Doktor Dahlqvists blogg

Sverker är en naturligt mager och väldigt fettskrämd person som i fallet med kostråden visat sig ha stor tilltro till de rådande kostdogmerna.

Jag är övertygad om att han redan vid en rad tidigare plusavsnitt som berört kostspåret märkt av reaktioner från lchf-folk.

Sverker har hittills mött alla sådana initiativ med tystnad så antagligen upprepar han antagligen det mönstret även mot dig

Skrivet av dufva den 13 mars, 2009 kl. 22:51 #

Annars är ju Sverker en person med sund skepsis till "överhögheten", men när det gäller kostråden har han ett obetingat förtroende för etablissemanget.

Skrivet av Annika D den 13 mars, 2009 kl. 22:57 #

Om detta med att röra på sig mer måste väl kunna jämföras med att arbeta fysiskt? För något år sedan byggde jag en extra uteplats. Jag började strax efter midsommar och var färdig på min födelsdag den 13 augusti! Först grävde ur en kulle med massor med gamla rötter och rötter från en björk. Kärrade allt till andra sidan av trädgården. Sedan köpte jag sand och betongsten, ca 6 ton av varje. Kärrade in i trädgården, d v s lyfte på skottkärran, lyfte av och på plats, och då fick jag ju göra många omplaceringar och justeringar. Den som är matematikintresserad kan försöka räkna ut hur många ton jag hanterade! Men det intressanta är, att jag vägde 74 kg när jag började och 72 när jag slutade. Rörde jag mig för litet? Borde jag inte gått ner mer i vikt? Nej, hälsa Sverker att det där med att röra sig är bara ett finlir!

Skrivet av Ingvar Bejvel den 14 mars, 2009 kl. 00:13 #

Hade programmet istället för frukostar handlat om att säkerhetstesta bilar som rullar på vägarna, hade Sverker valt att bara testa Volvo och Saab. (två utdöende modeller?). Med en (1) expert från svenskt näringsliv närvarande i studion. Hoppas han kan bättre än så.

Skrivet av Ulven den 14 mars, 2009 kl. 10:38 #

Håller med om att motion och altanbyggande ger stor aptit, fysisk verksamhet är finlir i sammanhanget, de fysiska aktiviteterna har i stort ingen påverkan på kroppsfettet, flåset blir dock bättre.
Enligt Sverker gäller det att svälta kroppen med margarin, kolhydrater och fibrer, samtidigt som man motionerar.

Min erfarenhet är att man får friskare och slankare kropp genom att äta diametralt motsatt Sverkers diet.

Stora hälsovinster finns att få, förunderligt så lite av nyfikenhet från journalisternas sida i Sverkers redaktion. Redaktionen lider stor brist på information.
Man går över gatan och hämtar nutritionist....kommer osökt att tänka på en vettig bok jag läste nyligen,
av Michael Pollan, professor i journalistik på Berkeley om Västerländsk kost och nutritionism
Han beskriver framväxten av "vetenskapen" nutrition eller behovet av att kunna marknadsföra industrins matliknande varor,genom att prata om näringsinnehåll i stället för ursprung.

"Varför försöker vi överhuvudtaget följa råd från journalister, dietister, läkare och tallriksmodeller för att få veta vad vi skall äta? Vilket annat djur behöver professionell hjälp för att avgöra vad det skall äta?"

Skrivet av motionär och altanbyggare den 14 mars, 2009 kl. 11:00 #

Hämtat ur Annelies Schöneck: Dagligt bröd 1980
Honungsjäsmedel 1 tsk honung, 3/4 dl vatten 1 ½ mtsk graham, ½ mtsk vetemjöl
2:a dagen som ovan men utan honung
3:e dagen som 2:a, låt stå rätt varmt!
Låt rågmjöl jäsa med ett par-tre mtsk medel (utan salt) i 1 ½ dygn ung. tillsätt saltvatten + mer mjöl, jäs och sedan ny jäsning i formar. Grädda i 175 grader (en dryg timme). Kanske nyttigare än vanligt bröd.

Skrivet av Kaj Johansson den 14 mars, 2009 kl. 12:08 #

Ulrika H: Dessvärre en dead-end! Att röra sig mer skadar naturligtvis inte, utan är positivt. Själv går jag tvåtimmarspromenader nu på vintern när jag inte kan spela golf, spelar ett par timmars tennis per vecka. Jag brukar dock som exempel visa på de amerikanska golfspelarna, varav de flesta inte har någon övervikt, men påfallande många har både fem och tiokilos övervikt. Vår egen duktige europavinnare, Robert Karlsson, uppvisar en begynnande övervikt även om många nu kanske säger emot mig. Proffs går nästan en mil om dagen! Då borde man vara tunn som en nål! Men icke så! Senaste exemplet inom idrottsvärldenn är Thomas Johansson, som har kämpat mot skador och gav allt i matchen mot israelen. Men tyvärr, hans skada har medfört minst fem kilos övervikt. Spelar man fyra, femtimmarsmatcher så är detta avgörande!

Så hurtiga tillrop om att röra sig mer är bara löjligt för det gör de flesta!

Skrivet av Ingvar Bejvel den 14 mars, 2009 kl. 17:36 #

Kaj, bröd är aldrig nyttigt!

Skrivet av Ingvar Bejvel den 14 mars, 2009 kl. 17:40 #

Har själv bakat surdegsbröd under några år men äter man en skiva om dagen så spelar nyttigheten ingen roll. Nyttigt, knappast men inte heller alltför skadligt! Problemet är intaget av omega-6, som skapar obalans i immunsystemet.

Skrivet av Ingvar Bejvel den 15 mars, 2009 kl. 00:02 #

Har skickat över min epistel om "Fettskräckens förfärliga följder" - till Sverker Olofsson, men jag tor inte han kommer att reagera, tyvärr... Och jag levde ju själv i samma illusion (om fettets farlighet)som han för bara ett par månader sedan... Men övermåttan sorgligt är det att så många skall gå omkring och må dåligt alldeles i onödan. Opinionsbildarna har ett ansvar som de inte tar... I stället för dyra läkemedel med massor av biverkningar kan man ändra sin kost, äta godare än någonsin, aldrig gå hungrig, få sin idealvikt - gratis och utan biverkningar! Det verkar alldeles för bra för att vara sant - vilket sannolikt är en del av problemet...

Skrivet av Sven Erik N den 15 mars, 2009 kl. 18:54 #