Tidningen Buffé juni/juli 2008
Postat i: RECEPT - MATTIDNINGAR Permalink Kommentarer [2]
12 juni
kl. 21:58
Tidningarnas receptsamlingar är ofta ganska fettskrämda. De mattidningar som jag tidigare har läst är ofta ganska ointressanta för mig som LCHF:are. Men ibland finns det små ljusglimtar som med lite anspassning kan bli riktiga guldkorn.
I månadens Buffé, hittade jag några recept som kan fungera för oss LCHF:are. Klicka på länkarna eller bilden för att komma till ICAs och Buffés hemsida.
Bilden är hämtad från ICA Buffés hemsida
s. 8 - Kräftsallad
s. 21 - Kryddig korvfrittata
s. 32 - Sallad med senapsfrön och bacon
Självklart måste vissa anpassningar göras för att rätterna ska bli LCHF.
- Skippa brödkrutongerna till kräftsalladen och kolla att du inte får hem kräftstjärtar med tillsatser som du eventuellt inte önskar.
- Välj en bra korv till frittatan, t.ex. Böklunders knackkorv.
- Byt ut potatisen till blomkål i salladen med senapsfrön och bacon.
- Använd helfettsprodukter.
Postat i: RECEPT - MATTIDNINGAR Permalink Kommentarer [2]
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/tidningen
Skriv en kommentar:
Jag har slutat läsa Buffe och Mersmak (från Coop), eftersom jag av i princip varje tidning blir arg. Många av deras recept är inte recept utan bara rörar ihop olika halvfabrikat.
Önskar att jag inte skulle bli så arg för som du skriver så kan man ju få inspiration ändå. :-)
Skrivet av Johanna Söderlund den 16 juni, 2008 kl. 12:00 #
Then I'll do the dirty work and you can take just the good pieces ;)
Jag håller för övrigt med dig men sätter en ära i att hitta något i det mesta. Tyvärr är det ofta omöjligt just i Mersmak och Buffé. Men som man brukar säga - trägen vinner!
Skrivet av Helena_v den 16 juni, 2008 kl. 19:54 #