Absolut ointressant

...underst i fruktskålen. Dom måste bli mat idag. Lite akut. Lessna paprikor gör sig inte så bra färska (otillagade) men fyllda och värmda så syns det ju inte.

Tittar jag på vad jag handlade från "matäffären" förra veckan så finner jag ingredienser till ungsbakade paprikor med fetaköttfärs. Bra alternativ istället för köttfärssåsen jag tänkte laga.

700 gram blandfärs
400 gram fetaost
hackad persilja
svartpeppar
örtsalt

1 burk krossade tomater
1 en grönsaksbuljongtärning
2 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
sambal oelek efter smak
örtsalt
oregano
vitlöksklyftor (pressade)

Blanda köttfärs med smulad feta och kryddor. Fyll paprikan. Jag brukar fylla halvor. Antar att det går lika bra att bara ta bort ett lock. Gör som du vill! Blanda alla saker till tomatsåsen ordentligt och lägg sedan i paprikorna. Baka i ugn i 200 grader 40-50 min. Lämpligtvis medan man tittar på Top Chef på 3:an...

Till det blir det en vanlig sallad med lök och tomat och gröna blad + grapefruktklyftor.

Ev fixar jag en "dippa" av ph-ost blandat med sambal till.

Tänkte på ensamma pappans blogg där han uttryckte sig nedlåtande om en cyberdate han hade och det blev värsta diskussionerna. White trash. Vilka är det?

Kollade vad Wikipedia säger om White trash: ....viss mån har begreppet white trash sökt sig till Sverige, där det förekommer som nedsättande uttryck om etniska svenskar med låg social status. Ibland talas det exempelvis om WT-namn eller white trash-namn, vilket syftar på att föräldrar med en lägre social status oftare anses välja mera udda och trendiga och inte sällan amerikanskklingande namn åt sina barn.

Stereotypiska kännetecken för white trash innefattar bland annat kort utbildning (högst en praktisk gymnasieutbildning), begränsad allmänbildning och ett ointresse för samhällsfrågor. Livstilen kan inkludera tidigt föräldraskap, barn med olika partners, långvarigt bidragsberoende, rökning samt alkohol- och ibland drogmissbruk. Utseendet kan vara förknippat med igenkännande klädsel (exempelvis urtvättade och illasittande träningsplagg), hemfärgat hår, tatueringar och piercingar samt bland kvinnor antingen starkt överdriven eller ingen make-up...

Tänkte på Varulvens blogg där han å väninnans vägnar efterlyser män med hjärna.

Vilka är vi och hur blir vi dom vi är?

Jag har:
låg utbildningsnivå (praktisk gymnasieutbildning...) jobbat i låglöneyrken fram till 2008
piercingar - om än borttagna i år
4 barn med 2 olika fäder (fick första vid 22 års ålder)
Jag röker
Jag har alltid hemfärgat hår och har i perioder haft stark make-up och en hemgjord tatuering...

Vad säger det om mig som person? Vem borde jag välja som partner? Finns det regler för sånt? Kan man bedöma mig utifrån dom uppgifterna? Kan man utifrån ovanstående uppgifter säga hur mitt hem ser ut? Hur mina barn kommer att lyckas i livet? Vilka mina intressen är? Min musiksmak? Vilka böcker jag läser? Om jag är helt obildad?

Är det bättre att:
ha högskoleutbildning? Fint jobb?
ett hål i vardera örat?
få barn sent i livet?
färga diskreta slingor hos frissan?
måla sig "naturligt"?
Inte röka men kanske ta andra droger i fina kretsar?

Vad säger det om personer med dom kvalifikationerna? Är dom bättre? Gillar dom annan slags litteratur? Har dom större samhällsintresse? Mer hjärna? Lyckas deras barn bättre? Är dom mer bildade (inte UTbildade utan bildade)

Om jag letade efter en man på en datingsida, vem skulle jag då duga åt? Mannen som gillar OS, öl, dataspel och allmänt bröl? Akademikern? Den finkulturella?

Jag minns inte hur många gånger jag känt av fenomentet på tillställningar där "de andra" tillhört kategorin utbildade. Hur nedlåtande folk kan vara utan att ens känna mig. Och då tillhör dom kategorin "bra" människor. Just det. Ofta tror jag inte ens dom är medvetna om hur dom låter. Jag hoppas att dom är omedvetna om det.

Tänker ofta på det när jag träffar Konsulten och hans vänner/bekanta. Dom är inte som jag. Det känns. Det går inte att komma ifrån. Men går det att göra något åt det? Måste man bevisa något? Någonsin?

Funderar bara...

Sonens idé om fredagsmys...

Med tanke på hur skeptiska mina döttrar var mot min mat som små så blir jag fortfarande förvånad över hur varierat dom äter idag.

Hörde dottern i telefon igår när hon tydligen fick frågan om vad hon käkat till middag "fisk med någon äggsås och broccolimos. Jo, det är gott"

Så för alla som har småbarn som inte äter det ena och det andra - ge inte upp! Jag tror att det skapar en bild i huvudet att man är uppvuxen med annan mat än makaroner och köttbullar. Vänjer man ungar att maten knappt smakar något och är väldigt tuggvänlig och smaklös så kommer dom troligtvis att äta sån mat som vuxna.

Tycker det är trist att barnmenyer på restauranger endast innehåller köttbullar med mos, pannkakor eller grillkorv med pommes - det är att underskatta barns smak! Varför skulle inte dom vilja ha välkryddad och färgglad mat?

Och nej, sonen (7 år) skulle hellre dö än att smaka broccolimos men han gillar kalamataoliver, fetaost, stark mat och en del andra inte helt självklara barnsmaker. Men jag har hopp för honom med.