna av och tro att om en läkare sagt en sak så är det så.
Håller just nu på och dressera mig själv till att aldrig låta någon säga nåt, utan att jag kollar upp grund-data i frågan;-))
Min dietist är i alla fall smart och ger råd , lite efter eget huvud bara hon inte avviker köpprätt s a s.
Hon tyckte om jag minns rätt att man skulle t.ex inte dricka fullkornsvälling och tro att det är bra för blodsockret, eftersom det är ju så finmalet fullkorn i vällingen att det ändå går ut i blodet för fort.
Hon tyckte man skulle leta efter frön och bitar i bröden för att dom verkligen skulle innehålla långsamma kolhydrater.
Bra info, om än inte helt kolhydratfri info.

Skrivet av Ankie den 15 november, 2009 kl. 14:11 #

Tomtefar: ” … men den dietist som börjar slå uppåt bör påminnas var mattan ligger”!

Kan du definiera ”uppåt” så att man vet vilka yrkeskategorier/personer som äger kompetens att påminna dietisterna.

Skrivet av Kostintresserad den 15 november, 2009 kl. 14:22 #

Kostintresserad:

Både de, du och jag får väl skriva en insändare och tycka saker både "uppåt" och "nedåt". Grejen är bara att titeln Dietist inte ger de ngn auktoritet som höjer värdet på deras åsikter mer än kreti och pleti, vilket de dock helt uppenbart vill påskina.

Dietister vet ofta inte så mkt (jag vill poängtera OFTA, och inte dra alla över en kam). Vi kan gå utanför LCHF, och jag påstår att rätt många dietister nog rekommenderar kalcium mot benskörhet utan att nämna de två andra huvudsakligt viktiga komponenterna, av vilka den enas låga nivå gör att kalcium ger sprödare benstomme. Som kostintresserad vet du nog vilka ämnen jag pratar om.

Din fråga kändes smått onödig - tycker jag svarat på den i princip med mekanikerexemplet längre upp.

Skrivet av Tomtefar den 15 november, 2009 kl. 20:03 #

Tomtefar: ” … du och jag får väl skriva en insändare och tycka saker både uppåt och nedåt” medan ”en dietists åsikter inte är värd mer kreti och pleti …”, det år tillåtet att platsa ”uppifrån”, dock inte yttra sig ”nedifrån” o.s.v.

I all vänlighet föreslår jag att du fortsättningsvis debatterar kostfrågan utan att värderande fastställa enskilda yrkeskategoriers rätt att yttra sig. Kolla upp din människosyn och dina värderingar.

God Jul och Gott Nytt År!

Skrivet av LCHF ätande tomtemor den 16 november, 2009 kl. 08:01 #

Håller med föregående talar LCHF ätande tomtemor.
Dietister har föressten högskoleutbildning vilket väl inte en bilmekaniker har?
Dessutom har många, både bilmekar och vi andra, gått i "livets skola".
Att nedgradera någon alls är helt fel.

Man kan ju inte lita helt på de med typ 10 års utbildning heller i alla lägen, så vad för titel man slänger sig med är ju faktiskt helt ointressant. Höga skolbetyg säger inte heller något om hur personen använder sitt kunnande senare.

Jag undrar om det finns nån receptlåda här som man kan posta i.
Har en svingod fläskfilegryta att dela med mig receptet på.
:-)

Skrivet av Ankie den 16 november, 2009 kl. 11:55 #

Ankie, Du kan lägga in ett recept som kommentar på länken 8B Recept på lågkolhydratmat, i bloggmarginalen. Annars finns det recepttrådar på forumet Kolhydrater i Fokus.

Skrivet av Annika D den 16 november, 2009 kl. 12:32 #

Jag har framfört det jag ville i denna tråd. Om sedan ngn klipper och klistrar ihop citat av mig så det ska se ut så som det passar dem, för att sedan lägga lite andra ord i min mun. Det får stå för vederbörande. Min människosyn kring folks auktoriteter behöver ställas mot väggen lika lite i detta exempel som ifall jag hellre går till en läkare än en tandläkare om jag bryter benet, eller om jag hellre går till en VVS-tekniker än en kärnfysiker om jag vill installera ett tvättställ i källaren.

Ankie: ditt uttalande var ännu märkligare. Du höll med LCHFätande tomtemor som skrev om människosyn och värderingar, för att i nästa andetag uttala dig om en bilmekanikers utbildning/kunskaper. Vi kör inte T-Fordar längre - det är väldigt mkt man måste kunna idag, inte minst vad gäller elektroniken ifall man är bilmekaniker. Så hur mkt mer bildad på sitt område en dietist är kontra en bilmekaniker, det får stå för dig. Vad JAG kan stå för däremot är att det kan finnas dietister som råkar vara enna rackare på att skruva bilar, men utan att på förhand veta det om den specifika personen så skulle jag åka till verkstaden och inte dietisten ifall det började rassla i motorn (vem vet, mekanikern kanske byter kamkedja utan att det hjälper, medan denna dietist som var en rackare på bilar hade sett att en skruv till generatorn lossnat och fixat bilen - fullt möjligt, men mindre troligt).

Jag har inget mer att tillägga eller ta tillbaks i denna diskussion - allt står i mina inlägg längre upp.

God Jul på er med!

Skrivet av Tomtefar den 16 november, 2009 kl. 13:04 #

Paulun skriver i sin bok allt om fettförbränning att vi producerar den mängd kolesterol som vi behöver utan att tillämpa det genom föda. För hög kolesterol kan enligt honom leda till hjärtproblem. Det är väl ungefär samma tanke som glutamat. Kroppen producerar det den behöver av dessa två ämnena. Klart överkomsumtion av dessa ämnen leder till negativa konsekvenser. Är det verkligen naturligt att inta fetter genom mjölkbserade produkter? Jag köper kött argumenten men komjölk är trotts allt mjölk från ett annat djur för ett annat djurs avkomma. Det finns väl inga andra djur i djurriket som frivilligt konsumerar andra djurs mjölk? Är det inte mer logiskt även om tanken är absurd att konsumera vår egen mjölk? Ser bara en illustartion av massa människor som suger på
kotissar och säger att detnär fullkomligt normalt. Jag vill gärna se en artikel om kolesterol haltens påverkan i kroppen och en direkt argumentation mot pauluns teorier om kolesterol.

Skrivet av Frank den 19 december, 2009 kl. 00:41 #

Frank, Det finns inga vetenskapliga studier som visar negativ effekt på hälsan av intag av komjölk.
Om vi äter mer kolesterol än vi behöver så tas överskottet sannolikt inte upp eftersom man inte får förhöjt kolesterol av mjölkprodukter. Läs Uffe Ravnskovs bok: "Fett och kolesterol är hälsosamt".
Om du själv tycker att det käns antipatiskt att inta komjölk kan du låta bli, men du har ingen orsak att uppmana någon annan att göra det.

Skrivet av Annika D den 19 december, 2009 kl. 20:42 #