Testade ett recept jag hittat på nätet igår och spred lite juldofter i huset.
Och i kväll när man börjar förbereda inför advent så kan man fika på goda saffransrutor.
Och det vet jag för att jag testa redan igår! 
Så här gör du:
Sätt ugnen på 175°C.
Smöra och bröa en ugnspanna
(en mindre plåt ca 20-30, tar du en fullstor plåt så gör dubbelsats)
Blanda gräddfil, vatten, ägg och saffran i en stor bunke.
Blanda i en annan bunke vetemjöl, socker och bakpulver. Skär margarinet i mindre bitar och tillsätt. Knåda med fingrarna till en smuldeg. Blanda ner russin.
Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Häll över i långpannan.
Strö över mandel och pärlsockret.
Grädda 40 minuter i ugn till vacker färg och tills ytan spruckit upp lite grann.
Ta ut och låt svalna något.
Skär i rutor ca 5x6 cm.
1 g Saffran
3 dl Gräddfil
1,5 dl Vatten
1 Ägg
7 dl Vetemjöl
1 dl Strösocker
5 tsk Bakpulver
135 g smör
2 dl russin(kan avstås om man inte gillar russin)
50 g hackad skållad mandel
1-2 msk pärlsocker
Postat i: Recept Permalink Kommentarer [21]
Min sockerkaka som jag skulle baka igår gick ju åt skogen, så jag vet inte om min baklust är sådär på topp precis.
En dag städade jag fläkten ordentligt. Igår tog jag ett ordentligt tag på spisen. Använde ugnsrent och tandborste och skurade rent runt plattorna. Vad händer då? Jo, då börjar sockerkakan växa och bränner fast i botten på ugnen... Skiten bara letar sig nedåt, och jag hatar verkligen att göra rent ugnen... Men, men... Det är ju snart jul, så jag får se det som endel av Julstädningen.
Ha en bra dag och en trevlig helg!!!
Stor kram från Mig!
Skrivet av Kloker den 28 november, 2008 kl. 09:22 #
Kloker - Aj då!
Värsta hurtig du var i går då och så gick det åt pipan, förstår att du tappade liksom lusten.
Sån grovstädning har jag inte tänkt göra denna vecka utan jag brukar ta det ca en vecka före jul så det är snyggt och rent.
Tack önskar dig så klart detsamma!
Kram
Skrivet av Witch den 28 november, 2008 kl. 09:34 #
Japps, det gjorde jag i tisdags när jag var hemma med Pontus, bara stjärnorna som ska upp nu! Trevlig helg!!!
Skrivet av Veronica den 28 november, 2008 kl. 09:57 #
Doften av saffran ÄR adventstid! =)
Förra helgen var så vit och fin. I dag är det bara gegga...
Adventskram till dig också.
Skrivet av Malin den 28 november, 2008 kl. 10:01 #
Veronica - Ok, jag tänkte passa på idag då man slutar lite tidigare. =D
Jag börjar idag men jag planerar att få upp iaf stjärnor och gardiner. =D
Tack, det samma!
Kram
Skrivet av Witch den 28 november, 2008 kl. 10:05 #
Malin - Saffran, glögg, kanel, pepparkaka.... gran.... det är några typiska juldofter!!
Nåja töar det på söndag så blir det ju iaf en vit jul om man ska tro på bondepraktikan.
KRAM
Skrivet av Witch den 28 november, 2008 kl. 10:07 #
Det ska jag prova i morgon kanske... Det är ju dags för ett julbak!
Skrivet av Veronica den 28 november, 2008 kl. 10:35 #
Veronica - Gör det, hade med till jobbet och de föll i smaken.
Lite annorlunda saffransbröd men gott! =D
Skrivet av Witch den 28 november, 2008 kl. 11:18 #
Vi ska på kalas med middag... Det ska bli trevligt! Jag har ju en massa timmar kvar innan jag får gå hem, ska via Kalmar och handla lite... Kram
Skrivet av Veronica den 28 november, 2008 kl. 11:54 #
Veronica - Kalas är ju alltid trevligt!! =D
Jo, jag vet du har ju längre dag än mig. Och jag var lite smart jag skickar sambon att handla idag, han skulle ändå ut så det passade bra så får jag hålla på i lugn och ro!!
Skönt!
Kram
Skrivet av Witch den 28 november, 2008 kl. 11:56 #
Gooood morgon Witch!!
Ja det blev en sen morgon här *skratt*
Åhh så spännande recept! Jag tar och skriver ner detta så skall även jag julbaka! Eller också ger jag receptet till någon som får baka det ÅT mig. Det värsta jag vet är Julstress ;-)
Hoppas Häxan med pepparkaksögonen får en riktigt trevlig helg!
Puss på handen! *fniss*
Skrivet av Nikks den 28 november, 2008 kl. 12:18 #
Nikks - Sovmorgon??
Skönt att få lite sovmorgon, det ska jag ha imorn. Ligga och grisa på kudden en stund till och sen tassa upp i mjukiskläder och tofflor och mysa runt på förmiddagen.
Julstress är inget vi ska skaffa oss utan lugn och fint ska vi ta och njuta i lugn och ro av den härliga stämningen som sprids.
Puss & Kram
Skrivet av Witch den 28 november, 2008 kl. 12:22 #
Hej Witch
Saffransrutor vilken trevlig idé känner nästan doften av dem..Du får ha en underbar helg med adventsljus och allt....
Kramen
Skrivet av Kojiki den 28 november, 2008 kl. 13:14 #
Nu har jag köpt ALLA julklappar och födelsedags presenter. Flera fyller år nu i december också.
Känner mig väldigt nöjd och lättad!Ja,julen blir verkligen vad man själv gör den till men jag råkar tyvärr gärna stressa upp mig i onödan...
Skrivet av Sanne den 28 november, 2008 kl. 13:38 #
God eftermiddag Witch!
Som vanligt är jag sen.
Men jag gick in till dej direkt.
Och detta kunde jag inte motstå
så jag kopierade det med en gång
Jag önskar dej en skön Fredageftermiddag.
Tack.
Skrivet av agath den 28 november, 2008 kl. 13:40 #
Mmmm...Det där receptet ska jag prova! Ha en riktigt skön helg! Kram.
Skrivet av Prinssesan På Ärten( En Blondins Tankar) den 28 november, 2008 kl. 13:54 #
Häxis! <3
Skrivet av Nikks den 28 november, 2008 kl. 14:01 #
Kojiki - God morgon!
Kan vekligen rekomendera saffransrutorna, de var både goda och doftade riktigt jul hemma när man bakat dom!
Kram
Skrivet av Witch den 03 december, 2008 kl. 07:35 #
agath - Klart du ska kopiera, det är ju det som är meningen att lägga ut recept i bloggen, att man vill dela med sig!
Kramen
Skrivet av Witch den 03 december, 2008 kl. 07:36 #
Prinsessan på ärten - Prova du och hoppas det smakar!
Kram
Skrivet av Witch den 03 december, 2008 kl. 07:36 #
Nikks - Tusen tack, hoppas du själv haft en fin helg!
Kram
Skrivet av Witch den 03 december, 2008 kl. 07:37 #