Det här är vad jag bjuder på i kväll:
Tomat-, mozzarella- och baconfylld kycklingfilé
1 kycklingfilé per person
1 pkt bacon
1 burk soltorkade tomater i olja
125 g mozzarellaost
grillkrydda
salt
Peppar
1. Sätt ugnen på 225°. Skär en ficka i varje kycklingfilé med en vass kniv. Krydda filéerna med grillkrydda, peppar och salt. Lägg dem i en liten ugnssäker form.
2. Strimla och knaper stek baconet och låt de rinna av och svalna på lite hushållspapper
3. Skär mozzarellan i tunna skivor, strimla tomterna fint. Fördela mozzarella, tomat- och baconstrimlor i fickorna. Ringla olja från de soltorkade tomaterna över filéerna.
4. Sätt formen i ugnen och låt stå i ca 20 min eller tills kycklingen är klar, vid ca 70 grader innetemp.
5. Servera gärna med klyftpotatis eller pressad potatis, sallad och varför inte ett glas vin.
Postat i: Recept Permalink Kommentarer [21]
Tänk vad mycket man kan göra av kyckling..verkar gott men tar nog bort bacon..tror också jag ska ha kycklingfilé idag har en påse i frysen..blir alltid lika gott oavsett nästan vad man gör...
Smaklig spis och en super trevlig fredag och helg!
KRAM
Skrivet av Kojiki den 19 september, 2008 kl. 10:41 #
Kojiki - Kyckling är ju något verklgien man kan tillaga med olika smaker, men byt ut baconet mot hackad babyspenat om du vill!
Tack det ska jag ha, detsamma!
Kram
Skrivet av Witch den 19 september, 2008 kl. 10:45 #
Kyckling är absolut en favoriträtt!
Men hemma hos oss blir det köpepizza i dag, till två stycken barns stora glädje. ;)
Men i morgon, DÅ blir det kyckling.
Skrivet av Malin den 19 september, 2008 kl. 10:52 #
Malin - Kyckling är en av mina favoriträtter, hos oss har faktiskt söndag blivit pizza dagen av någon anledning så det blir troligen då :D
Och ikväll blir det kyckling med mozzarella efter önskan från min yngsta. :D
Skrivet av Witch den 19 september, 2008 kl. 10:54 #
Det lät gott och festligt.
Vi ska äta Tacos ikväll.
Önskar dig en toppenhelg!
Kram från Suss
Skrivet av Fuschia den 19 september, 2008 kl. 12:12 #
Fuschia - Tacos är ju alltid gott och ett säkert kort när man har lite blackout på vad man ska laga till middag!
Ha en super härlig helg du med!
Kram
Skrivet av Witch den 19 september, 2008 kl. 12:16 #
Hej Witch!
Det lät gott jag tog det och lade dem med mina andra recept jag fått lite varstans tack så mycket*ler*
Själv ska jag ha ärtsoppa här i dag.
Jag önskar dej en fin Fredag och helg.
Kram.
Skrivet av agath den 19 september, 2008 kl. 12:28 #
Har gjort varianter på detta och det är absolut mumma =) rekomenderas varmt =)
Skrivet av zozzy =D den 19 september, 2008 kl. 12:30 #
agath - Ärtsoppa är ju torsdagsmat *ler* Fast super gott, bara synd att man kan bli lite knepig i magen dvs gasalarms varning *s*
Detsamma önskar jag dig ha det super härligt!
Kram
Skrivet av Witch den 19 september, 2008 kl. 12:32 #
zozzy - Jo jag har oxå lagat till andra varianter men i dag blir det denna eftersom det var önskemål från yngsta dottern. :D
Skrivet av Witch den 19 september, 2008 kl. 12:33 #
Witch:Jag fick ju kasta om maten för han skulle hämsta sin mamma,så det hade blivit för sent att äta ärtsoppa när de kom här vid 21-22 tiden själv satt jag bänkad som du vet*ler*
Så vi hade fisk i går innan han körde.Och så hade vi ärtsoppan idag,men mor vill inte ha så vi fick äta själva så det blev ju för mycket för 2 personer....men i morgon ska jag också ha kycklingfilé,men jag får åka och köpa backon och det andra som skulle vara i ....
Helgkramen.
Skrivet av agath den 19 september, 2008 kl. 17:47 #
Åh så gott det verkar vara...snor receptet och lagar det nästa helg:)
Ikväll blir det pizza jätteonyttigt men men äter det bara 2-3 gånger om året tycker faktiskt inte det är spec. gott men idag blir det latheten och bekvämligheten som vinner.
Ha en skön helg!
Skrivet av Mia den 19 september, 2008 kl. 18:07 #
Mums mums med kyckling.
När blir det förlovningsmiddag då?????
Jag vaäntar på den som du vet.
Din alltså eller rättare sagt, Eran.
Ninacian :-)
Skrivet av Ninacian den 21 september, 2008 kl. 13:47 #
Nästan - men nästa gång skall vi prova ditt recept. Då blir det bilder hoppas jag.
Skrivet av liberum-weto den 21 september, 2008 kl. 17:46 #
Agath - Trist att stressa med maten, jag villg ärna greja i lugn och ro. Du får berätta om du gillade maten sen om du testa den här??
Kram
Skrivet av Witch den 24 september, 2008 kl. 08:08 #
Mia - Sno på du det går jätte bra!
Hemlagad pizza tycker jag är mycket godare än köpepizza fast bägge är ju jätte gott!
Och man får vara lat och bekäm i bland, vi äter pizza oftare oftast på söndagar när vi har barnen hemma. Deras favvo!
Kram
Skrivet av Witch den 24 september, 2008 kl. 08:10 #
Niancian - Ja du, bra fråga? Jag har då inte fått någon fråga på ämnet än så det ser ut att dröja.
Den som väntar på något gott vet du de säger.... väntar oftast.... VÄLDIGT länge :D
Kram
Skrivet av Witch den 24 september, 2008 kl. 08:11 #
liberium - Är dålig på att ta bilder men det är super gott kan jag lova dig! *mums*
Spännande att se ditt bildcollage sen! :D
Skrivet av Witch den 24 september, 2008 kl. 08:12 #
Hej Witch!
Det blev inte den rätt som du skrev ner här,jag var alldeles för trött att orka mej på något nytt.
Visst hade vi kycklingfilé men jag gjorde det jag gjort innan du vet med pasta och curry.
Jag sover så dåligt om nätterna så det får vänta tills jag är okey igen.
Jag önskar dej en fin Onsdag.
Kram.
Skrivet av agath den 24 september, 2008 kl. 13:27 #
agath - Vad trist att du sover illa, något speciellt som gör det?
Du får testa en annan dag, vi åt och njöt av det i fredags jätte gott!
Kram
Skrivet av Witch den 24 september, 2008 kl. 14:23 #
Witch:Jag kan inte dryfta det här,mer än att jag sover dåligt just nu.
Jag är så trött så jag är skagig i kroppen ingen kul alls.
Så den rätt du skrev ner den har jag lagt i microsoft Word.Så när jag är piggare ska jag laga den. promice.
Kram.
Skrivet av agath den 24 september, 2008 kl. 14:36 #