"Det finns idag anledning att tro att debutåldern för depressiva störningar, som vanligen debuterar i vuxenår, har sjunkit... Motsvarande ökning har också rapporterats från USA." - Transmittorn.se.
Att depressioner hos unga blir allt vanligare är något man då och då rapporterar om i media. Varför det är på det viset tvistar man säkert om. Min fråga är i hur hög utsträckning det vi stoppar i oss påverkar oss. Kan till exempel lösgodisexplosionen ha andra effekter än karies och viktuppgång?
Uppgifterna i listan nedan är hämtat ur Mats-Eric Nilssons bok Den hemliga kocken och från hälsoundersökaren Roy Firus Lista över farliga biverkningar av livsmedelstillsatser. Inspirerad av dessa skulle jag vilja uppmana oss alla att vara uppmärksamma på vilka tillsatser vi stoppar i oss.
E-medel som eventuellt kan ge upphov till depression:
E102
Färgämne som ger gul kulör
Används t.ex. i läskedrycker, såser och mandelmassa
E110
Färgämne som ger gul-orange kulör
Används i t.ex. ströbröd, aprikosmarmelad, soppor och godis
E120
Färgämne som ger röd kulör
Används i bl.a. det italienska starkvinet Campari
E123
Färgämne som ger röd-brun kulör
Används i vissa alkoholdrycker samt fiskrom
E127
Färgämne som ger röd kulör
Används i coctailbär och inlagda körsbär
E132
Färgämne som ger blå kulör
Används i t.ex. kakor och godis
E133
Färgämne som ger blå kulör
Används i t.ex. konserverade ärtor
E142
Färgämne som ger grön kulör
Används i t.ex. konserverade ärtor och läskedrycker
E214-219
Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar
Används i godis, ytbehandling av torkade köttvaror, flytande kosttillskott och snacks
E621-624
Smakförstärkare
Används i en mängd sammanstatta produkter, exempelvis färdigrätter
E951 (Aspartam)
Sötningsmedel
Används i många lightprodukter bl.a. i läskedrycker
Postat i: Tillsatser Permalink Kommentarer [0]