Vegetabiliskt och/eller animaliskt omega-3?

08 mar kl 08:52, 2010

Skrivet av dahlqvistannika under kategorin Blandat | 16 Kommentarer | Permalink

Jag har fått lära mig att det är långkedjigt animaliskt omega-3 som vi behöver få mer utav. Framför allt via fett från gräsbetande djur och vildfångad fisk. Bl a Jenny Reimers har lärt mig detta.

Kenn Hallstensen skriver i artikel i Mat og helse (nov -08) om att vi behöver mera av ALS, kortkedjigt vegetabiliskt, tex från linfrön. Vad är sannast?
Man borde i så fall göra en studie som jämför hälsoeffekter på lång sikt av linfröolja och fiskolja. Biopsier av fettväv känns inte tillräckligt bevis.
Det stämmer ju bäst med evolutionen att vi ska ha fett från gräsbetare och fisk, för det är vår ursprungliga föda. Inte linfröolja.

Jag fick ett svar i ett annat forum:
Studier visar att kroppen kan omvandla en hyfsad mängd (i allafall tillräcklig) av korta O3 till långa (EPA) om man inte belastar den med massa O6 - men omvandlingen till det riktigt viktiga fettet, DHA, blir klart bristfällig av någon okänd anledning. Vi kan alltså inte leva med god hälsa på korta O3; eller åtminstone inte förrän någon visar att vi på något sätt kan fixa den omvanlingen med adekvata mängder.

« Ingen anledning att... | Hem | LCHF-Magasinet på... »

Kommentarer:

Annika: Den artikkelen du linker til i Mat&Helse er fra november 2008, altså ikke helt ny.

Skrivet av LenaBeatrice den 08 mars, 2010 kl. 09:01 #

Hur vet du att vi behöver främst animaliskt fett?

Skrivet av GG den 08 mars, 2010 kl. 11:22 #

Annika, en dagfersk artikkel om fettforskning i norge:

http://www.forskning.no/artikler/2010/februar/243437

Skrivet av LenaBeatrice den 08 mars, 2010 kl. 12:42 #

GG, Jag hänvisar tex till Jenny Reimers bok om detta, som jag länkar till i inlägget.
Ett indikation på att detta stämmer är också att veganer regelmässigt företer tecken på undernäring/felnäring.
Anemi, infektionskänslighet, benskörhet etc.

Skrivet av Annika D den 08 mars, 2010 kl. 13:06 #

Annika
Finns det forskning som visar att veganer är sjukare ? Eller är det dom veganer du träffat som läkare?

Skrivet av celia den 08 mars, 2010 kl. 13:37 #

Bilden håller sakta på att modifieras något och flera studier visar på ett relativt gott upptag och konvertering av kortkedjigt omega 3 till långkedjigt, se tex denna studie. Men jag tror inte man ska ropa hej redan, en hel del forskning återstår nog innan man vet tillräckligt.

Ett område där man just har gjort ett rejält genombrott är däremot på vitamin D.

Skrivet av paleofriend den 08 mars, 2010 kl. 14:07 #

Menar du ALA?

De flesta studier visar på att 3-15% kan byggas om till EPA. OM det är 3 eller 15% beror på den enskilde individen. Vi har alla lite olika antal enzymer.

Skrivet av Anna Hallén den 08 mars, 2010 kl. 15:45 #

Har fattat det som om ekologiska ägg eller ägg från hönor som utfordrats med linfön skulle vara rika på långkedjigt omega3. Men hönor kan man väl inte betecknas som i huvudsak gräsätande, även om gräs i viss mån ingår i deras föda.Är det verkligen bara så att gräsätande djurs fett har omega3?

Skrivet av Britta Andersson den 08 mars, 2010 kl. 16:08 #

celia, Det är baserat på veganer som jag själv haft kontakt med och läst om.
Jag har inte sett någon specifik forskning på ämnet.
Anna H, I artikeln kallades det för ALS, men jag utgår ifrån att det är samma som ALA.
Britta A, Hönor kan också omvandla vegetabiliskt kortkedjigt omega-3 till animaliskt långkedjigt.

Skrivet av Annika D den 08 mars, 2010 kl. 16:37 #

Hej alla.Ja du Britta Andersson,jag har själv funderat på det där med omega3-äggen.Dom är väldigt goda och jag trodde att det va samma med höns som med kossor att dom omvandlar det till långkedjigt omega3.Vad gör man nu?

Skrivet av Big Bullen den 08 mars, 2010 kl. 19:36 #

Annika, du framställer detta som en sanning:Ett indikation på att detta stämmer är också att veganer regelmässigt företer tecken på undernäring/felnäring.
Anemi, infektionskänslighet, benskörhet etc.
Det bygger du på att du träffat ett antal veganer och "läst om"
Låter lika ovetenskapligt som SLV när dom svamlar om att det finns tusentals studier som stöder deras synsätt.

Skrivet av 81.224.47.137 den 08 mars, 2010 kl. 20:39 #

Det finns flera problem med att omvandla vegetabiliskt Omega-3 till EPA och DHA.. för det första så konkurerar dessa fettsyror med omvandlingen av Omega-6 och vår kost innehåller på tok för mycket sånt i dag!

Sen så kan vi omvandla några procent av ALA till EPA.. men då har vi förbrukat de enzymer som krävs för att omvandla det till DHA!!

"Conversion Efficiency of ALA to DHA in Humans"

http://dhaomega3.org/index.php?category=overview&title=Conversion-of-ALA-to-DHA

Veganer måste äta kosttillskott såvida de vill överleva!!

Skrivet av Zepp den 08 mars, 2010 kl. 21:38 #

Annika, åter igen kollar du inte ens igenom litteraturen innan du kommer med dina påståenden. Det FINNS flera studier som undersöka vegetabiliska omega-3 fettsyror mot fiskolja.

Seriöst. Kolla upp dina fakta och tro inte att allt du kommer med är nyskapande idéer som ingen någonsin kollat innan!

Skrivet av Annie den 09 mars, 2010 kl. 01:16 #

Jag rekommenderar boken "Vegomyten" av Lierre Keith. Där står alltihop.

Skrivet av 83.233.101.79 den 09 mars, 2010 kl. 09:42 #

Annie!
Du får gärna länka till de undersökningar som du nämner.
Om man tittar på hälsokost sägs det att den Omega3-olja som är mest "nyttig" är den med sälolja i för den är lättast för våra kroppar att ta upp...
http://www.sälolja.se/
http://www.helhetsdoktorn.nu/fett.htm
http://vitaminvaruhuset.se/shop/?artnr=2422&gclid=CJynucCsq6ACFQ49ZgodDn7wlg

Skrivet av Karin den 09 mars, 2010 kl. 10:30 #

Du får gärna lära dig att använda dig av PubMed ist. :)

Skrivet av Karin den 11 mars, 2010 kl. 22:13 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg