Möte med ISS

15 nov kl 10:33, 2009

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 9 Kommentarer | Permalink

Blogg: Möte med ISS på Käppala skola
Matleverantören förstår problemet med kemikalier i maten, men kan inte göra något åt det, av ekonomiska skäl.
Enda lösningen är lokalt, kemikaliefritt, producerad och lokalt, kemikaliefritt, tillagad mat - och då måste vi vara beredda att betala vad bra mat kostar. Det är enda chansen till räddning av barnens framtida hälsa.

Till kemikalierna hör förstås margarinerna.

« Lagstiftning mot... | Hem | LCHF-kokboken för... »

Kommentarer:

Hemlagat med friska rena råvaror kan vara billigast. Det vet de i Randers i Danmark. Se bara här:

http://www.regionshospitalet-randers.dk/afdelinger/patientk%C3%B8kken/k%C3%B8kken/om+k%C3%B8kkenet

och här:

http://www.regionshospitalet-randers.dk/files/Hospital/Randers/Patientk%C3%B8kkenet/Foldere/resumeafrapportompatientkoekkenet.pdf

Skrivet av Stig Hastrup den 15 november, 2009 kl. 11:48 #

Jag reagerar också på "vi måste betala för bra mat" - det blir ju inte dyrare för att man slutar betala industrin för vatten och kemikalier! Riktig mat är värd att betala för - okej men det kostar inte mer!

Skrivet av Åke Wahlqvist den 15 november, 2009 kl. 14:22 #

Det kan ju möjligen kosta mer att anställa folk som "kan" tillaga mat av riktiga råvaror! Istället för folk som bara kan läsa innantill på ett paket, hur man värmer produkten eller hur man blandar pulver och vatten!

Skrivet av En förälder den 15 november, 2009 kl. 15:02 #

Det är väl framför allt i produktionen som det kostar mer. Gräs och hö, och inget kraftfoder, till korna gör att de mjölkar mindre och växer långsammare. Odling utan konstgödsel och besprutning är mera arbetskraftkrävande. Men vi måste vara beredda att betala för den merkostnaden, för att få bättre mat.

Skrivet av Annika D den 15 november, 2009 kl. 17:23 #

Om man inte frågar får man ingenting veta:

Vad är kraftfoder?
Det utgörs vanligen av spannmål, rapskaka, soja m.m., men även biprodukter från livsmedelsindustri såsom melass, drav, och vassle.
http://sv.wikipedia.org/wiki/Kraftfoder

Vad är grovfoder?
http://sv.wikipedia.org/wiki/Grovfoder

Sött?: melass, drav, vassle

Skrivet av Frågvis den 15 november, 2009 kl. 18:30 #

Ok och vad ska "kemikaliefri" mat bestå utav? Nämn något i mat som inte består av kemikalier.

Något i den här stilen?

Skrivet av Pekka S den 15 november, 2009 kl. 22:23 #

Pekka, Med kemikalier brukar vi mena produkter som passerat en kemisk teknisk fabrik och undergått kemiska förändringar där. Naturlig mat har inte passerat några kemisk tekniska processorer.

Skrivet av Annika D den 15 november, 2009 kl. 22:28 #

Pekka S, jag vill inte att mina ungar ska äta high fructose corn syrup, hydroliserad soya protein, Sodium benzoate, Polysorbate 80 etc.
Dina ungar får gärna göra det, förstås.

(Ämnena ovan ingår i mycket färdigmat, tex Big Mac)

Skrivet av Miller den 16 november, 2009 kl. 08:01 #

Ok. Det blir bara lite missvisande att tala om kemikalier så som ni gör då all mat består av kemikalier.

Men att ni är skeptiska till processade livsmedel kan ju vara bra. Själv äter jag dock en Big Mac då och då. Det gör även min son.

Skrivet av Pekka S den 16 november, 2009 kl. 11:13 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg