Om du precis som jag mår bättre av att äta minimalt med kolhydrater är du välkommen att titta in bland mina recept. Jag hämtar inspiration från nätet, mattidningar och egna och andras matupplevelser.
« maj 2012
måtiontofrlösö
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   
       
Idag
Kategorier

Senaste kommentarer

Senaste inläggen

Navigering

Sidvisningar idag: 121


RSS
« Läkartidningen idag... | Hem | Falsk fläskpannkaka »
Zuccini- och tomatgratäng
11 september kl. 19:05

 

Zuccini är gott till det mesta. Här blandar jag zuccini, tomat, rödlök, fetaost, grädde och sambal oelek till en gratäng. Ikväll äter vi den till ugnsstekt lax.

Det här behöver du:
1 zuccini, medelstor i skivor, knappt centimetertjocka
2-3 tomater, i skivor, knappt centimetertjocka
300 gram fetaost
1/2 rödlök, hackad
4 dl grädde, 40%
1 tsk sambal oelek

Så här gör du:

  1. Varva zuccini- och tomatskivor i en ugnsfast form.
  2. Mosa fetaosten med en mixerstav och ha i den hackade löken.
  3. Häll succesivt i grädden och mixa in den i fetaosten till en tjock kräm.
  4. Smaksätt krämen med sambal oelek.
  5. Bred krämen över grönsakerna.
  6. Grädda i ugnen ca 200-225 grader i ca 30-40 minuter tills grönsakerna blir mjuka och osten är gyllene.


Postat i: RECEPT - TILLBEHÖR  Permalink   Kommentarer [2]  
 
Trackback URL: http://blogg.passagen.se/fettbramat/entry/zuccini_och_tomatgrat%C3%A4ng
Kommentarer:

Så galet god gratäng!! Jag är nybörjare, men kan man äta såhär gott, så blir ju LHCF inga problem! Tack snälla!:)

Skrivet av Jo den 11 november, 2008 kl. 19:17 #

Hej Jo, välkommen hit! Vad roligt att du uppskattar receptet. Varmt välkommen tillbaka!
Helena.

Skrivet av Helena_v den 11 november, 2008 kl. 19:59 #

Skriv en kommentar:

Namn:
E-post:
URL:

Din kommentar:

HTML Syntax: INTE tillåten