Receptet

24 aug kl 20:24, 2006

Skrivet av elliotta under kategorin Blandat | 6 Kommentarer | Permalink

Valnötsbröd

1 pkt jäst
5 dl ljummen mjölk
50 gram smör
2 msk socker
1,3 liter mjöl (gärna ngn grövre variant än vetemjöl)
2 dl hackade valnötter (eller 1 dl rostad lök om du hellre vill det)

Smula jäst och blanda ut med degspad (mjölk + smält smör värms tillsammans till ljummet)
Häll i valnötter + 2/3 delar av mjöl.
Låt jäsa i 40 minuter.
Baka sedan ut brödet i bullar (sex stycken större) 
Låt jäsa på plåt i  30 minuter.
Sen in i ugn 200 grader i cirkus 30 minuter.
Sen ska det vara klart!

« Bulle i ugnen | Hem | Framsteg... »
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/elliotta/entry/receptet

Kommentarer:

Jag som går på Low carb vill ju inte ens läsa om gott bröd :-/

Skrivet av maria den 24 augusti, 2006 kl. 21:18 #

Åh, vad det låter gott. Ska testa det imorgon : ) Tack, tack.

Skrivet av Happy den 24 augusti, 2006 kl. 22:05 #

Jag har en bakmaskin då slänger man bara i allt, valnötter och allt annat och så vips är det klart utan att man behöver knåda någonting. Just valnötsbröd är så väldigt gott.

Skrivet av Multimamman den 24 augusti, 2006 kl. 22:16 #

Åh det som är så gott =) Tack för receptet, ska kopiera av det.

Skrivet av kettingtjejen den 24 augusti, 2006 kl. 22:19 #

Här snor vi brödrecept! Ska snart lägga in ett linfrö/solroskärnor-bröd hos oss, välkommen in att sno tillbaka :)

Skrivet av g den 25 augusti, 2006 kl. 08:17 #

Sorry brudar - jag glömde nämna att 1 msk salt ska det visst vara också...jag är hemskt ledsen. Men det blev gott ändå...som tur var... Ett extra sorry till Maria som suktar...jag trodde dock vi redan kommit fram till att din normaldiet är perfekt!!

Skrivet av Elliotta den 25 augusti, 2006 kl. 12:51 #

Skriv en kommentar:
  • HTML Syntax: INTE tillåten