Vad har du i soppåsen?
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [10]
4 september
kl. 11:49
Varje år slänger vi svenskar mat som totalt ger ett utsläpp på 1,9 miljoner ton koldioxid. Det är lika mycket som 700 000 bilar eller 460 000 oljeeldade villor släpper ut.
I kilo innebär det att varje svensk slänger 100 kilo mat per år, alltså 900 000 ton. Skal, ben och liknande ingår inte i summan.
Detta är bedrövligt och faktiskt helt oacceptabelt ur miljösynpunkt och ekonomisk synpunkt. 100 kilo mat x 50 kronor = 5000 kronor. Du kan lika gärna riva sönder hundralappar och lägga i soppåsen. På den privata ekonomin blir effekten densamma...
Återigen, det handlar om att planera sin mat, ha en veckomatsedel, handla det du behöver, låta bli impulsköp och lägga upp en hushållsbudget.
/Eva K.
Studien kommer från Konsumentföreningen Stockholm.
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [10]
Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg
Citat från undersökningen:
"Allra mest kastar vi frukt och grönsaker, främst potatis"
Vi som äter LCHF släpar inte hem en massa mat i onödan eftersom den är så energität och följaktligen kastar vi inte heller så mycket. Därmed minskar även behovet av de förpackningar som mycket av kolhydratmaten måste packas i. Frukt-, grönsaks- och rotsaksskal levererar vi inte heller till sopberget.
Slutsats: LCHF är bra både för miljön och för kroppen!
Skrivet av maxiq den 04 september, 2008 kl. 12:32 #
Man tar sig för pannan, jo visst det är förfärligt, men era ARGUMENT!!!!!!!!!!!! Både i inlägget och kommentaren. Den egna plånboken och sedan ett miljöpåstående som är det mest idiotiska jag hört på länge.
Köttproduktion släpper ut enorma mängder miljötätande ämnen, har du tänkt på det maxiq??
Skrivet av JenJen den 04 september, 2008 kl. 13:17 #
För det första så äter vi nog inte mycket mer kött än vad en ätare av "normalkost" gör. Själv äter jag ungefär en fjärdedel i volym av vad jag åt tidigare eftersom min aptitreglering får fungera som den är tänkt.
För det andra så är traditionell köttproduktion (hemskt ord) inte så miljövänlig, det kan jag hålla med om. Framför allt beror det på att djuren föds upp på artfrämmande spannmål som odlas med hjälp av konstgödsel och skördetröskor. Sedan transporteras både fodret och köttet långa vägar med lastbilar. Kornas baktalade fisar blir inte bättre av spannmålet.
Men ett djur som får beta gräs som är dess naturliga föda har en mycket liten miljöbelastning eftersom gräset ändå skulle multna och avge gaser med tiden. Djur som föds upp på detta vis på bondgården "runt hörnet", slaktas lokalt och säljs i närköpet belastar inte heller miljön särskilt mycket.
Skrivet av maxiq den 04 september, 2008 kl. 13:36 #
JenJen, jag förstod inte din kommentar riktigt...
/Eva K.
Skrivet av Eva K. den 04 september, 2008 kl. 13:36 #
Jämför gärna med apelsiner eller bananer som fraktats långt eller tomater som odlats i uppvärmda växthus. Är man en medveten konsument så kan man göra underverk med både miljön och kroppen!
Skrivet av maxiq den 04 september, 2008 kl. 13:36 #
Variation är viktigt. Det är aldrig bra med ensidigt livsmedelsval.
Oavsett vad man väljer, så anser jag att det är bra att välja KRAV-märkt i möjligaste mån, att använda det man handlar hem och hålla godis och läsk till helgen.
Samt, att i möjligaste mån handla närproducerade livsmedel.
/Eva K.
Skrivet av Eva K. den 04 september, 2008 kl. 14:01 #
Eva K. "Variation är viktigt. Det är aldrig bra med ensidigt livsmedelsval."
Jag har själv trott på denna klyscha men gör det inte längre.
Djur i naturen har oftast mycket ensidig kost, även om den i våra trakter har stora säsongsmässiga variationer. Kan du motivera varför variationen i kostvalet är viktigt för just människan?
Skrivet av Erik Edlund / MatFrisk Blogg den 04 september, 2008 kl. 14:20 #
Godis och läsk till helgen!?
Enligt Wikpedias redovisning om ev. sockerberoende så existerar inte det enligt prof. Rössners utredning! Wikpedia redovisar även motsatsen då vissa forskare säger att ca: 75% av befolkningen med tiden kan bli sockerberoende.
Enligt Dr. Barry Sears som skrivit boken "Zonen"
så är 25% egentligen redan sockerberoende från starten på sitt liv.... och sedan kan ca: 50% bli det efterhand.... (25 % är inte riktigt berörda).
Kostdieter med mycket raffinerade kolhydrater(bröd mm.) stärker detta sockerberoende och även vad som erbjuds i våra "lisvmedelsaffärer!"
Inte konstigt vi har metabola epidemier av olika sla! (sockersjuka,övervikt osv.)
Skrivet av Zonen den 04 september, 2008 kl. 14:25 #
Undrar om inte det är alla människorna som släpper ut mest,,,
Skrivet av Tombola den 04 september, 2008 kl. 15:31 #
På äldreboenden slängs mycket mat. Två boenden som jag frekvent besöker har jag koll på. På ena stället åker i stort sett hälften av maten från grytorna ner i soppåsen plus den mat som blir kvar på tallrikarna.
I mitt eget hushåll slängs ingenting, sedan jag började med LCHF-kost.
Skrivet av Anhörig till äldre den 04 september, 2008 kl. 23:12 #