

02 nov kl 12:21, 2009
Jag fick ett mail från en barnläkare:
"Det är intressant att du som distriktsläkare går emot etablissemanget vad gäller barnkostråd.
Jag skulle vilja veta vad du grundar dina kostråd till barn på? Har du egen erfarenhet? Har du gjort studier på barn och i så fall hur långa? Stödjer du dig på forskning och i så fall vilka artiklar?
Vad är det som gör att du inte kan föra denna diskussion i vetenskapliga sammanhang utan för den i form opinionsbildning mot allmänheten?
Jag är själv barnläkare och följer med intresse debatten kring fetterna. Alla älskar en "underdog"! Nog är det fantastiskt att någon säger tvärt emot alla andra!? Jag kommer ihåg forskarna som hittade Helicobacter Pylori bakterierna och detta ledde till paradigmskifte och Nobelpris! I början blev de misstrodda...
MEN... de forskade och slet i 10år! De opinionsbildade inte mot allmänheten för att vinna enkla poänger utan bevisade sin tes vetenskapligt.
Jag har hunnit med att i medicinens värld uppleva att det som går upp som en sol kommer ner som en pannkaka. De flesta kloka barnläkare är därför konservativa! Innan nyheter införs vill vi ha hållbara bevis!
Så när du rekommenderar kost till barn vill jag veta på vilka grunder!"
Jag svarade:
Jag utgår ifrån naturlig mat. Vi ska äta naturliga fetter, och människan har aldrig tidigare varit fettskrämd. Det finns en seglivad myt från 50-talet, från Ancel Keys, att naturligt mättat fett är farligt för hjärtat. Den myten har aldrig varit vetenskapligt bevisad. Läs Uffe Ravnskovs bok: ”Fett och kolesterol är hälsosamt”
Jag är ingen vetenskapsman utan jag för ut andras kunskaper till allmänheten, för de har inte råd att vänta till etablissemanget har insett att deras kostråd sedan 40 år orsakar människorna sjukdom och död.
I länkarna i min bloggmarginal, och i mina böcker står det mera om allt detta.
Vilka kostråd till barn är det särskilt som du undrar över?
När mina barn var små, på 80-talet, var det helt ok för BVC att barnen åt smör och Bregott. Det är alltså inte så många år som skräcken för det naturliga mättade fettet har härskat inom barnhälsovården.
Bort med tillsatser, skräpmat och överskott av kolhydrater är väl alla ense om?
VH Annika D
Om vården är så försiktig och konservativ av sig som många säger så undrar jag hur det kommer sig att jag fått helt olika råd (alltid lika tvärsäkra) angående blöjor, amning och nattsömn när barnen (födda -90, -92, -94, -95 och -09) var små.
"Vetenskapligt grundat" och "veligt bakåtsträvande" skall väl inte vara synonymer?
Dessutom, finns det några studier över huvud taget som pekar på någon fördel av ett kolhydratöverskott i födan? inte mig veterligen.
Det är nog tur att du vågar vända dig till allmänheten Annika. Jag gissar att du snabbt skulle bli nedtystad annars.
Skrivet av HannaT den 02 november, 2009 kl. 13:01 #
HannaT, Ja jag skulle inte få in ett pip i Läkartidningen, så jag skulle inte kunna föra diskussionen i professionens rum.
Skrivet av Annika D den 02 november, 2009 kl. 13:04 #
Men det borde ju gå att påbörja en studie med de massor av människor i Sverige som äter LCHF. Problemet blir kanske om man behöver en kontrollgrupp som äter annan vanlig mat.
Jag tror att flera LCHF:are gärna skulle ställa upp på att ingå i en sådan studie.
För det stämmer ju som barnläkaren påpekar, att det behövs studier som pekar på LCHF-fördelar. Det räcker nog inte med att etablerade kostråd saknar tillförlitliga studier.
Skrivet av Kenneth den 02 november, 2009 kl. 13:54 #
Är inte barnläkarens brev undertecknat?
Han har ju rätt då han skriver "att det som går upp som en sol kommer ned som en pannkaka" för det är väl det som händer just nu med tanke på hur fetträdslan gick upp som en sol en gång i tiden.
Skrivet av bustas den 02 november, 2009 kl. 13:54 #
Vetenskapligt bevisat, säger det så mycket? Varför kan man inte tro på det man ser och känner. Jag hörde en gång,
En humla som är väldigt stor för sina små tunna vingar skall enl.vetenskapen inte kunna flyga, men trots detta och mot alla odds så gör den det. DEN FLYGER. Inger
Skrivet av inger den 02 november, 2009 kl. 14:08 #
Behöver verkligen en barnläkare ha
forskningsbevis för att naturlig
mat är bra för barn? Är han riktigt
klok?
Skrivet av lillstina den 02 november, 2009 kl. 14:08 #
När mina barn var små, i början av 90-talet, så skulle dom ha en rejäl smörklick i maten enligt BVC och de råd från socualstyrelsen man fick med sig hem. Man kan undra vad man har för vetenskapligt stöd för att idag 17 år senare, råda föräldrarna att ge barnen lättprodukter och margarin? Undrar just vilken pankaka som kommer ner jag.
Skrivet av Tina den 02 november, 2009 kl. 15:24 #
Verkar inte vara lätt att vara barnläkare idag om man läser de ursinniga kommentarerna på Aftonbladet.
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article6052833.ab
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article6051605.ab
Räcker väl annars att referera till Birgitta Strandviks forskning. Hon deltog bl.a. vid Leo Prize utdelningen.
Skrivet av Anders S den 02 november, 2009 kl. 15:24 #
Hur kan man som barnläkare gå på teorin om att magsår beror på en bakterie och ingenting annat? Nobelpriset är ett falsarium!
Kan inte magsår bero på andra saker "också" måste alla magsår bara ha en orsak? Nej jag tror att det finns många orsaker till våra sjukdomar inte bara en!
Kan det inte vara "enzymatiska"? orsaker, bakterier, saltsyra, magvätska - för lite/mycket, emotionella, proteiner, brister osv.
Skrivet av Kjell G. Holmsten den 02 november, 2009 kl. 16:39 #
Underbart skrivet Annika. Det är så enkelt så det är tydligen svårt att förstå!
Skrivet av a den 02 november, 2009 kl. 18:59 #
Vad innebär "Jag utgår ifrån naturlig mat"
Det skulle jag gissa att ALLA som jobbar med kostrådgivning säger oavsett vad de förutspråkar.
Skulle tyvärr säga att det är ett mycket svagt argument för din, eller någon annans åsikter om vad som är "rätt" kost. Jag är tvärsäker på att livsmedelsverkets kostgrupp är helt inne på samma linje, dvs "naturlig mat"
Skrivet av Gunilla den 02 november, 2009 kl. 19:51 #
Gunilla, jag förstår inte hur någon kan säga att margarin och lättmargarin är naturlig föda. Läs på www.gunnarlindgren.com tryck på Matfett i menyraden, om margarintillverkning.
Skrivet av Annika D den 02 november, 2009 kl. 20:02 #
Det intressanta är väl snarare att dagens kostråd till stora delar INTE vilar på en vetenskaplig grund.. bara på några lösryckta hypoteser som man förtvivlat försökt bevisa i minst 20 år.. utan att lyckas!
Inte ens Livsmedelsverket lyckades ju hitta de vetenskapliga bevisen för att mättat fett var farligt!!
"Kostrekommendationerna har
alltså ingen förebyggande effekt på
kostrelaterade sjukdomar. I framtiden
bör sådana rekommendationer
tas fram som har förebyggande
effekt, påvisad genom vetenskapliga
studier, summerar forskarna."
http://www.fas.se/upload/dokument/for/2004/for104.pdf
Skrivet av Zepp den 02 november, 2009 kl. 20:07 #
Annika, ang. att få in något i Läkartidningen - har du försökt?!
Skrivet av Matsmurfen den 02 november, 2009 kl. 21:02 #
Matsmurfen, Jag har skrivit många inlägg till Läkartidningen och andra tidningar, som blivit refuserade.
Skrivet av Annika D den 02 november, 2009 kl. 21:06 #
Inger: Det där med humlan är en faktoid.
"... detta är inte en myt om humlor, utan om vetenskapen och dess utövare. Att man inte kan förklara något som bevisligen inträffar innebär naturligtvis inte att man "bevisat att det inte går". Det är detta faktum, att det finns massor av människor som går omkring och har denna fundamentalt felaktiga bild av vetenskapen, som gör denna faktoid till en av de mest intressanta." citat från länken nedan.
Läs mer nedan:
http://www.faktoider.nu/humlan.html
Skrivet av JAUS den 02 november, 2009 kl. 23:03 #
Jag tror det var Skaldeman som formulerade det ganska klokt: LCHF fungerar alldeles utmärkt i praktiken, men den är oanvändbar för läkare då den inte går att bevisa i teorin.
Skrivet av Bosse Zackrisson den 03 november, 2009 kl. 09:09 #
Ja, det är min formulering. Men själva idén fick jag från Kostdoktorn. Det är så utveckling går till. Vi hjälps åt, bygger på varandras erfarenheter, och steg för steg gör vi världen klokare.
/SSS
Skrivet av Sten Sture Skaldeman den 03 november, 2009 kl. 16:04 #
Jag började trappa ner min diabetesmedicin
i Aug äter nu 1 tab. metaformin på morgonen.
Mäter mig vid 5 tiden på kvällen .innan kvällsmaten,har legat då på 6,1 -6.7
nu i 4 dagar har sockret legat på 8,1 - 8,4. Vad gör jag för fel? Äter som jag gjort hela tiden.
Var går gränsen för att sockret är högt.
Mitt medelvärde lågt förr på 10.5
efter 3 mån. med LCHF är medelvärdet på 4.5. Mår jättebra.
Kan jag sluta med den sista tabletten?
Är mina värden höga nu?
Reinhold
Skrivet av Reinhold den 05 november, 2009 kl. 12:59 #
Reinhold, Du får väl ta en blodsocker serie över dagen och se hur det ligger.
Skrivet av Annika D den 05 november, 2009 kl. 13:03 #