Hittade några lessna paprikor...

02 mar kl 10:27, 2010

Skrivet av evilette under kategorin Mat | 1 Kommentarer | Permalink

...underst i fruktskålen. Dom måste bli mat idag. Lite akut. Lessna paprikor gör sig inte så bra färska (otillagade) men fyllda och värmda så syns det ju inte.

Tittar jag på vad jag handlade från "matäffären" förra veckan så finner jag ingredienser till ungsbakade paprikor med fetaköttfärs. Bra alternativ istället för köttfärssåsen jag tänkte laga.

700 gram blandfärs
400 gram fetaost
hackad persilja
svartpeppar
örtsalt

1 burk krossade tomater
1 en grönsaksbuljongtärning
2 tsk paprikapulver
1 tsk spiskummin
sambal oelek efter smak
örtsalt
oregano
vitlöksklyftor (pressade)

Blanda köttfärs med smulad feta och kryddor. Fyll paprikan. Jag brukar fylla halvor. Antar att det går lika bra att bara ta bort ett lock. Gör som du vill! Blanda alla saker till tomatsåsen ordentligt och lägg sedan i paprikorna. Baka i ugn i 200 grader 40-50 min. Lämpligtvis medan man tittar på Top Chef på 3:an...

Till det blir det en vanlig sallad med lök och tomat och gröna blad + grapefruktklyftor.

Ev fixar jag en "dippa" av ph-ost blandat med sambal till.

« Identitet | Hem | Att inte dela drömma... »

Kommentarer:

SV: Provar en uppblåsbar docka? Det har jag lyckats missa. (tack-gode-vad-det-nu-är-för-nåt-som-finns-i-himlen-som-man-kan-tacka-för-detta). Låter inte som något jag heller skulle uppskatta måste jag säga..

Skrivet av Kajan den 02 mars, 2010 kl. 12:36 #

Skriv en kommentar:
Kommentarer är avstängda för detta inlägg