Mickes grillgrux
Postat i: RECEPT - TILLBEHÖR Permalink Kommentarer [0]
21 augusti
kl. 20:07
Tidigare i somras blev vi bjudna på ett gott tillbehör. Vi har ätit det till både fisk och kött och det passar lika bra till båda. Jag har tyvärr missat att fota men vi lär äta detta fler gånger eftersom det har blivit en familjefavorit. Med andra ord så kanske det kommer ett foto så småningom.
OBS! Om du är väldigt kolhydratskänslig kan du tänka på att inte äta så mycket av detta eftersom tomater är relativt kolhydratrika för att växa ovan jord.
Det här behöver du:
150 g coctailtomater
50 g fetaost
1 skiva bacon, finstrimlad
timjan/oregano
vitlökspeppar/grovmalen svartpeppar (utan glutamat)
grillfolieSå här gör du:
- Riv av en bit grillfolie, ca 20 x 20 cm.
- Skölj tomaterna och lägg dem i mitten av foliearket.
- Skär eller smula fetosten i mindre bitar och fördela över tomarerna.
- Klipp baconet i små fina strimlor över tomaterna och fetaosten.
- Krydda med peppar och repa över de färska kryddor.
- Snörp ihop folien som en liten "julklappssäck" genom att föra ihop de motsatta ändarna på diagonalen. Låt det finnas "luft" kvar i säcken men låt det sluta tätt vid "säcköppningen".
- Lägg på grillgallret i ca 10 minuter tills tomaterna har blivit varma och lite muchiga.
- När grillsäsongen är över kan du tillaga rätten i cocotteformar som du ställer under grillelementet i ugnen.
Postat i: RECEPT - TILLBEHÖR Permalink Kommentarer [0]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/mickes_grillgrux
Kommentarer:
Skriv en kommentar: