Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 97


RSS
« Tamari | Hem | Tysk korv på Ica... »
Tamariwok med lax och ingefärsfraiche
18 april kl. 12:24

Sätt in en laxsida på grovsaltbädd med skinnsidan nedåt I en ugnsfast form eller långpanna. Pensla fiskköttet med lite tamarisoya och låt stå i ugnen i 200 grader cirka 20-30 minuter beroende på tjockleken på laxen. Under tiden gör du en grönsakswok som du kryddar med tamarisoyan. Jag använde purjolök, shitakesvamp, broccolibuketter och zuccini. Servera laxen med grönsakerna och en sås på crème fraiche och färskriven ingefära som både ger lite sötma men också sting. Om du vill ha sälta i såsen kan du använda tamarin även till detta.



Postat i: RECEPT - FISK & SKALDJUR  Permalink   Kommentarer [2]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/tamariwok_med_lax_och_ingef%C3%A4rsfraiche
Kommentarer:

Vi åt lax ikväll (penslad med soja!) och till den en hemgjord pesto. Mumsigt värre! Jag tog solrosfrön istället för de dyra pinjenötterna och jag har svårt att tro att någon skulle kunna känna skillanden. GOTT! 1/2 dl solrosfrön 1,5 dl olivolja 2 vitlöksklyftor 1 kruka basilika 1 dl parmesan

Skrivet av Åsa den 20 april, 2008 kl. 22:10 #

Mmmm lax och pesto är hur gott som helst. Jag håller som bäst på att "fnular" på ett specialpestorecept med ramslök, rapsolja valnötter och västerbottenost.

Skrivet av Helena_v den 20 april, 2008 kl. 22:46 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten