« Ekologiskt - inte... | Hem | Härmar Viktväktarna... »
Härliga mandelpannkakor
22 augusti kl. 11:13

Idag lovade jag mig själv att jag skulle lyxa till lördagsfrukosten. Det blev mandelpannkakor.


1 port


2st små ägg


5-7 st mixade mandlar


3 tsk grädde


ca 1/2 dl vatten


smör till stekning



  1. Blanda ingredienserna ordentligt så att smeten blir finfördelad - dvs inga mandelklumpar och oblandade ägg.

  2. Bryn smör och stek. Detta recept ger ungefär 4st mättande pannkakor.

  3. Servera med önskat tillbehör t.ex. mosade bär eller en stark ost som jag brukar rulla in i en pannkaka.


Ok, jag vet att du säkert tycker att det är konstigt att ha ost till pannkakor, men det har jag vuxit upp med så det tycker inte jag är konstigt. Det blir en så härlig smakbrytning.




Postat i: Recept  Permalink   Kommentarer [2]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/docentsundbergsdotter/entry/h%C3%A4rliga_mandelpannkakor
Kommentarer:

1 port - hva er det for oss i fra norge?

Skrivet av Norrmann den 25 augusti, 2009 kl. 17:31 #

Norrmann: 1 port är en förkortning av "en portion" - samma sak som mat för en person

Skrivet av Docent Sundbergs dotter/ Belle den 25 augusti, 2009 kl. 18:54 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten