Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 61


RSS
« Köttfärssås med... | Hem | Moussaka med cambozo... »
Rivigt värre
17 juni kl. 21:10

Jag har följt en av er bloggläsares råd och införskaffat mig en "rivrasp". Det är ett förträffligt köksredskap som ersätter det gamla rivjärnet. Produkten kom som många goda idéer ifrån en situation där "nöden inte har någon lag".

Det var en gång en kanadensisk husmor som skulle riva apelsinskal till en apelsinkaka. Frustrerad över sitt rivjärn hämtade hon i stället en trärasp och upptäckte att den var det perfekta rivjärnet. Rivjärnsraspen består av ett stort antal små rakbladsvassa kanter som är etsade istället för stansade som på traditionella rivjärn. Skäret blir därmed otroligt skarpt och kan göra mycket fina snitt genom maten i stället för att riva eller slita.

http://www.bagarenochkocken.se/shop/?cat_id=119&head_id=60



Postat i: I skåpen  Permalink   Kommentarer [3]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/rivigt_v%C3%A4rre
Kommentarer:

Jag har sedan dess kompletterat med ett lite grövre i Home-serien som funkar bättre med t.ex. lite mjukare ost som den mjukare kärnan i den gruyère som man oftast får tag på, som bara är lagrad i 10 månader.

Fast det var faktiskt en hundralapp dyrare.

Å andra sidan behöver jag ju inte köpa potatisskalare och sånt nuförtiden. Skall sälja min hushållsassistent också, så fort jag får tag på en klassisk handvevad köttkvarn, den tillsatsen är det enda jag använder på assistenten numera. :-)

Skrivet av Kenneth Ekdahl den 17 juni, 2008 kl. 21:54 #

Handlade du över nätet eller var du inne i butiken?

Jag brukar beskriva den som en porrbutik för matnördar. :-)

Skrivet av Kenneth Ekdahl den 17 juni, 2008 kl. 21:58 #

Jag har bara en matberedare med kniv- och rivinsatser. Någon köttkvarn äger jag tyvärr inte. Däremot har jag inhandlat en mandelkvarn som är bättre än matberedaren när jag vill mala nötter eller mandel.

Jag köpte mina microplane i min "porrbutik" här i Stockholm. Jag har en som jag går förbi varje dag jag går till och från jobbet. Farlig värre vill jag lova;-)

Skrivet av Helena_v den 23 juni, 2008 kl. 19:13 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten