Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 13


RSS
« Julmat - Kål | Hem | Mozzarellabiffar »
Lax Karl-Alfred
24 november kl. 18:58

Fisk idag också. Jag kan snart lägga Omega-3-tabletterna på hyllan. De måltider jag äter fisk tar jag nämligen inget tillskott Omega-3. Idag åt jag ägg och sill till frukost-lunch och nu till middag blev det lax, stackars kosttillskottsfabrikanter ;-)

Det här behöver du

ca 800 g lax, skinn- och benfri
250 g färska champinjoner, skivade
smör
500 g hackad spenat, fryst
1 dl vispgrädde
salt
vitpeppar
vitlökspulver
parmesanost, finriven

Så här gör du

  1. Smörj en ugnsform och lägg portionsbitar av lax tätt intill varandra.
  2. Salta och peppra laxen en aning.
  3. Smält smör i en stekpanna och bryn champinjonerna. Tillsätt spenaten och grädden och låt det koka ihop en aning . Krydda grönsaksröran med lite salt, peppar och vitlökspulver.
  4. Toppa laxen med grönsaksröran. Strö över den rivna parmesanosten.
  5. Sätt in laxen i 175-200 grader i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
  6. Servera med blomkålscrème.


Postat i: RECEPT - FISK & SKALDJUR  Permalink   Kommentarer [0]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/lax_karl_alfred
Kommentarer:

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten