Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 61


RSS
« Köttbullar med grädd... | Hem | Rapport från en... »
Pressgurka
31 augusti kl. 17:55

Det här behöver du

1 gurka
0,5 tsk salt
3 msk persilja, hackad
2 msk ättiksprit (12%)
0,5 dl vatten
1-2 msk sötning t.ex. sukrin
1 krm vitpeppar
ev. lite krossad rosépeppar som garnityr och smaksättare

Så här gör du

  1. Skiva gurkan tunnt med hjälp av en osthyvel.
  2. Lägg skivorna i en skål och strö över salt.
  3. Lägg dem under press i en stor djup tallrik t.ex. med hjälp av andra tallrikar. Efter ca 30 minuter kan du hälla av vätskan.
  4. Lägg gurkan i en glasburk och blanda i hackad persilja.
  5. Blanda ingredieserna till lagen och häll den över gurkorna.
  6. Gurkan håller sig några veckor i kylen om lagen täcker gurkan.


Postat i: RECEPT - TILLBEHÖR  Permalink   Kommentarer [0]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/pressgurka
Kommentarer:

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten