Här flyger mest vardagstankar förbi..e-mail filijokus@live.se
« februari 2012
tiontofr
  
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
    
       
Idag

Senaste inläggen

Sidvisningar idag: 1802


RSS
8/2, 2
8 februari kl. 19:35

En bra dag på jobbet, då jag hunnit med mycket som länge varit lite eftersatt ur städningssynpunkt. Först grejade jag förstås med maten, men det var mest sånt som skötte sig själv i ugnen, så jag hann både tvätta och köra en del morgondisk under tiden.

Sedan var det förstås förberedelser till morgondagen och när de var fixade så städade jag, som sagt, en hel del - både högt och lågt. Jag plockade bort alla små-byttor och kastrullerna som står på två hyllor över min spis och skurade hyllorna. Det blir ju en del fett av matos där och nu var det länge sedan jag sist torkade av dem, tror inte jag hunnit med en ordentlig rengöring av hyllorna under denna termin och det bör man väl göra egentligen minst en gång i veckan om det ska vara okey. Även hyllan under arbetsbänken fick sig en omgång - men den har jag åtminstone "varit på" vid ett par tillfällen de senaste veckorna, det är lite enklare och snabbare att komma åt där, då blir det förstås gjort oftare. 

Dessutom har jag skurat två ugnsvagnar - en som vi lagat fisk på idag och sedan den som vi använt för riskokning. Den ena luktar illa i morgon om den inte diskas, den andra ser illa ut då stärkelsen efter riset bränns om man använder vagnen innan den är rengjord. Detsamma gäller förstås ugnarna som använts.

Förutom att fixa ugnar, vagnar och hyllor har jag skurat en del av golvet och bara torkat resten. Det tar lång tid och är ganska svårt att skura golvet på "mina domäner", eftersom golvet lutar åt fel håll och vi saknar trösklar in till några av förråden. Alltså kan man inte bara ta slangen och spola av golvet utan du måste hälla ut lite vatten i taget, skura just den biten av golvet, sedan skrapa bort vattnet innan det åker alltför långt åt fel håll. Eftersom man bara kan använda lite vatten måste man torka golvet med mopp efteråt, så du får upp så mycket som möjligt av smutsen, omständigt värre med andra ord.

Efter jobbet åkte jag hem och tog ut Baloo. Idag var det inte så mysigt väder - det snöade och var råkallt (minus 4, drygt), men vi gick ändå en långis på nära timmen, Baloo trivdes som vanligt :-)

Kollade mail och post, körde en maskin tvätt och lagade raggmunk med bacon till middag, det var länge sedan, så munkarna gick åt som smör i solsken :-P

Nu ska jag snabba mig in i duschen så jag är klar till åtta, för då börjar Sveriges Mästerkock på fyran och det vill jag gärna se



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
8/2
8 februari kl. 05:23

Kom hem från mötet kvart över tio, så det blev inget ytterligare inlägg då. Vi fick fantastiskt god mat på mötet, diverse olika sallader, lax, kyckling, you name it. Kaffe efteråt också förstås :-)

Själva mötet gick väldigt bra, startade vid kvart i sju och var klart halv tio. Ett par korta avbrott hade vi, bland annat en för lott-dragning. Denna gången vann jag ingenting, men spännande och trevligt är det ju ändå!

Valberedningsarbetet tycks vi ha gjort alldeles utmärkt, vårt förslag köptes av Mötet rakt av, utan några större diskussioner! :-D Ett år till (åtminstone) sitter jag kvar i valberedningen, eftersom man sitter två år i taget.

Nä, dags att sticka iväg till jobbet! 



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
7/2
7 februari kl. 16:09

Bra arbetsdag, med "lagom" mycket jobb. Idag serverade vi färsbiffar med sås och potatis, jag lagade spec.kosten och kokade potatisen. All personal på plats innebar en dräglig arbetmiljö för de flesta av oss.

Idag snabbade vi oss lite extra med städningen på eftermiddagen, eftersom vi skulle ha arbetsplatsträff sedan och den ville vi ju starta så snart som möjligt. Mötet gick bra och varade i ungefär en timme.

Efter mötet åkte jag och köpte mjölk, för den var i stort sett slut hemma, Matte hade slutat tidigare än beräknat från skolan idag, så han hade gått en sväng med Baloo mitt på dagen. Det ska jag göra nu också, sedan ska jag dra iväg på  Kommunal sektion 26´årsmöte. Ska bli spännande att se om mötet "köper" vårt (valberedningens) förslag på styrelseledamöter. Vi har iallafall jobbat hårt med att få fram en så bra sammansatt styrelse som möjligt. Få se om jag pallar att skriva om det senare ikväll, eller om du får veta hur det gick i morgon.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
6/2
6 februari kl. 18:45

Måndag och jobb igen. Idag var kollegan med semestern tillbaka på jobbet, trevligt! En trevlig sak till fick vi uppleva - servicekillarna fick liv i diskmaskinen och det redan vid niotiden på förmiddagen, så vi hann diska undan det mesta innan lunchrusningen satte igång och därmed slapp eleverna äta på engångsmaterial idag!

Jag jobbar som dietkokerska även denna vecka - kollegan kan ju få hinna landa efter semestern innan hon tar vid igen tyckte vi. Idag var det "enkel" mat, korv med tomat- & basilikasås, pasta till. För min del betydde det tre varianter av korvrätten och tillagning av glutenfri pasta, ganska lindrigt med andra ord. Hann faktiskt både tvätta och hjälpa till med all disk, innan det var dags att börja med förberedelser till morgondagens lunch. 

Klockan tolv stack jag iväg på ett extra samverkansmöte där vi antog åtgärdsplanen för vår arbetsmiljö och fick information om årets budget. En och en halv timme höll vi på med detta, så klockan hann bli halv två innan jag var tillbaka i köket igen. Någon hade varit snäll och plockat bort maten ur mina värmeskåp samt torkat ur dem, så det var bara soporna kvar av mitt städområde. Hann även förbereda potatis till i morgon innan det var dags att sluta för dagen.

Soligt har det varit nästan hela dagen och när jag kom hem var det "bara" sju minusgrader, så Baloo och jag kunde vara ute lite längre idag. Vi gick 40-minutarn, skönt för Killen att få röra sig ute under en lite längre stund, han såg jättenöjd ut!

Matte skulle iväg till sin nya replokal som ett av banden har är med i har fixat vid Årsta. Fem skulle han vara där, så det blev tidig middag idag. 

Resten av eftermiddagen/kvällen ägnas åt datorn, wordfeud och en del tv-tittande, tänkte se vad drömmen om landet är för något, seriestart ikväll på svt klockan åtta.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
5/2, 2
5 februari kl. 22:29

Veckans steg:

Måndag: 13561 (4163)

Tisdag: 13993 (3826)

Onsdag: 12442 (5148)

Torsdag: 11455 (4276)

Fredag: 11249 (2467)

Lördag: 7587 (4660)

Söndag: 6250 (2657)

Sammanlagt: 76537 genomsnitt/ dag: 10933

Promenadsteg: 27197 genomsnitt/dag: 3885

53,54 kilometer



Postat i: stegräkning  Permalink   Kommentarer [0]  
 
5/2
5 februari kl. 17:12

Kallt idag också, runt tio minus mitt på dagen. Tyvärr har det blåst litegrann också, då känns det ju dubbelt så kallt..

Två hundpromenader har vi hittills gått, en kortis på en kvart i morse, sedan gick vi till skogs mitt på dagen då det var som "varmast"

Baloo behöver bli av med lite rörelseenergi, då är skogen och långrep bra. Repet är 15 meter långt, så vill man så kan man ju rusa åtminstone 30 då om man kutar åt bägge hållen :-)

Lite pinnkastning är alltid kul

men ganska så snart började Baloo frysa och det var dags att bege sig hemåt igen.

Hemma har jag mest tagit det lugnt och läst idag, en hel del wordfeudande har det också blivit. Sedan har jag tvättat och skött om blommorna lite, de får ganska många torra blad så här års. Några av mina blommor ser så skraltiga ut nu, så jag tror inte de klarar sig till våren, vi får se, ibland lever de upp när ljus och värme återkommer.

Nä, dags att kika i matförråden för att fundera ut någon middag..tror det blir lax - eller rester från igår, det blev mycket köttgryta över då, så det kanske räcker även idag?



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
4/2
4 februari kl. 19:49

Kallt idag, som varmast har vi haft minus 10 mitt på dagen, men i gengäld har solen lyst nästan hela dagen!

Har varit inne nästan hela dagen, bara tre korta turer med Baloo har det blivit, eftersom det var så kallt.

En av turerna gick vi dock mitt på dagen och då kunde vi vara ute i nästan en timme. Inte så många steg blev tagna, för vi gick till skogen och lekte istället:

 

 

Annars har jag ägnat det mesta av dagen till tvätt, läsning och matlagning samt en hel del wordfeud.

Nu ska vi snart sätta oss och kolla på melodifestivalen.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [2]  
 
3/2
3 februari kl. 19:25

Tuff dag på jobbet idag, men jag tror ändå att jag var en av dem som kom lindrigast undan, om man så säger.

Idag har vi haft en "från frysen dag" då vi serverat en himmelens massa olika rätter. Det gör vi då och då för att bli av med de där enstaka kartongerna som inte räcker till en hel servering. När man beställer mat så kan man ju inte beställa så precis att allt går åt. Då finns det ju en risk att om eleverna äter mer än vad som är beräknat så räcker inte maten till alla och det vill man ju inte.

Mitt jobb idag bestod i att kolla upp vad som skulle serveras var (vi skickar ju mat till ett par olika skolor och en förskola, plus att vi har våra egna elever) så att jag kunde se till att allergikerna fick rätt mat - många dubbelcheckninar blir det kan jag lova..Sedan fixade jag mat till vegetarianerna och förberedde maten till på måndag.

Mina kollegor har haft en värre dag. Dels är det alltid stressigt och mycket att göra när det är så pass många rätter att hålla reda på, många rätter är det väldigt lite av, kanske bara några bleck innan man ska byta rätt igen, eleverna blir sura när favoriten tar slut framför ögonen på dem - eller om den kommer fram precis när de tagit av en maträtt som de gillar mindre.. Dessutom har vi ju varit underbemannade länge nu, alla är trötta och tjejerna i matsalen har verkligen fått slita.

Som grädde på moset fick vi inte igång diskmaskinen idag heller, det var inte rätt kretskort som firman hade hemma och det som  t r o l i g e n  är det rätta blir levererat tidigast på måndag, troligen på tisdag. Det är inte roligt att behöva använda engångsmaterial, det är värdelöst att äta på (även om vi har bra, stadiga tallrikar och muggar), besticken är veka och inte sköna att hålla i och det blir fruktansvärt mycket sopor att ta hand om. Dessutom gnäller eleverna, det finns ingen som helst förståelse för att diskmaskinen är trasig och kaos råder - några elever hade till och med gått till rektorn och beklagat sig över det hemska i att behöva dricka ur engångsmuggar! Tycker ju att de ska vara glada över att ha något alls att dricka ur..?! 

Efter fikat och min städning hann jag idag ut i matsalen för att hjälpa dem med lite bordstorkning och sopning, skönt att kunna avlasta dem lite, iallafall.

Matte hade slutat tidigt i skolan idag och tog ut Baloo mitt på dagen. Det gjorde att jag kunde åka och veckohandla direkt efter jobbet. Skönt, för det mesta var slut faktiskt!

Väl hemma packade jag upp grejorna, sedan har jag tvättat, slappat en stund och hjälpt Matte att laga korv stroganoff. Efter det gick Baloo och jag en kort promenad - det är iskallt ute, så vi hade inte lust till någon längre.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [2]  
 
2/2
2 februari kl. 21:29

Kallt i morse, drygt minus 15 grader och kallare ska det visst bli i natt vad jag har hört.

På jobbet idag serverade vi pannkakor, så mitt arbete var till en början ganska lugnt, med endast två varianter att tillaga - eller faktisk bara värma, man behöver ju inte ens steka några pannkakor till allergiker längre :-) Därmed har jag ju hunnit en hel del annat istället idag!

Först tog jag morgondisken. Diskmaskinen var lite skum, stannade utan anledning en gång men startade igen iallafall. Sedan städade jag personalrummet och toaletterna, körde en maskin tvätt.

Efter vår lunch, vid halv tio gick jag och husmor till expeditionen och pratade med en av våra biträdande rektorer i ett ärende. Medan vi satt där och pratade ringde en av kollegorna och berättade att diskmaskinen hade klappat ihop igen, så när vi kom tillbaka ringde husmor reparatören direkt. Han kom ganska snabbt, men kunde tyvärr inget göra, utan en annan reparatör tillkallades. Han konstaterade till sist att det troligen är ett kretskort som gått hädan och har vi tur så får vi ett nytt i morgon. Om vi har otur så blir det att vänta på att ett nytt skickas från Italien..

Idag hade vi lite "tur" eftersom lågstadiet hade idrottsdag och det var ungefär 150 personer färre som skulle ha mat, så tallrikar, bestick och glas räckte hela serveringen, men det står avsköljt och uppstaplat typ överallt i väntan på fungerande maskin, så kaos råder.. I morgon får vi antagligen köra med papperstallrikar.

Efter jobbet åkte jag hem och gick ut med Baloo direkt. Det var fortfarande kallt, 11 minusgrader och snö i luften, men vi gick 40-minutarn iallafall. En timme drygt var jag sedan hemma, kollade mail och umgicks med faniljen innan jag stack iväg.

Jag och en jobbarkompis hade bestämt middagsträff med två kompisar som jobbar i en närbelägen skola. Först hämtade jag henne, sedan köpte vi med oss mat och åkte hem till en av kompisarna från andra skolan. Där spenderade vi några riktigt trevliga timmar med god mat och mycket skratt :-)

Strax efter åtta var det dags att bege sig hemåt igen. Nu kollar jag lite på tv, strax ska vi gå kvällens sista hundpromenad innan det är dags att lägga sig.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
1/2
1 februari kl. 19:34

Februari redan, tänk vad tiden går fort när man har roligt..

Nå, roligt och roligt, idag har jag förstås jobbat som vanligt och det är ju tyvärr inte så himmelens roligt just nu, stämningen på jobbet är fortfarande...typ knäpptyst. Lite bättre har det väl blivit senaste veckan, men bara marginellt och jag känner mig klart obekväm i den situationen, blir tyst och stel, gör mitt jobb, går hem.

Idag serverade vi fisk med dillsås och ris. En del pyssel blir det ju när det är fisk, men jag fick ner min matlagning till tre varianter iallafall, så det var övergripbart. Annars har jag mest städat och lagt pannkakor, som vi ska ha till lunch i morgon.

Efter jobbet åkte jag hem och gick ut med Baloo. Vi var ute i nära en timme idag.

Eftermiddagen har jag ägnat åt lite jobb vid datorn, tvätt och matlagning. Matte hade en kompis hemma som också käkade med oss.

Nu blir det tv:n med nyheter sedan Sveriges mästerkock samt en del wordfeudspelande kan jag tänka mig.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [3]  
 
31/1
31 januari kl. 21:53

Lång dag idag, med jobb först och årsmöte med den fackliga skolklubben sedan.

På jobbet serverade vi kycklingwok och det innebär en hel del jobb för min del förstås. Det ska tas hänsyn till vegetarianer och allergiker, så jag fick göra 4 varianter av woken. Kollegorna i matsalen och disken hade en kämpig dag, för eleverna åt som bara tusan. Det är ju självklart roligt!

En hel del varor hade vi att packa upp också, kolonial som sylt och annat tungt. En sylthink väger 10 kilo och vi fick väl ett 20-tal, sedan var det knäckebröd som ju är lättare förstås, men med ganska stora mängder så känns det ändå.. Städning och tvätt var det som vanligt, liksom förberedelser till morgondagens lunch.

Efter jobbet åkte jag hem och tog ut Baloo. Skogen blev det idag, vi var ute i dryga timmen, men det blev inte så många promenadminuter på stegräknaren, bara 20 minuter drygt.

Hem och duscha, sedan var det dags att dra iväg på årsmötet som började halv sju, men ville man ha mat innan så skulle man vara där lite tidigare. Jättegod mat fick vi, rostbiff/kycklingkklubbor med potatis-eller bönsallad, tzatsiki och bröd fanns det också, liksom juice och kaffe.

Mötet avlöpte bra och vi var klara vid åtta, så jag var hemma igen halv nio ungefär.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [7]  
 
30/1
30 januari kl. 18:51

Måndag och jobb igen. Sista veckan som kollegan har semester, sedan blir vår arbetssituation förhoppningsvis lite bättre igen :-)

Idag serverade vi potatismos och färsbiffar vilket ju är ganska enkelt ur min synvinkel - jag lagade en variant på moset (utan mjölk) och två varianter på biffen (vegetariskt och till multiallergikern), så jag hann fixa med både tvätt och morgondisk dessutom.

Sedan blev det ganska mycket förberedelser till i morgon, för då har vi kycklingwok - den får jag göra fem olika varianter på för att alla ska bli mätta och glada. Idag kokade och smaksatte jag sojaproteinet som ska vara till den vegetariska, samt fördelade olika grönsaker i specialkosternas olika byttor. I morgon ska det blandas i kyckling och kokas några olika varianter av pasta som ska blandas i byttorna.

Förutom att laga mat, förbereda mat, tvätta, diska och städa har jag inventerat frysen, så jag vet vad husmor behöver beställa för att jag ska klara mitt jobb de närmsta två veckorna.

Solen sken på ett alldeles underbart vis idag, så Baloo och jag stortrivdes på promenaden. Ungefär en timme var vi ute och Baloo släpade med ytterligare en "pinne" hem - han är värre än vad ungarna var när de var i sin mest pinngalna ålder :-D Hans är dessutom större än vad deras var - 1.5 meter långa med en grovlek som en underarm är ju inget ovanligt....! Man får väl smuggla (tror att Baloo blir sur om jag tar bort hans skatt) bort högen från tomten vad det lider ;-)

Resten av eftermiddagen har jag slappat - kollat mailen och dagens brevskörd, spelat lite Wordfeud och pratat bort en stund med pappa i telefonen, nu ska jag ta itu med räkningarna!



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [1]  
 
29/1, 2
29 januari kl. 22:33

Veckans steg

Måndag: 12020 (4071)

Tisdag: 13335 (4929)

Onsdag: 12328 (2000)

Torsdag: 12844 (4120)

Fredag: 12547 (2724)

Lördag: 5695 (0)

Söndag: 13491 (10781)

Sammanlagt: 82260 Genomsnitt/dag 11751

Promenadsteg: 28625 Genomsnitt/dag: 4889

57,55 kilometer



Postat i: stegräkning  Permalink   Kommentarer [0]  
 
29/1
29 januari kl. 17:34

Åh, du sköna söndag, snart är du slut, men det var härligt med långfrukost, med gröt, juice och kaffe.

Det var också härligt att du lät solen skina hela dagen och att det var lagom kallt, sex grader minus. Baloo coh jag trivdes på långpromenaden som gick bort till Riksten och hem igen.

Lite nytta, blandat med nöje har jag också hunnit med, Rolle och jag har städat, bytt lagan och tvättat. Vi har också åkt till SEA hund och katt och köpt mat till Baloo, eftersom den annars kommer ta slut i veckan. Vi tittade på en ny klotång också, men den sort vi ville ha var slut. Som tur var hade de den i Tumba på djuraffären där istället, så den blev en inköpt iallafall.

Sedan passade vi på att tvätta Rolles Golf när vi ändå åkte förbi biltvätts-stället i Tumba. Där var det kö för många hade samma idé som vi, men det gick snabbt ändå.

Jag har också hunnit med att skriva brev som Baloo, Rolle och jag gick iväg med till brevlådan sedan och vi har hunnit laga och äta middag och ändå har vi några timmar kvar på kvällen, innan det är dags att "stänga"

Ska plocka ihop lite grejor till jobbet och sedan titta lite på tv, tredje avsnittet av Äkta människor sänds ju ikväll och det vill jag inte missa. Men först ska jag klippa Rolle, för han känner sig långhårig.

En bonusbild på Rolle och Baloo från i går kväll bjuder jag också på, visst ser det skönt ut? :-)



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
28/1
28 januari kl. 20:11

Lördag och tidig morgon blev det även idag för jag var uppe klockan fem i morse. Käkade frukost och skakade liv i Rolle som lovat mig skjuts.

Han släppte av mig strax efter sex på Vikingterminalen, för idag skulle jag och mina kollegor i sektionens valberedning träffas för att enas kring ett förlag på ny styrelse och lite andra poster. Normalt sett brukar vi träffas dagtid någon vardag, men jag har ju ingen möjlighet att komma ifrån jobbet just nu, eftersom jag inte får någon som kan vikariera för mig nu när kollegan är på semester. Vi enades därför om att vika en ledig dag, men att sektionen i gengäld fick bjuda oss på en dagstur med konferens till Åland.

Vi käkade frukost då vi kom ombord, sedan satt vi oavbrutet och konfererade hela dagen tills det var dags att byta båt i Mariehamn.

När vi kom på nya båten slängde vi in jackor och väskor i ett skåp, sedan gick vi och käkade. Egentligen hade vi gärna blivit klara med konfererandet först och käkat buffé sedan, men det var bara en sittning på buffén, så det kunde vi inte välja. Nå, vi åt så vi nästan rullade fram, sedan hade vi en liten stund kvar innan vi hade tillgång konferensrummet, så då var vi och kollade i Taxfreen. Jag köpte bara en burk fruitdrops, sedan fick det vara bra för min del.

Konferensrummet hade vi en timme och det var precis vad vi behövde för att "sy ihop" det sista i vårt förslag - perfekt! Resten av tiden tills vi kom iland, ungefär två timmar, satt vi vid ett bord i närheten av puben, jag köpte en öl som jag smuttade på medan pratet fortskred.

Vid sju var båten i hamn igen i Stockholm, Rolle stod och väntade med bilen, så jag var snabbt hemma igen.

Nu blir det mys i soffan resten av kvällen!



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
27/1
27 januari kl. 19:14

Fredag känns skönt efter en lång och fysiskt - men mest psykiskt - tung arbetsvecka. Stämningen är inte direkt på topp på jobbet.

Alla är pressade av arbetssituationen, men när folk inte pratar känns det som att man gjort något fel eller nåt, jag tar åt mig personligen helt enkelt. Det är absolut otrivsamt iallafall och gör att även jag håller mig på min kant och jobbar på..

Idag serverade vi kalops och potatis. Potatiskokningen och fördelning till skicken ligger på mitt ansvar. Förutom detta har jag lagat tre varianter av maten, kokat kött och buljong till multiallergikern så jag har hemma ett tag och förberett mat till på måndag. Sedan blev det mycket städning, både min 40-litersgryta, potatiskoks-ugnen med tillhörande vagn, två värmeskåp och golvet behövde ordentlig rengöring - eleverna hade spillt mat överallt idag tror jag, sopor och kartonger skulle också ut till sina förråd innan arbetsveckan äntligen var överstökad.

Baloo och jag gick ut en sväng när jag kom hem. Idag gick vi upp mot Tullingebergsskolan, sedan ner genom skogen och hem. Baloo hade kul i snön och med sina "pinnar", tyvärr lyckades han bryta en klo på en framtass under promenaden, men han verkar inte ha ont av det, även om det blödde lite.

Har ingen erfarenhet av sånt, men jag antar att det bara är att "putsa till" klon så den inte är vass och kolla så han inte verkar ha ont, eller? Ska försöka se över de andra klorna också, men han är inte precis villig till sånt. Kanske har jag fel sorts tång, har en jag klippte kaninklor med en gång i tiden, men det finns kanske bättre nu för tiden - har du något tips så får du gärna dela med dig - både på verktyg och tillvägagångssätt!

Matte lagade middag idag också, gullungen! Idag fick vi chilie con carne med ris, mycket gott!

Nu blir det tv:n fram till sänggång - och säkert lite wordfeudande också 



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [2]  
 
26/1
26 januari kl. 19:32

Stämningen på jobbet kändes något bättre idag, det berodde väl på en något bättre personalsituation - inte bra, men bättre. Det som jobbade i matsalarna hade ordentligt stressigt under lunchen, eftersom de bara är två där ute - borde vara tre - och idag serverade vi fiskpanetter och det gillar våra gäster, så det blev spring för påfyllning av mat hela tiden. Man kan ju inte ha panetterna alltför tätt packade i blecken, då går de bara sönder och det ser oaptitligt ut, nackdelen är att de tar fort slut istället.

Jag i köket har jobbat på som vanligt, men matlagning, förberedelser, tvätt och städning, mottagning av varor och annat. Idag hann jag dessutom in i disken för att diska morgondisk och faktiskt en liiiten stund under lunchrusningen, skönt att kunna ge dem en hjälpand hand..

Matte var ledig från skolan idag, så han gick ut lite senare med Baloo. Det gjorde att jag hann iväg för att handla lite innan jag styrde kosan hemåt - mjölken nästan slut, bara lite kvar av osten och smöret helt slut - har tydligen varit någon som har käkat mackor här hemma i veckan ;-) Sånt går i perioder här, ibland ligger brödet och möglar, ibland är åtgången enorm och man vet aldrig riktigt när trenden vänder..

När varorna var upplockade stack Baloo och jag ut på promenad, var väl ute i nästan en timme.

När vi kom hem tyckte Matte att det borde lagas middag här, så han satte igång att kolla efter recept på tonfisksås, för det var han sugen på. Vi googlade fram enkelt och bra som han följde någorlunda och det blev jättegott! Kattis och Hundis var som galna runt benen på honom, de gillar också tonfisk ;-) Ja, självklart fick de smaka lite, men nästa gång jag köper tonfisk får det bli fler eller större burkar, de var inte nöjda med det lilla!

Nu ska jag kolla nyheterna, fast de lär väl bara handla om en sak idag - den snart tillsatta partiordföranden, gissar jag.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
25/1
25 januari kl. 20:08

Jobb, jobb, åter jobb och personalbristen håller i sig. Det liknar ingenting och det känns inte som om det kommer lätta ännu på ett bra tag, tyvärr. Kan säga att till och med en annars ganska tålig och positiv människa som jag börjar krokna. Inte blir det bättre av att flera av kollegorna går omkring "på sin kant" - förr pratade vi och skrattade åt det mesta, nu är det tyst till och med när vi fikar, ingen orkar, eller har lust och jag är nog tyvärr inte bättre själv.

 Någon som har ett seriöst erbjudande om jobb till en medelålders kokerska som gärna provar något nytt?? :-/

Fullt upp hela dagen, vi serverade soppa till lunch, jag gjorde tre varianter av den. I morgon har vi fiskpanetter, så idag fick jag förbereda för fyra oilka sorters mat samt tillreda mjölkfri "filsås". Sedan hade vi köttfärs som vi behövde ta om hand innan den blir dålig, stekte färsbiffar av en del och bara stekte upp en del av den, fungerar att använda till t.ex köttfärssås vid något annat tillfälle. Stekbordet var inte kul att få rent sedan, färsen satt ordentligt fast i bordet, men med muskelkraft och stålskrapa gick det så småningom.

En snabbfika blev det vid tolvtiden, vi brukar iallafall kunna sitta tjugo minuter då, men en kollega var tvungen att jobba eftermiddag i annex-skolan. Hon har ingen bil, så för att hon skulle slippa gå dit (tar en kvart, tjugo minuter) så skjutsade jag henne dit, och eftersom hon skulle jobba där så blev vi ju ytterligare en personal kort, så det var ingen som kände att man kunde fika längre än typ fem minuter. Tack vare det hann vi iallafall klart med all städning (ja, inte sopning av matsalsgolven, men det mesta annat) innan mellisbarnen kom för att äta och arbetsdagen äntligen tog slut.

Det blev inte många promenadsteg på räknaren då Baloo och jag kom ut, för vi gick till skogen idag. Det var skönt att komma ut i den, men jobbigt att gå, en del träd hade i senaste stormen blåst ner över våra vanliga stigar, så det såg inte ut som sist vi var där. Baloo var som galen de första tjugo minuterna i skogen, men sedan lugnade han sig när han hittade en liten pinne att gnaga ner till sågspån :-)

Skogen är fantastisk alla årstider, eller hur?

 

 

Tur att jag har den för min mentala välfärd!

I övrigt har jag bara orkat göra middag och kört en maskin tvätt, resten av kvällen blir det häng i soffan.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
24/1
24 januari kl. 19:56

Tisdag, jobb förstås. Idag var en kollega fortfarande på semester och husmor var på kurs och stora delar av dagen var ytterligare en kollega i annex-skolan och hjälpte till där. Det gjorde hon även igår (glömde skriva om det då) och så ska vi på försök fortsätta ett tag, för att underlätta arbetet där. Nå, det gjorde att vi var ganska underbemannade då istället, när tre av nio möjliga inte var på plats.

Idag serverade vi kikärtsbiffar med ris och sås, samt lite blodpudding. Förr om åren har vi oftast serverat potatisbullar de dagar blodpudding har stått på menyn, men så vill inte kostcheferna i staden att det ska vara. Kikärtsbiffar är ju trots allt nyttigare än potatisbullar, så det är ju förståeligt, men våra gäster (eleverna) gillar potatisbullar bättre än både kikärterna och puddingen. Husmor hade kalkylerat att det skulle gå ungefär lika mycket pudding som vanligt, men idag hade våra gäster hellre ätit det än kikärtsbiffar, den tog slut nästan omedelbart och många blev besvikna när de inte kunde få blodpudding..

Mycket varor kom det idag också, så vi i köket har haft fullt upp med att plocka upp dem och med att förbereda morgondagens mat, känns jobbigt när man inte hinner ut och hjälpa sina kollegor knapp något alls, men jag måste ju tänka på mitt egna arbete i första hand, så inget blir fel med specialkosten.. :-/

Åkte hem direkt efter jobbet och gick en härlig promenad med Baloo. Vi gick samma sväng som igår, men idag ville han inte alls leka för han fick upp ett ytterligt intressant spår efter en annan hund, som tydligen gått samma väg som oss :-D Det sägs ju att man kan likna hundars nosande på tass och kiss-spår med att läsa tidningen för oss, det kom jag att tänka på när jag såg Killen idag - GUD som han läste koncentrerat! :-D

Resterade eftermiddag har gått åt till läsning - har tittat på knappt hälften av alla bloggar som - liksom jag - gjorde en EFIT här om dagen. Ska fortsätta att kika på dem i morgon, för nu är det dags att ta plats vid tv:n för att se fortsättningen på Mot alla odds i Svt.



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]  
 
23/1
23 januari kl. 21:30

Måndag och jobb igen, fortfarande är en kollega på semester, men resten var på plats, skönt! Idag serverade vi spaghetti och köttfärssås, jag gjorde tre varianter på såsen och glutenfri pasta, sedan förberedde jag morgondagens mat.

Klockan tolv stack jag till konferensrummet på samverkansmöte, vi höll på i ungefär en timme denna gång, tog likabehandlingsplanen och fick förslag på en handlingsplan för arbetsmiljöåtgärder, som ska tas tillsammans med budgeten om några veckor.

Sedan tillbaks till köket, där städningen tog vid innan det var dags att åka hemåt.

Baloo och jag gick ut på promenad direkt då jag kom hem, vi var ute i drygt en timme, men jag "fick bara ihop" knappt 40 minuter promenadsteg på räknaren, för vi stannade både här och där och lekte i snön - han älskar den! Särskilt roligt är att springa i djup snö (som finns i diken), fånga snöbollar (men snön var för kall för att göra bollar idag) och gräva i snöhögar.

När vi kom hem satte jag igång med middagen direkt. Idag blev det potatis och fiskgratäng med räkor.

Kvällen har spenderats vid datorn, har kollat några dokumentärer som jag missat och sedan andra avsnittet av Äkta människor som ju sändes igår. Jag såg första då, men det andra krockade med hundpromenad och sänggående. Måste säga att jag var lite tveksam till serien efter första, men ville ge det en liten chans. Det var ett bra beslut, serien växte helt klart och nu ser jag fram och längtar efter det tredje :-D

Nä, dags att valla vovve och hoppa i säng - ska bara spela några wordfeudord först, jag har försakat mina spelkompisar ikväll känner jag!



Postat i: Blandat  Permalink   Kommentarer [0]