Efter jobbet stack jag iväg till Högdalshallen för att träna en stund. Denna gång körde jag bara 20 minuter på gångbandet - jag hade ju redan gått en hel del på jobbet som du kan läsa i föregående inlägg 
Idag var det mycket folk som tränade, kanske alltid är så på måndagar vad vet jag, jag brukar ju sällan träna då - eller så tycker bara folk att det är alldeles för halt ute för att kunna promenera eller springa utomhus..?
Styrkepasset blev sig rätt likt, fick bara ta maskinerna i lite annan ordning än jag brukar eftersom så många tränade, men vad gör väl det?
Efter stretch och dusch åkte jag hem, Rolle och jag bytte några ord i hallen bara, han skulle iväg till garaget för att svetsa lite på Amazonen och hade redan käkat.
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [2]
Uppe före tuppen som vanligt för att sticka till jobbet i skolmåltiden 
Första timmen, mellan sex och sju sopade och torkade jag och Britt-Marie matsalsgolven och efter fikapausen blev jag kvar i matsalen för att iordningställa dem inför lunch.
Det är massor att göra; man ska fylla vatten i barerna där maten sedan står under serveringen, vattnet värms sedan upp så att maten håller sig varm. Man kollar att det finns servetter i alla servettställ. Vi har sådana på barerna och på smörgåsborden - som tur är inte på varje bord, då skulle vi inte få göra annat än att fylla på dem..Sedan fyller man på hårt bröd i alla tre matsalarna, det går åt en hel del varje lunch, så det gäller att de är ordentligt fyllda på alla tre ställen. I varje hårtbrödställ får det plats sex "brickor" med bröd, skulle tro att en bricka tar ungefär 100 skivor och vi har ju ungefär 700 personer ätandes hos oss varje dag, så det blir drygt två mackor var!
Sedan tar man fram alla grönsaker som kollegorna i skalen har fixat, lägger något lämpligt verkyg att ta grönsaken med i skålen (tång, sked eller gaffel) och så tar man matprover på allt som ska serveras utifall det händer någon incident som kräver att maten skickas på analys (kommer ni ihåg pannkakeincidenten i julas t.ex, då det var ägg i pannkakorna som inte stod på innehållsförteckningen..?)
Man kollar att det finns tillräckligt med glas, bestick och tallrikar framme, om det ska fram något extra tillbehör (idag ketchup), hinkar med trasor och vatten ska fyllas, det ska fram diskhandskar till barna som torkar sina bord..ja, det är säkert ännu mer som ska göras men som jag i skrivande stund har glömt
Under lunchrusningen var jag "mat-ansvarig" i stora matsalen och såg alltså till att ta fram mer mat när den tog slut i baren. Sedan håller man koll på alla grönsakerna och ketchupen också, men med dem kan man få lite hjälp av kollegan som jobbar som tredjeman i matsalarna (som annars har hand om tallrikar, bestick, glas och städbiten)
Idag serverade vi pasta och köttbullar - favoriträtt med andra ord, så maten tog slut hela tiden. En av anledningarna att det tog slut var också att de i köket var tvugna att andvända våra lägre bleck idag och de rymmer inte alls lika mycket som våra vanliga djupa gör. Det innebar att jag fick kuta in i köket i stort sett oavbrutet under de två timmar vi har lunchöppet - men det blev iallafall väldigt många steg, vilket jag ju brukar uppskatta. Fick ihop mina elva tusen redan under arbetsdagen idag och det hör inte till vanligheten precis! En normal dag brukar jag gå omkring 7500 steg på jobbet..
Efter fikat var det städning som vanligt som gällde. Britt-Marie hade friskvårdstimme att utnyttja idag, men hon hann torka en hel del bord innan hon gick, resten av dem och sopningen av golvet tog jag efter det att jag hade skurat ren baren från matrester, med lite hjälp av kollegan som jobbade i lilla matsalen idag. Fyra minuter i två var vi klara och det var ju tur det, för klockan två börjar mellanmålet - och jag slutar för dagen!
Postat i: Blandat Permalink Kommentarer [2]