Spinner vidare på temat choklad och lägger in ett recept:
Varm Choklad med het chili
2 portioner
4 dl Standardmjölk
1/2 vaniljstång, halverad på längden
1/2 kanelstång
1 stark chili
100g mörk choklad (70%) kakao
Råsocker efter smak (fast jag skulle nog kunna tänka mig muscovadosocker också...)
Vispad grädde, chokladspån, konjak eller Amaretto till serveringen inte nödvändigt.
Häll mjölken i en kastrull, tillsätt vaniljstången, kanelstång och chili utan kärnor och låt det försiktigt sjuda i 1 minut. Riv chokladen och vispa ner den tills den smälter. Tillsätt socker om du måste men pröva utan. Lyft kastrullen från värmen och låt den stå och dra i 10 minuter, ta upp kryddorna, ställ tillbaka kastrullen på plattan och låt det försiktigt koka upp. Servera i muggar med vispad grädde, chokladspån eller ev. med några droppar konjak eller Amaretto.
Postat i: Recept Permalink Kommentarer [16]











































Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 16 november, 2007 kl. 16:01 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 16 november, 2007 kl. 19:19 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 16 november, 2007 kl. 19:48 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 16 november, 2007 kl. 20:17 #
Skrivet av Petra den 16 november, 2007 kl. 21:28 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 16 november, 2007 kl. 21:47 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 16 november, 2007 kl. 22:13 #
Skrivet av ginger06 den 17 november, 2007 kl. 10:16 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 17 november, 2007 kl. 10:21 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 18 november, 2007 kl. 18:37 #
Skrivet av Thunder/FOOL;)TrinityPeteParfalk den 18 november, 2007 kl. 23:43 #
Skrivet av Fuschia den 19 november, 2007 kl. 07:29 #
Skrivet av Witch den 19 november, 2007 kl. 12:37 #
Skrivet av Witch den 19 november, 2007 kl. 12:37 #
Skrivet av Witch den 19 november, 2007 kl. 12:41 #
Skrivet av Witch den 19 november, 2007 kl. 12:42 #