Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 242


RSS
« Köttfärsbiff med... | Hem | Ganache Göteborg »
Harrys örtagårdsräkor med ägghalvor
5 september kl. 12:49

Jag har inte hunnit handla sedan jag kom hem från kursgården i onsdags kväll. Igår blev det Kajsas korvpytt som bestod av grädd- och philadelphiaoststuvade grönsaker med diverse korvar som gömde sig i kylen. Idag jobbar jag hemifrån och svängde ihop en variant på skagenröra. I brist på dill fick det bli andra örter och då går det inte att kalla det för Skagenröra.

Det här behöver du till örtagårdsräkorna:

400 g skalade räkor
1 dl crème fraiche
1 dl majonäs
1/2 - 1 burk röd stenbitsrom
2 msk örter povencal. frysta
vitpeppar, finmalen

Så här gör du:

  1. Blanda räkor, crème fraiche, majonäs och stenbitsrom.
  2. Krydda med örter och vitpeppar. Smaka av och krydda mer efter behag.
  3. Servera med ägghalvor och haricot vert, eller harry som många förenklat kallar dem för.


Postat i: RECEPT - FISK & SKALDJUR  Permalink   Kommentarer [0]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/harrys_%C3%B6rtag%C3%A5rdsr%C3%A4kor_med_%C3%A4gghalvor
Kommentarer:

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten