Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 242


RSS
« Strömmingslåda med... | Hem | Maxad lunch på Arlan... »
Grekiskt
7 april kl. 19:49

Ett bra val av restaurang när man äter LCHF är grekiskt. Det är lätt att beställa "rent" kött, lammkotletter, souvlaki på fläsk- eller nötkött eller dylikt. Det går också alltid att få feta goda röror/såser på mezeyoghurt och låta en bondsallad med fetaost eller andra grönsaker eller ost få ersätta potatis och ris. Klicka på rubriken om du vill hitta en grekisk restaurang nära dig!

Exempel på rätter som kan fungera:

KÖTT:
*Souvlaki chirino - grillspett med fläskfilé
*Souvlaki kotopoulo - grillspett med kycklingfilé
*Souvlaki filetto - grillspett med oxfilé
*Paidakia - lammkotletter
*Stifado - köttgryta

SKALDJUR:
*Midia skordata - vitlöksfrästa musslor i vin
*Garides saganaki - jätteräkor med fetaost, tomat och vin

OST:
*Fetaost
*Saganaki
*Haloumi (stekt cypriotisk ost)
*Feta psiti (ugnsbakad fetaost)

GRÖNSAKER:
*Röd stark paprika fylld med fetaost
*Friterade zuccini
*Tomatsallad med lök
*Choriatiki - grekisk bondsallad
*Papouskia - gratinerad auberginehalva med grönsaker och fetaost

RÖROR:
*Tzatziki - mezeyoghurt med gurka och vitlök
*Melitzanosalata - aubergineröra
*Tirokafteri - fetaoströra med chili



Postat i: Restauranger  Permalink   Kommentarer [8]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/grekiskt
Kommentarer:

aaa vad suge jag blev! Vi kanske ska ha LCHF-träff på grekisk restaurang?!:-)

Skrivet av Åsa den 07 april, 2008 kl. 21:45 #

Det tycker jag låter som en bra idé! Det finns fler trevliga grekiska krogar i Stockholm. Södermalm bara dräller av dem. Jag käkade faktiskt grekiskt på lunchen idag:)

Skrivet av Helena_v den 07 april, 2008 kl. 21:59 #

Kärlek! Saganaki och bifteki med kaseri (ostfylld färsbiff) är mina absoluta favoriter i livet, vid sidan av farmors grytor. Nej nu fick jag hemlängtan! Tur att biljetten är bokad till fäderneslandet. :-)

Skrivet av Raringen den 09 april, 2008 kl. 20:50 #

Raringen, har du några goda grekiska recept som passar på LCHF får du gärna dela med dig:)

Skrivet av Helena_v den 11 april, 2008 kl. 14:39 #

Hittade till denna tråd sent om länge. Kollade restauranglistan på Strängnäs. Den som står finns inte kvar men vi har ju 3 andra som inte finns med. Jag älskar också grekisk mat. Kommer gärna på en träff i Stockholm med grekiskt tema.

Skrivet av MiaP den 23 augusti, 2008 kl. 23:45 #

Grekisk träff låter trevligt! Jag har en favoritgrek på Söder som heter Faros (en restaurang alltså). Det kanske finns fler som vill käka grekiskt?

Skrivet av Helena_v den 23 augusti, 2008 kl. 23:58 #

MiaP du får skriva till snubben med listan. Det fanns en mejladress som han hänvisade till. Han ville visst gärna ha uppdateringar.

Skrivet av Helena_v den 24 augusti, 2008 kl. 00:00 #

indiska kryddor. Vi har en mycket bra respons för indisk mat i Stockholm.

curry hus (www.indiancurryhouse.net) ligger i Scheelegtan 6. 112 28Stockholm, ger vi våra kunder en god smak av indisk mat. Vi har kompetens inom indisk
curry hus Tandurikyckling Stockholm, indisk Indisk curry hus Chicken Tikka Masala Stockholm, indisk curry hus Tanduri kyckling masala Stockholm, indisk curry hus Indisk matta Stockholm, indisk curry hus Chicken Tikka MasalaStockholm, indisk curry hus Kyckling Sizzler Stockholm, Indiska curry House Nanbröd och Lamm Vindalo Stockholm Vår mat är känd för sina

Skrivet av tbsamu den 21 september, 2011 kl. 10:06 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten