Jag är citerad i Expressen, se länken. Där säger jag att halvfabrikat kan vara ett bra alternativ på lunchen. Och det anser jag. Däremot "bränner det inte fett", men att energimängden minskas gär att du går ner i vikt.
Jag tror det är viktigt att aldrig ge människor dåligt samvete. Alla kan inte alltid laga alla rätter från grunden. Och - vad då - vem lagar buljong från grunden? Slaktar grisen, kokar benen med morötter, lök och palsternackor med pepparkorn, silar och skummar? Och vem gör smör från grunden? Mjölkar kon, skummar bort grädden, kärnar och saltar? Och vem bakar? Bullar, bröd och kakor? Knäckebröd?
Nej, jag tror att även om vi säger sig "laga från grunden" så köper vi ändå mycket färdigt - som vi inte kunde göra förr. Jag tycker vi ska laga så mycket som möjligt själva, men ingen är övermänniska... /Eva K.
http://www.expressen.se/halsa/1.2533011/nya-mikromaten-som-branner-fett
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [2]
"Mat från grunden" betyder för mig - idag - att jag köper och kompletterar min matlagning med konserverade tomater på burk, makrill i tomatsås, rökt skinka i paket och fonder för att ta några exempel och det trots att jag älskar att laga mat.
Tror att det är tveksamt att människor i I-länder äter "mat från grunden". Däremot skräms jag av att så många sällan äter annat än färdigrätter. Få människor i min bekantskapskrets lagar mat. Och ja, då tycker jag att man ska ha dåligt samvete som matar den egna kroppen med fabrikstillverkad mat.
Mat ska vara njutbart och ge kroppen det den behöver. Färdigmat från Felix är ätbart men knappt mer än så.
Skrivet av maria den 29 augusti, 2011 kl. 15:24 #
maria, håller med dig om att det är viktigt att laga mat, i möjligaste mån från grunden så mkt som möjligt.
Men, man ska aldrig ge människor dåligt samvete. Det är bättre att få någon att våga prova, då har jag kommit långt.
Jättefin blogg du har, den inspirerar säkert många till att laga mat och laga mer.
Eva K.
Skrivet av Eva K. den 29 augusti, 2011 kl. 15:27 #