Kostdebatten om mättat fett

14 maj kl 00:00, 2009

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 1 Kommentarer | Permalink

I dec -07 kom artikeln i Läkartidningen: Fettintag och Kardiovaskulär hälsa - Är vi helt felinformerade? Av prof Göran Berglund.

Livsmedelsverket kom 090105 med en lista på 72 studier som påstods visa att mättat fett är farligt för hjärtat.

Uffe Ravnskov med flera svarade på det 090408: Livsmedelsverket bör sluta med kostråd till allmänheten.

Livsmedelsverket svarade på det i maj -09, genom Ulf Bohman, med den totalt intetsägande artikeln: Livsmedelsverkets kostråd står på vetenskaplig grund

Uffe Ravnskov m fl svarade på det i juni -09: Var finns Livsmedelsverkets expertis när den behövs bäst?

Dagens Medicin efterlyser svar från SLV i sin ledare.

090617 GD Inger Andersson "avslutar debatten" med ett nonsensinlägg.

Vår slutsats är att kostråden saknar vetenskaplig grund Tore Scherstén m fl 090909

Radikal förändring av WHO:s syn på mättat fett i maten  i Dagens Medicin 091104  Ravnskov m fl

Mättat fett är inte farligt, om en metaanalys av Krauss, Frank B Hu m fl. Artikel i AJCN

Ännu en professor: Dags att sätta punkt...  Ur kostdoktorn

« Kokbok: GI-noll?... | Hem | Eluttag på tåg »

Kommentarer:

Bra att du tar upp det igen Annika!

Som synes så verkar SLV-tåget köra på längs dom vanliga fettskrämda spåren där den nya förädlingen i konceptet är nyckelhålsmärkta restauranger!

Märkligt att detta inte tas upp mer av MEDIA!

Du har så rätt så, Annika! Bra inlägg!

Skrivet av Zonen den 11 juli, 2009 kl. 13:07 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg