- Skaffa en blogg du med!
- Anmäl denna sida
- Bli medlem | Logga in! Dina tjänster | Logga ut | Inloggad som
23 aug kl 22:50, 2008
Finns någon som har bra förslag på sätt att ta tillvara plommon? Det ser ut att bli en riktigt rejäl skörd av stora fina plommon på Victioria i år. De andra sorterna blir inget speciellt.. Men Victoria börjar rodna lite nu, så det dröjer inte länge innan de är färdiga.
Jättetacksam för förslag...!
Copyright © 2008 donna. All Rights Reserved | Designed by Free CSS Templates
Template modified by Passagen | Powered by Roller Weblogger 4.0.
Plommonsylt.. min fd svärfar kokade massor till lilleman när han var mindre.. utan socker i.. skitgott att ha på gröten sen i vinter, dessutom bakade jag matbröd och rörde ner denna plommonkompott i.. mumsigt värre....
Skrivet av 83.248.66.3 den 23 augusti, 2008 kl. 22:53 #
Ja våra är snart också färdiga -- fast tyska = Sliwowitz eller Slibowitz, polska = sliwowica, tjeckiska = slivovice, slovakiska = slivovica, serbiska = šljivovica, svenska = slivovits vill jag inte framställa - så hoppas någon ger dig bättre förslag
Skrivet av liberum-weto den 23 augusti, 2008 kl. 22:56 #
Donna:Kan du inte torka en del av plommonen som du kan ha till soppa
eller kräm,med andra torkade frukter?
Kram.
Skrivet av agath den 23 augusti, 2008 kl. 22:57 #
W... och receptet...? bara plommon..? utan socker...
jag älskar gröt och kan nog tänka mig börja med det igen nu när ungarna flyttat som vägrat äta det... och ofta köpt plommonmos och haft på, jättegott!! skulle mycket gärna göra eget...
Skrivet av Donna den 23 augusti, 2008 kl. 23:11 #
Liberum... har smakat plommonbrännvin.. så elegant jag undviker att välja vilket sätt jag ska stava det på... *ler*
Och för evigheter sedan så levde jag ett annat liv.. och hembränningsapparater klarar jag av att hantera med.. Men jag har ingen kvar... Hade ställt undan den på ett torp, och den blev stulen!! *skrattar* Knappast något man anmäler...
Skrivet av Donna den 23 augusti, 2008 kl. 23:21 #
Agath.. ja, det är också ett mycket bra förslag.. jag köper säkert ett par påsar per månad med torkade plommon..
Blir inte så mycket soppa eller kräm, utan gillar att äta dem som de är, istället för godis...
*kram*
Skrivet av Donna den 23 augusti, 2008 kl. 23:24 #
Donna:Det jag tänker på är när man blir hård i magen så kan man ta torkade plommon att äta,Det gör susen*ler*
Men annars har jag en gammal konserveringsbok säg om det är något du vill jag ska leta efter.Kan ju tänkas att det står i min bok.
Kram.
Skrivet av agath den 23 augusti, 2008 kl. 23:33 #
Agath.. tja.. konserverade plommon? har jag aldrig hört talas om.. men finns recept på det så skulle jag gärna prova...
Kanske finns det pajer på plommon man kan göra iordning och sen frysa in?
ja..nä..jag har verkligen ingen aning...
*kram*
Skrivet av Donna den 23 augusti, 2008 kl. 23:43 #
Något som är väldigt gott är plommonmarmelad... till scones eller nybakat fransbröd en höjdare ....
Skrivet av Kojiki den 23 augusti, 2008 kl. 23:52 #
Kojiki.. det tycker jag också... och är jag utomland så är det nästan bara det jag passar på att äta till frukost... *ler*
men jag har hittills bara köpt det och vet inte hur man lagar det för att få det riktigt bra...
Skrivet av Donna den 24 augusti, 2008 kl. 00:03 #
Mycket är ju beroende av vad för slags plommon man använder...jag ska kolla runt gör det något om det blir något engelsk språkigt....återkommer..har du mycket plommon kan det vara ganska trevligt att ha några burkar.... det finns ju en del sorters chutney också som man blandar med äpplen......Torkade plommon är väl nästan bäst på de väldigt mörklila sorterna.....
Jag är ingen matmatrona men tycker om att göra lite roliga saker....
Skrivet av Kojiki den 24 augusti, 2008 kl. 00:21 #
Donna:Jag återkommer med receptet på plommonmarmelad.Boken är till och med uppslagen på den sidan*ler*Är lite för trött just nu bara.
Godnattkramen.
Skrivet av agath den 24 augusti, 2008 kl. 00:23 #
Plommon marmelad del 1
Plommonmarmelad med limevanilj och ingefära Ingredienser 1 sats
2 kg plommon
0,5 dl vatten
2 st lime
1 st vaniljstång
2 msk ingefära, riven
1 kg strösocker
Plommonets egen syra är relativt försiktig så man kan gott förstärka den något med citron eller lime.
Skrivet av Kojiki den 24 augusti, 2008 kl. 00:37 #
Plommonmarmelad del2
Gör så här
1. Skölj, halvera och kärna ur plommonen. Lägg halvorna i en gryta tillsammans med vattnet.
2. Halvera och skär limen i tunna skivor. Halvera och snitta upp vaniljstången. Blanda lime, ingefära och vaniljstång med plommonen.
3. Värm, först under lock på svag värme, tills plommonen vätskar sig. Koka utan lock på medelvärme 30–40 min.
4. Tillsätt sockret, lite i taget, och fortsätt koka ca 20 min. Skumma.
5. Häll lite marmelad på ett kallt fat – dra med skeden igenom – om det inte flyter ihop är marmeladen klar. Koka annars några minuter till. Häll på varma rengjorda
Skrivet av Kojiki den 24 augusti, 2008 kl. 00:38 #
Fick dela upp det på 2 på grund av för många tecken.....
Ganska trevligt recept tycker jag.....
Skrivet av Kojiki den 24 augusti, 2008 kl. 00:40 #
Jag hoppas att svaret från läkaren kommer snart och att det är ett bra svar. Tog bort leverfläck för ett par år sedan...med kniv! men det gick lätt och det var ingen fara med mig. Den satt på fel ställe bara och blev skavsig. Hoppas det är samma för dig.
Stockrosor skall jag ha nästa år...massor. Temat i torpträdgården kommer att vara torp =) bara gamla växter... Lite rosor...hängrosor, klätterrosor och rosenbuskar...stockrosor. Och lite andra gamla godingar.
Min dröm är att ha en .. STOR örtträdgård...och nästa år skall vi börja på den.
Igår så...la vi grunden för nya skithuset som skall upp i veckan...vilkett projekt det blev.
Hopp hej, skall göra mysfrukost nu till födelsedagsbarnet för dagen =)
Skrivet av zozzy =D den 24 augusti, 2008 kl. 08:00 #
Hej Donna!
Det receptet du fått av Kojiki verkar bra,mitt är kanske för gammeldags för
att tas upp här.
Jag önskar dej en fin Söndag.
Kram.
Skrivet av agath den 24 augusti, 2008 kl. 13:07 #
Kojiki.. plommonmarmeladen med lime, vaniljstång och ingefära låter mycket spännande! Kommer jag definitivt att prova! Tack så jättemycket för tipset!
Skrivet av Donna den 24 augusti, 2008 kl. 21:53 #
Agath.. helt ärligt så har jag faktiskt skaffat ett par hushållsböcker på loppisar som var närmare hundra år... *ler* Jag tycker det är jättespännande hur de förr tog tillvara allting, och har absolut inget emot gamla och beprövade recept.. både nya och gamla är välkomna... *ler*
*kram*
Skrivet av Donna den 24 augusti, 2008 kl. 22:00 #
Zozzy.. låter som jättefin planering av torpet.. precis i min smak.. *ler* men det är ju så det ska vara på ett torp.. där ska det ju vara gamla växter, örter och sånt!
Utedass.. kan faktiskt vara riktigt fina.. *ler* Gäller bara att de är ordentligt ventilerade... inte så roligt om det luktar en massa..
Födelsedagsbarn!? Åh, hoppas du hinner hälsa från mig.. men antar han sover nu.. du får hälsa lite i efterhand i värsta fall..
Skrivet av Donna den 24 augusti, 2008 kl. 22:24 #
Jag har kopierat kojikis recept och skickat till hustru -- imorgon skall jag plocka Plommon och Lime -- sen får vi se.
Skrivet av liberum-weto den 24 augusti, 2008 kl. 22:59 #
Som alltid med citrus frukter ska man tvätta dem väl först jag glömde skriva ner det eftersom jag fick förkorta lite på grund av tecken storlek...
Hittade ett trevligt recept för chutney för en tid sedan det var på plommon och apelsin..verkade väldigt intressant...men man ska ju tycka om chutney
Skrivet av Kojiki den 24 augusti, 2008 kl. 23:29 #
Liberum.. era plommon har visst mognat före mina.. jag får vänta några dagar till... du får berätta hur det smakar!!
Skrivet av Donna den 24 augusti, 2008 kl. 23:44 #
Kojiki.. kunde du gissa att jag inte gillar chutney? *skrattar* Och sen tål jag ju heller inte apelsin.. *ler* Men å andra sidan så gillar maken chutney och jag tycker det är roligt att göra saker till andra, även om jag inte äter själv... Så jag tar gärna det receptet med... *ler*
Skrivet av Donna den 24 augusti, 2008 kl. 23:54 #
Donna:OK då skriver jag ner det i morgon.
Godnatt sov så gott.
Godnattkramen.
Skrivet av agath den 25 augusti, 2008 kl. 00:12 #
Agath.. okej, jag väntar på det... *ler*
Skrivet av Donna den 25 augusti, 2008 kl. 07:40 #
Har ju lärt mig ett och annat av alla trädgårdsprogram och av Ernst...planering! är viktigt när man börjar gräva en trädgård...Vart vad skall vara och vägarna dit =) så nu påbörjas den fleråriga planen... Sonen sov men jag tar grattiset till mig istället...fyller idag =)
Skrivet av zozzy =D den 25 augusti, 2008 kl. 09:57 #
Hej Donna!
Nu känner jag mej skamsen jag har helt glömt bort detta att du även ville ha gamla recept,jag återkommer i morgon.
Kramar.
PS:Såg du att jag hade ett recept med
plommon i?DS:
Skrivet av Agath den 27 augusti, 2009 kl. 23:01 #